腌蒜茄子怎么做好吃
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腌蒜茄子怎么做好吃
把准备好的茄子用清水洗净，然后再用好从中间把它切开，去掉蒂部，入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制二十分钟，就能把茄子蒸软。把大蒜去掉外皮，制成蒜泥备用，把香菜用清水洗好切成香菜末，把它与蒜泥放在一起调匀，再加入...
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怎么腌蒜茄子好吃
首先需要把小茄子洗净放入蒸锅。然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。然后再把大蒜捣成蒜蓉备用。然后再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。然后再...
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腌蒜茄子的做法
主料：茄子500克、大蒜3头。辅料：盐适量。茄子洗净上屉蒸约5分钟左右。取出晾凉大蒜去皮洗净，晾干或用厨房纸擦掉水分先用蒜夹子把蒜瓣夹碎，加适量的盐。将蒜碎捣碎成泥茄子中间剖开，两边不要剖通包入蒜泥，...
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腌蒜茄子如何做
小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，...
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蒜茄子怎么腌
主料：茄子300克。辅料：食盐5克、蒜6瓣。小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火，晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜...
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腌蒜茄子的家常做法
小茄子洗净放入蒸锅。开锅后蒸约5分钟关火（根据茄子大小不同适当调整蒸的时间），晾至凉透。大蒜捣成蒜蓉备用。把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子...
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腌蒜怎么腌制好吃
去掉坏的大蒜，剩下的大蒜剥去外面的皮，留下里面一层。剪去大蒜的根部，修平整。然后将尾巴剪短一些，大概留个2厘米就可以。将大蒜清洗干净，可以用刷子刷去表面的污泥，尽量不要将蒜瓣洗散开。洗干净的大蒜放到太...
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怎么腌蒜好吃
准备用料：新鲜大蒜4斤、泡菜、盐80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、凉开水适量。新鲜大蒜去除外衣，切掉根部，冲洗干净。盆里加80g泡菜盐，加水搅拌至盐融化均匀，加入蒜头，泡制6-8个...
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腌蒜什么醋好吃
腌蒜最好用米醋或者白醋。材料：500克蒜，50克盐，300克红糖，30克米醋或20克白醋，600克水。蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散，目的是为了让蒜入味。蒜头泡清水5-7天，...
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腌蒜怎么做绿得快
蒜的处理，挑选时要手感饱满硬实的，千万不要挑选已发芽的蒜。蒜不用水洗，如果水洗，就必须要晾干到完全没有水才可以。密封罐也需要无水无油，保持干燥，蒜放入密封罐内，倒入陈醋，最好选用大品牌好一些的老陈醋，...
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糖醋腌蒜
原料：鲜蒜头100千克、食盐10千克、红糖18千克、粮食醋70千克、糖精25克。 将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。 将蒜头洗净，沥去水分。 将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜...
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腌蒜怎么做
大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜。切去大蒜根部较硬的部分。将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的。加入一大勺白糖约12克左右。加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，...
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腌蒜的汁怎么做
汁做法：盐、醋、糖，各：200g，500ml，500g，加6千克水在锅内烧开，加入辅料烧开立即可关火，放置自然凉即可，（自然凉大约6个小时）。做法：将新蒜剥掉几层外皮，一直剥到只留一层嫩皮，不能再剥为...
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用醋腌蒜的方法
辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克，准备原料。把大蒜的皮去掉，根部切掉。放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。准备糖，把大蒜放到干净的罐子里，放入糖。把米醋倒进去，只要...
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家常酱油腌蒜的做法
主料：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。 辅料：花椒2克、八角6克。 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。 处理好的大蒜，一定要留有两层外皮。 把蒜放到盆里，用...
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怎么做好吃的茄子
茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块，蕃茄切块， 葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊...
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茄子怎么做着好吃
紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。 热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。 加干辣椒、青椒翻...
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肉末茄子怎么做好吃
准备茄子4只、肥肉均匀的肉一小块、姜末适量、蒜末适量、大葱段适量。茄子去掉头尾，竖着切成长条，然后改刀，切成四厘米左右的段。肉去皮，然后剁成肉末。锅烧干倒油。油温6-7成热时小心地下入茄子，等茄子软了...
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好吃的茄子怎么做
茄子切成滚刀块后，放入食盐将茄子腌制一下，腌制的时间大约10分钟左右，之后轻轻的挤掉腌制出来的汁水，再下锅炒，不但非常容易入味，而且茄子还不怎么吸油，最重要的还可以节省我们下厨房做饭的时间。上锅蒸，将...
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茄子做怎么好吃
准备用料。茄子、五花肉、青辣椒、黄豆酱、蒜、冰糖、姜、生抽、料酒、油、盐。将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟。热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒。煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继...