莆田菜怎么做
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莆田菜怎么做
卤面做法。准备材料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。调味料：（1）清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙。（2）胡椒粉少许、醋4大匙。做法：（1）大白菜洗净、切丝，香...
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莆田螃蟹怎么做最好吃
主料：蟹三到四只。辅料：椒一个、葱姜蒜少许、蛋2个、油盐少许。把蟹清洗干净。把蛋液打匀，再把蟹块粘上蛋液。热锅冷油，一块块把蟹块放进（放的时候要把火调小）。放好蟹块，再把多余的蛋液均匀淋在上面。加水...
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莆田焖面怎么做
莆田焖面的用料：肉适量，圆白菜半个，面条500g，小油菜适量，葱姜蒜适量，花菇适量，红姑适量，虾适量，瑶柱适量。 食材洗净切好备用。 五花肉下锅。 煸炒出油。 葱煸炒出香味儿。 加入花菇翻炒。下入圆白...
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莆田米糕的做法和配方
准备材料：大米450g、糯米50g、白糖125克；大米和糯米洗好提前泡水一夜，米水倒干，放进破壁机打磨成很细的粉，倒入白糖搅拌均匀；纱布提前清洗晾干，铺在蒸屉上，把磨好的粉过筛在纱布上，整平，盖上纱布...
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莆田马糕的做法步骤
准备粘米粉120克，糯米粉60克，水适量，糖粉60克。将粘米粉和糯米粉以及糖粉混合。加入水，用手搓均匀，用手抓一些粉，可以成团。过筛到铺了纱布的蒸笼里，表面刮平，用刀割几道，蒸好可以直接掰开吃。表面盖...
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莆田炸菜饼怎么做
制作菜头饼时应该把了的肥肉切成小丁，把花生米放在锅中炸熟，取出以后制成花生碎，芝麻也要放在锅中的炒制一下取出以后与猪肥肉和芝麻与花生米再加上白糖与糕粉调匀以后制成馅料，把准备好的白萝卜洗好以后切细丝，...
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莆田红团的做法
食材：米粉 700克、绿豆 500克、面粉 300克、艳山姜的叶 若干先制作红团馅：绿豆1斤加清水1.8-2斤，放入电高压锅，选择煮饭档，高压9分钟，出锅；将出锅后的绿豆，趁热加入板糖，甜度依据个人口...
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莆田江口卤面怎么做
材料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入...
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莆田红团馅的做法和配方
莆田红团的用料：面粉300g、糯米粉700g、开水（红曲米水）850g、油100g、红曲米（粉6g）30-50g、糯米（馅）500g、绿豆（馅）500g、水(绿豆馅)900g、糖（糯米馅，绿豆馅各15...
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莆田红团的馅做法和配方
准备食材：糯米粉一斤；面粉半斤；绿豆适量；大火七八分。绿豆馅制作:绿豆提前浸泡两三个小时，然后加水炖烂。水的用量参照煮干饭多加一半水量，这个需要靠个人不断去尝试摸索。煮熟趁热加入白糖不断搅拌均匀即可。...
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莆田泗粉的做法和配方
食材：地瓜粉800克、面粉300克、清水5升。 将面粉加水，和成糊状，然后把米糊加到地瓜粉里面，使劲揉戳，最后弄成一团。 一边把水烧开，另一边把地瓜粉揉到拿起一团，直到可以缓缓下滴为止。 准备个塑料牙...
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莆田红团的家常做法
做红团的糯米馅需要提前把糯米浸泡一段时间，然后沥干水分用锅蒸。做绿豆馅需要用900g水泡半天，加入面包机内选择绿豆沙功能，搅拌做成绿豆馅。红曲米加油和水煮开，去渣。把红曲米水趁热加入红团皮材料一起揉匀...
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莆田怎么读
莆田的读音为pú tián。莆田是福建省下辖的一个地级市，地处福建沿海中部，东面海峡与隔海相望，北依省会福州市，南接泉州并与厦门相近，位于东经118°27`-119°39`，北纬24°59`-...
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莆田米粉怎么炒
食材：米粉适量、猪肉适量、海蛎适量、小白菜适量、胡萝卜适量、小葱适量、盐适量、鸡精适量、食用油足量猪肉切片，海蛎洗净，切好葱头和葱花，胡萝卜切丝，小白菜洗净切段。锅中倒入足量的食用油，放入葱头，带散发...
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福建莆田怎么读
福建莆田拼音：[fú jiàn pú tián]。莆田，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，福建省辖地级市，位居闽中，境内地势西北高、东南低，横剖面呈马鞍状，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的...
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莆田读音
莆田拼音：[pú tián]。 莆田，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，是福建省下辖地级市，位居闽中。境内地势西北高、东南低，横剖面呈马鞍状，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季...
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莆田特产
兴化桂元 莆田龙眼因其栽培地域独特，孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个，为全国最多。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于可溶性固形物（糖分为主）的积...
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莆田是什么
莆田是地方名，福建地级市，古时被称为“兴化”，被称为“普阳”、“普仙”，被称为“海滨邹鲁”、“文献名邦”，是福建省历史和文化的城市。莆田市位于福建沿海中部，东起台海和隔海相望，北依福州，南接泉州，...
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什么是莆田系
莆田系是莆田人所辖医院集合的简称，莆田人在全国各地开设私立医院，并逐步抱团形成一定的组织规模。这些医院大部分是男科、妇科、不孕不育、整形等专科民营医院。在国家对公立医院投入逐年减少，莆田游医借机登堂入...
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莆田有什么特产
莆田的特产有莆田红毛菜、兴化米粉、兴化桂圆、南日紫菜、莆田荔枝、莆田枇杷、莆田桂圆等等。莆田是属于福建省辖地级市，其位于福建省沿海中部，东与隔海相望，西、南与泉州市接壤，北和福州市毗邻。...