醇香牛轧糖的做法
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醇香牛轧糖的做法
食材：麦芽糖900g（4盒），花生1000g，黄油200g，鸡蛋清4颗，白砂糖400g，奶粉400g，水140g，盐3g。在一不锈钢锅中加入麦芽糖、白砂糖、水和盐。中火烧开后将糖和水搅拌均匀，避免粘锅...
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醇香芝麻小饼
材料：面粉250g、温水120g、油50g、盐2g、鸡蛋1个、生白芝麻适量。 先和面，面饼食材内的面粉加入温水、食用油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子静置面发10分钟。再来做一个油酥，...
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醇香大米鸡肉丸子的做法
将鸡胸肉洗净切片和胡萝卜一起放入绞肉机中；将鸡肉打成肉泥；加入一勺淀粉和一克食用盐，用手将其抓匀，并把肉馅团成丸子；将鸡肉丸放入稻香米中，翻滚均匀；将鸡肉丸放入热水中，蒸12分钟即可关火；蒸好后撒上葱...
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醇香枣泥的做法
材料：红枣5公斤、白糖2.5公斤、油1250克。红枣洗净用冷水浸泡2小时，捞出放入盆内，加一点清水上笼蒸2小时，蒸至酥烂（也可以加水放入锅中煮烂，要防止糊底），取出晾凉，分多次放入铜丝筛中擦泥除去皮核...
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蒸辣椒鸡蛋酱的做法
食材：鸡蛋 2个，青椒 50g，五香粉 5g，调和油 适量，酱油 适量，味精 适量，豆瓣酱 适量；辣椒切成碎末和葱花放入碗中；放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋；放入油，搅...
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如何做芝士蛋糕
食材：奶油奶酪125克；牛奶50克；蛋黄3个；低粉30克；黄油30克；蛋白3个；白砂糖40克；盐0.5克；白醋几滴；消化饼干47克；黄油20克。准备5块消化饼干，装入保鲜袋中。用擀面杖擀成细末。将饼干...
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醇香的意思
醇香，读音为chún xiāng，汉语词语，意思是气味滋味纯正芳香，使人陶醉。解释：气味滋味纯正芳香，使人陶醉。用法：我们这里的美酒历史悠久，回味悠长，特别的醇香！农家的饭菜有着特殊的醇香，令我们胃口...
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花生牛轧糖的做法
食材：棉花糖360克，奶粉180克，花生碎200克，黄油80克。黄油入不粘锅加热溶化。加入棉花糖，小火状态下炒化。加入奶粉炒匀。加入花生碎，烤好的花生米去皮，用擀面杖压成碎粒，这个不用压得太碎，全程小...
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有关牛轧糖的做法
食材：棉花糖150g，去皮花生150g，奶粉100g，黄油30g。按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生（或花生碎），奶粉和黄油适量。锅中放入黄油和棉花糖，加热并不停地用铲子翻拌。棉花糖融化后，加入奶...
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海底捞醇香和浓香的区别
海底捞浓香牛油和醇香牛油的区别是口感不同，海底捞的浓香牛油吃起来会更辣一些，后者的辣度比前者的辣度稍微低一些。火锅中的牛油是用牛油、灵草、茴香等多种调味品熬制出来的，大多数红汤火锅中或多或少都要加入牛...
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传统牛轧糖的做法
材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟...
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酸奶牛轧糖的做法
材料：水怡225克、白砂糖65克、盐2克、水35克、自制脱水酸奶75克、无盐黄油25克、蛋清30克、奶粉100克、去皮花生仁100克、松仁100克、核桃仁50克。 先将花生仁放烤箱120度烘烤15分钟...
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牛轧糖的做法教程
原料：棉花糖、奶粉、黄油、花生碎。用最小火慢慢的把黄油融化。融化后加入棉花糖。把棉花糖慢慢的融化。之后加入奶粉翻拌均匀。加入喜欢的干果果干花生碎继续翻拌均匀。放入磨具压平放入冰箱冷藏20分钟。冷藏好了...
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花生牛轧糖的家常做法
准备材料：水70克，白糖100克，麦芽糖60克，黄油20克，蛋清40克，奶粉160克，花生仁320克 。花生米150度烤熟，晾凉后去皮。如果是炒香的，花生与锅是点接触，上色会不匀。水、白糖、麦芽糖依次...
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花生牛轧糖的简单做法
材料：棉花糖270克，花生200克，奶粉200克，黄油30克。用小火将黄油炒至融化，火一定不能大。加入棉花糖，用铲子不停地搅拌，直至和黄油完全融合，记得一直是小火。将奶粉倒入，并用铲子继续搅拌至完全融...
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花生牛轧糖的家庭做法
材料：水70克，白糖100克，麦芽糖60克，黄油20克，蛋清40克，奶粉160克，花生仁320克 。花生米150度烤熟，晾凉后去皮。如果是炒香的，花生与锅是点接触，上色会不匀。水、白糖、麦芽糖依次倒入...
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不用奶粉牛轧糖的做法
主料：棉花糖150克、花生碎160克、豆浆粉100克、黄油50克、黑芝麻15克、盐1克。黄油小火加热。加入棉花糖、花生碎、豆浆粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。放入模具中定型。放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块...
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手工红枣牛轧糖的做法
食材;棉花糖150g、黄油25g、灰枣110g、全脂奶粉100g。准备好做牛轧糖的原料;先将灰枣用水清洗干净，晾干，用剪刀把红枣核去掉，备用。电磁炉火锅档600瓦的火，将黄油放进不粘锅里，全部融化，待...
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咸咸牛轧糖的做法
先把燕麦放烤箱烤180度15-20分钟，没有烤箱微波炉也可以。 锅里倒油，烧半热。 烧半热倒棉花糖200g。 棉花糖全部融开之后倒奶粉拌匀，可以调喜欢的口味什么芒果粉可可粉抹茶粉什么的都可以倒进去一起...
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抹茶牛轧糖的做法
主料：棉花糖220克、黄油55克、奶粉125克、花生110克、抹茶粉20克、蔓越莓40克。不粘锅里加入黄油融化。倒入棉花糖融化。倒入奶粉和抹茶粉。拌匀后加入蔓越莓和熟花生拌匀。放到牛轧糖模具里用手揉一...