怎样泡干海参
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怎样泡干海参
首先,泡发干海参要使用干净无油的容器,可以是塑料的,玻璃的,或者不锈钢的,不要用铁的或者铝的,泡发用的水,要用纯净水,蒸馏水或者过滤过的自来水。把海参先用清水泡24个小时,去除盐分,这样能够使海参发的...
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干海参怎么泡发图解
把干海参冲洗干净,然后置入干净无油无盐的密封容器里,倒上纯净水,自来水也可以,但泡发效果略差。放入冰箱,保持0-5摄氏度放置24-35小时,中间每8到12小时换次水,依然是纯净水最佳,直到海参软化。这...
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泡干海参步骤
第一步:泡。0-4℃冷藏环境,用纯净水浸泡海参48小时,(浸泡时间可适当调节,海参变软即可)每24小时(8或12小时效果更好)换水一次。第二步:剪。沿腹部开口纵向剪开海参,去除头部环状沙嘴,剪断内筋,...
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干竹笋迅速泡发有窍门
高压锅/电饭煲浸泡法。把准备好的干竹笋清洗干净,然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中,在锅子里面加入适量的清水,清水能没过竹笋即可;加完水后,把锅盖盖上,开火焖煮20分钟左右,把竹笋煮至发软,煮好后捞起来...
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泡干木耳的正确方法
将木耳放置在保鲜盒中,注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒,保持高频率的晃动。一般的干木...
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泡干天麻的时间要多久
干天麻质地很硬,所以用开水浸泡的时候最好泡一天一夜,这样才能够使天麻的成分能有效发挥,减少天麻营养成分的丢失。但口服中药汤剂时一定要喝热的,凉的会引起患者腹痛腹泻,而且还对消化系统有一定的伤害。天麻泡...
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泡干米粉最快正确方法
泡干米泡发时间20分钟左右。粉条有点长可以用剪刀剪短一点更方便。比热水凉一点的水,大概70度的温水就可以了。食用前先用温水泡发一下,水温30-40度即可,泡发时间20分钟左右,然后用清水冲洗一下,即可...
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怎么做油泡干鱼
将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味;辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。锅放旺火上,放入植物油,烧到六成热时放入鱼泡炒熟,倒入漏勺沥干油。锅内留底油,放所有配料和姜末炒香,倒入鱼泡...
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泡干柠檬水的正确方法
在用干柠檬泡水喝以前,应该先用温热的开水把柠檬干冲洗一次,去掉它表面的灰尘和泥沙,然后再把它放到干净的玻璃杯中。取95度左右的开水,直接冲入的杯子中,冲好以后盖好杯子盖,让柠檬膏在开水中浸泡3到5分钟...
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泡干黑木耳的方法
热水。日常生活中,许多家庭都会用热水来泡发木耳,觉得这样涨的快,便于急用,但其实这种方法并不好。虽然时间上缩短了,但这样泡发出来木耳的口感太软,并且还容易发蔫发黏,降低了木耳整体上的口感。而且高温会破...
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辣椒油泡干鱼怎么做
食材:明太鱼2条、辣椒油2汤匙、蚝油2汤匙、蒜1头、盐6克、白糖2克。 主料:明太鱼干。 把明太鱼干切段。 浸泡30分钟左右。 撕掉鱼皮。 然后把鱼干撕成条状。 调制料汁:蒜末加盐、白糖、蚝油、辣椒油...
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黄花菜怎么泡干黄花菜怎么做好吃
主料:干黄花菜。往干净的碗中倒入温水。放入干黄花菜,30分钟后,捞起来,把水分沥干。用剪刀剪掉黄花菜顶端的花蒂就行了。营养价值:每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60...
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海参怎样吃
海参富含18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、黏多糖、多肽、维生素等,可以改善免疫力。海参食用以清淡为好,具体食谱如下:(1)海参鸡蛋羹:把海参与少量木耳切碎、拌搅以后再放在鸡蛋中,搅匀了以后去蒸做鸡蛋羹,...
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干白海参怎样清洗
4只海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时,期间换6次水。48小时后,从冰箱中取出海参,从海参嘴处沿着肚子往下剪。将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋。将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要。在锅中放入纯...
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怎样储存干海参
未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放,因为海参的肉质已经干枯,外表还裹着一层盐,隔绝了空气。拆封的干海参比较容易受潮,最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后,再放到干燥通风的地方进行保存...
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怎么泡干豆
怎么泡干豆 ;将干豆结放入盆中,加入开水,浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法:豆结泡发备用。锅里倒入油烧至温热,放入豆结,炸到变色后捞出控油。锅里留少许底油,放入花椒、麻椒、干红辣...
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怎样食用海参
取出干海参,用冷水冲洗一下。将海参放入无油的干净锅中——一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出。把海参放干净的冷水中浸泡12小时...
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海参怎样储存
干海参,干海参的肉质已经干枯,所以会比新鲜海参的保质期久一些,可以把干海参放到通风且干燥的环境中存放,能够保存很长的时间不变质。 冷冻室,把买回家的干海参用保鲜袋装起来,然后再把袋口密封好,接着放到冰...
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海参发泡方法
将干海参倒入无油迹干净的器皿里加入纯净水加入冰块,水一定要淹没海参。泡48小时每24小时换一次水,换水的作用是为了淡化海参自带的盐分和保鲜作用,切记不能使用自来水且不能让海参碰到油迹或其他化学物质。4...
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怎样吃海参
首先要将海参洗干净,然后将海参放入无油的干净锅中,用小火慢慢煮。然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时。然后将海参腹部洗干净。然后在用小火煮沸,放配料。往锅里倒些油,还有糖和酱油,最后倒黄酒,加入倒黄酒...