湖南青椒肉丝做法
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湖南青椒肉丝做法
首先要把肉洗净切丝，放入一小勺老抽，一勺淀粉，一勺食用油，姜片几片，一起拌匀，如果拌的过程中有点干，那就再加点油。拌匀后腌制几分钟。趁腌肉的时候开始切青椒，青椒切成细丝，细一点好吃一点。切完青椒就可以...
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青椒肉丝做法
食材：青椒几个、里脊肉1块、植物油适量、豆瓣酱适量。青椒切成粗细差不多的丝备用。里脊肉切成丝，加入鸡蛋清、少许盐、淀粉腌制一会儿。锅烧热，倒入适量植物油，油烧至七八成热的时候，倒入肉丝快速翻炒至变色。...
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青椒炒肉丝
食材明细：里脊肉200g、青椒2个、红椒2个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、辅料、生抽1茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、盐少许。材料准备好、里脊肉洗净，顺着纹理切丝、调入生抽、白糖、淀粉、用手抓匀，腌制10...
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青椒肉丝的简单做法
瘦猪肉洗净后切成细丝。加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末。锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。肉丝变色后盛出，锅...
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湖南豆豉青椒的家常做法窍门
青椒500，油适量，盐适量，白砂糖一勺，生抽一勺，蒜四瓣，豆豉8g。青椒用刀拍扁，把蒜子与豆豉剁成茸备用；热锅热油，下青椒煎制，两面都煎出虎皮纹为宜，然后加入少量的盐，糖调味，再来点生抽提提鲜。跟着把...
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青椒肉丝的家常做法
青椒切丝装盘，大蒜姜3克切末备用，猪里脊肉切丝装碗，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋清拌匀腌制10分钟;锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜末，姜末，青椒，炒至青椒变色;放入盐1勺，鸡精1勺，...
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青椒肉丝的做法步骤
大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。具体操作：大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺...
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青椒肉丝怎么做
猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水淀粉30克，鲜汤35克，猪油75克。青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水淀...
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孜然青椒肉丝
主料：里脊肉半斤、青椒2根、洋葱1个。辅料：盐适量、辣椒面少量、孜然适量、蚝油少量。里脊肉、青椒、洋葱分别切丝。锅中倒油烧热。放入肉丝翻炒至变色。加入洋葱，炒一分钟左右。加入青椒炒半分钟。加适量的盐。...
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青椒炒肉丝配方
准备好食材：猪肉洗干净，将肉切成筷子粗细，3公分左右的细丝。 肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。 腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。 炒锅加热，倒入适量的...
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青椒炒肉丝简单做法
（1）首先先将猪肉洗干净后切丝，然后加入蛋清、料酒、生抽搅拌均匀进行腌制。（2）青椒洗净去掉白籽白丝，切成细丝。（3）接着在锅中倒油，加入葱花和姜丝宝箱。（4）猪肉倒进去后炒至定型，加入青椒继续炒，最...
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青椒炒肉丝怎么做好吃
准备食材：青椒、猪肉、鸡蛋、料酒、生抽、葱、姜。首先将猪肉清洗干净，切成丝状，接着将猪肉放进碗里，和蛋清、料酒、生抽一齐搅拌均匀，腌制。青椒洗干净去掉里面的白籽白丝，切成细丝备用，再将葱切葱花，生姜同...
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家常青椒肉丝的做法
青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升。做法：里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；...
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香醋青椒肉丝怎么做
准备材料：猪肉250克，青椒5根，蒜2瓣，盐适量，姜3片，生抽适量，生粉适量，油适量，香醋适量，芝麻油适量。青椒洗净切丝，蒜切片、姜切片备用。猪肉顺纹切细丝，放入适量生抽、盐、糖、芝麻油和生粉，搅拌均...
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青椒肉丝家常做法
瘦猪肉洗净后切成细丝。加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末。锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。肉丝变色后盛出，锅...
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青椒肉丝最简单的做法
食材：瘦猪肉150克，青椒2个，姜、水淀粉、清水、盐、料酒、油、盐、糖、酱油适量。 猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。 青椒洗净去蒂，切成和肉丝一样粗细...
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青椒疙瘩肉丝面
食材：水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、疙瘩丝、姜丝。挂面煮开过凉开水，沥干水分备用。疙瘩丝用清水反复搓洗，洗至表皮无咸味，内中稍有咸味时捞出，挤干水分备用。起油锅，油热后，爆香姜蒜，然后下入肉丝...
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黄瓜青椒肉丝怎么弄
食材：黄瓜一根，青椒两个，瘦肉4两。黄瓜切薄片。切得薄点容易熟。青椒切条。切好姜蒜，再切几个红椒。瘦肉切片或者切条状。因为黄瓜是片状，瘦肉不可切得太细，否则筷子不好夹菜。肉切好后，用生粉、豆瓣辣酱、酱...
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肉丝炒青椒的家常做法
主料：青椒(100克)， 猪肉(瘦)(300克)，胡萝卜(50克)，鸡蛋(50克)，香菜(10克)大豆油(50克) ，淀粉(豌豆)(5克)， 盐(3克)，味精(1克) ，大葱(3克) ，姜(3克)，胡...
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青椒肉丝面怎么做
主料：面条、青椒、里脊肉。辅料：葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉。方法/步骤（1）食材准备好洗净。（2）青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用，猪肉切成肉丝备用。（3）肉丝加适量酱油，淀粉，...