如何炒腊肉好吃又简单
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如何炒腊肉好吃又简单
制作食材：主料：腊肉、湖南本地辣椒、青蒜苗，调味料：盐，酱油，香抽。首先把腊肉用热水清洗干净，切成薄片，青辣椒和红辣椒分别切成斜片和切成圈，青蒜切成段备用。起炒锅后，放入腊肉片煸出油，腊肉的油脂很香，...
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怎样炒腊肉好吃又简单
准备腊肉1块、青椒数个、干辣椒若干、蒜头半只、大蒜苗若干。将腊肉切开，吃多少切多少，切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。 将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是...
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怎么炒腊肉好吃又简单
食材：腊肉1块，青椒数个，干辣椒若干，蒜头半只，大蒜苗若干。腊肉切开，吃多少切多少，切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水...
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蒜苗腊肉怎么炒好吃又简单
腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒。不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒...
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腊肉怎么炒好吃又简单
准备食材：腊肉、青蒜、姜、辣椒，把青蒜段切条，蒜叶切段。腊肉片切成薄片。热锅放少许的油，放入红辣椒炸一下，姜丝炒香，腊肉煸炒。放入料酒，加入酱油，如果感觉干锅，可以淋点水。加入青蒜段，稍微炒一下，加入...
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大蒜炒什么好吃
炒大蒜一般指炒蒜苗，蒜苗可以搭配腊肉同炒，具体做法如下：准备材料：大蒜（蒜苗）；腊肉。腊肉切薄片，大蒜切段。起油锅下腊肉炒出油。下蒜白翻炒。下蒜青翻炒至熟，放入鸡精，起锅。装盘即可食用，搭配米饭太香了...
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怎么做腊肉好吃又简单
准备用料。腊肉、蒜苗、姜、蒜、油。蒜苗斜切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放...
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如何做腊肉好吃又简单
食材：芹菜少许，腊肉少许，食用油少许，鸡精少许，葱花少量，蒜少量。 芹菜洗好，切成小段，腊肉可用水冲洗后切片。 锅中加入食用油，加热半分钟后，加入葱花、蒜。蒜可切小块可为蒜泥。 翻炒至蒜和葱花有香气出...
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如何做的腊肉好吃又简单
备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉...
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如何做腊肉土豆泥好吃又简单
用料：紫洋葱半只、土豆两块、腊肉一小块、盐一勺、黑胡椒一勺、油 少许将土豆带皮放入水中煮熟。小块可整颗放入，大块需切块。同样也可切块蒸熟。蒸熟后剥皮，很好剥的，小心别烫手。用勺子将土豆块碾成泥。将洋葱...
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怎么煮腊肉好吃又简单
清蒸腊肉。这是腊肉最简单原始的做法，也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法。先将整块腊肉放进锅中煮，冷水时就下锅，这样可以让水分渗透到腊肉中，吃起来味道更滋润，也可以去除腊肉中的部分亚硝酸盐。煮好后将将腊肉拿...
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怎么蒸腊肉好吃又简单
材料：芋头400克、腊肉一块、葱几根、大蒜几瓣、料酒一勺、白糖少许、盐根据咸淡放不放、鸡精可不放。芋头去皮切小块，建议用高压锅压一会儿再去皮，好方便；腊肉切块，大蒜拍扁切碎.葱先切葱白切碎；锅里放油，...
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腊肉怎么做好吃又简单的方法
清蒸腊肉。这是腊肉最简单原始的做法，也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法。先将整块腊肉放进锅中煮，冷水时就下锅，这样可以让水分渗透到腊肉中，吃起来味道更滋润，也可以去除腊肉中的部分亚硝酸盐。煮好后将将腊肉拿...
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腊肉排骨怎么做好吃又简单
准备好排骨、大芥菜、玉米，胡萝卜。排骨洗净后斩段，玉米也砍成段即可，加入锅中，注入适量的清水。水开后煮十分钟加入切滚刀的胡萝卜煮20分钟，中途打出血泡沫。大芥菜洗净后切成块。出锅前加入大芥菜煮熟后就可...
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如何炒鸡肉好吃又简单
鸡肉清洗干净。把鸡肉切成丁。热锅加油后改小火放入姜末，蒜茸，辣椒和花椒，煸炒出香味。这是一煸。放入鸡丁翻炒。同时加入些许的盐。加入料酒，开始第二次煸炒，目的是把鸡丁里的水分炒出来。接着可以加入醋，没过...
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如何炒香辣螃蟹好吃又简单
食材：螃蟹一斤、红辣椒半个、青辣椒半个、姜适量、蒜3-4瓣、香菜适量、鸡精适量、盐适量、炒焗佐料精一平匙、生抽适量、油适量。首先需要把螃蟹去壳洗净切小块，红辣椒、青辣椒切条，蒜拍扁，姜切条，香菜切段备...
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炒米饭如何又简单又好吃
米饭800克、鸡蛋2个、葱20克、胡萝卜80克、火腿120克、盐8克、鸡精3克、植物油适量、青豆40克。米饭最好用隔夜饭，水分少，口感松散有弹性；胡萝卜去皮待用。胡萝卜切成小丁，用沸水烫一下断生，捞出...
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怎样炒米粉好吃又简单
主料：米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。材料准备：都切成丝状备用。鱼虾干清洗下倒上一点料酒...
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素鸡怎么炒好吃又简单
食材：素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。 素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟。 木耳泡发，撕成小朵。 胡萝卜去皮，切成丁。...
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如何炒洋葱好吃又简单
准备材料：洋葱400克、牛肉200克、番茄汁15克、白砂糖5克、淀粉4克、胡椒粉1克、植物油30克。洋葱去老皮洗净切成块;牛肉洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉...