做qq糖的方法怎么做

2024-11-22 16:10:10

做qq糖的方法怎么做

准备食材：火龙果两个；白糖适量；吉利丁适量。将两个火龙果榨汁，将白糖和吉利丁粉倒入果汁中搅拌均匀。再将果汁倒入无水无油的锅里小火烧至白和吉利丁粉溶化。倒入模具后放入冰箱冷藏3小时即可。...
用水果做qq糖的方法

选择适合做QQ软糖的模具，准备颜色鲜艳的水果，比如芒果、红心火龙果等；水果削皮洗净，用榨汁机把水果榨成汁，并加入白糖，备用；藕粉加水调匀，以1:50的比例放入藕粉和水，并搅拌均匀；把果汁倒入搅拌好的藕...
qq糖的做法

果胶、琼脂预溶，把买来的果胶和琼脂用锅加水加热融化。明胶预溶，使明胶充分吸水膨胀，完全溶解。利于形成均一的糖胶液。溶糖，使用热水把糖融化掉。把预溶好的明胶液与糖液充分混合均匀。熬煮锅，料液温度提高，...
怎么简单做拔丝糖的

首先要把需要的东西都准备好，把油按比例倒入锅里，油热的情况下就可以把白糖倒入锅中。用小火开始翻炒白糖，直到白糖融化为止，呈微黄色。倒入18ml清水开始翻炒，开中小火不断搅拌直到糖浆起泡。白糖完全融化呈...
棉花糖怎么做

先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中，并不...
枫糖的制作方法

食材：蛋白2个、蛋黄2个、细砂糖20g、低粉45g、枫糖10g、牛奶20g、黄油13g。黄油先液化待用。蛋黄加入枫糖，再加入一半的低粉。细砂糖分3次加入蛋白打发。打发成硬发泡。一半蛋白和2的蛋黄糊拌均...
做杏仁糖的方法

用料：杏仁130克、淡奶油500ml、细砂糖120克、麦芽糖50克、盐2克。除了杏仁外，所有材料混合，大火煮沸后转小火。将淡奶油煮至深咖啡色，颜色越深糖越脆，颜色太浅成品就会粘牙，淡奶油煮至最后可以用...
陈皮糖的制作方法

桔皮洗净，用清水泡去其中的苦涩味，一般情况下泡一天就差不多，其中换四五次水。捞出，挤去水分。根据自己的喜好切丝或块状。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱布，避免落上脏东西。锅内加清水和糖，水和...
红心柚子糖怎么做

柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。用干净的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黄色柚...
苦瓜糖的制作方法

苦瓜洗净，将苦瓜从头部到尾部对半切开，挖去瓜籽和白色的瓤，将苦瓜切成宽条状，不要太细。大火锅加热至干，放入冰糖，放少量水，冰糖熬化后加入苦瓜条，或者直接加入苦瓜和冰糖一起熬。稍微搅拌下，让苦瓜和冰糖充...
蛋白糖用空气炸锅怎么做

材料：3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。做法：准备鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，把蛋清、糖、盐和香草精混合，直到糖充分溶解。当糖完全溶解后，加入杏仁...
冬瓜糖果怎么做好吃

冬瓜去皮去瓤，切小段，长5厘米这样，宽0.5厘米，厚0.5厘米。准备一个干净的大盘子，放入清水，再加入石灰，一千克水20克石灰比例，搅拌均匀。加入食用石灰侵泡是让冬瓜发硬，煮的时候不会软。把冬瓜放入石...
正宗桂花糖的制作方法

材料：200g桂花、10g盐，糖适量。把桂花洗净，沥干水分。200g桂花上撒10g盐，爆腌一下。瓶底铺一层桂花，放一层白砂糖，压紧。再放一层桂花和一层糖，每层桂花约1厘米厚，白糖约两毫米厚。反复以上操...
奶牛棉花糖怎么做

材料：棉花糖适量、切片杏仁适量、牛奶巧克力适量、白巧克力适量。棉花糖底下用牙签固定住，切片杏仁用剪刀剪好后插进棉花糖（杏仁片选细长型的）。把棉花糖前段沾上融化的白巧克力。插到托盘上放入冷藏库等...
鸭翅放糖怎么做

原料：鸭翅四只750克、葱15克、姜15克、八角两颗、香叶两片。调料：老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）。将鸭翅洗净后加入水煮开；煮开后的鸭翅取出洗净...
柚子皮怎么做柚子糖果

主料:柚子2个、冰糖750克、白糖200克5人份。辅料：清水688克。柚子把果肉吃掉，只要柚子皮；柚子皮用盐水彻底清洗干净；将柚子皮切成小块，用清水浸泡；3小时后，双手使劲搓洗柚子皮；将柚子皮挤干水分...
可可椰子糖怎么做

首先把椰浆倒到锅中,加入细砂糖、可可粉和麦芽糖浆,开大火煮至沸腾,一边煮一边搅拌,变成褐色糊状之后转中火继续搅拌直至120度,然后离火。煮好的糖浆倒入掉了油纸的模具中,冷藏一小时。1时后取出,脱模之后...
糖葫芦炒糖怎么做

加入少许底油烧热炒锅，加白糖或冰糖，小火慢熬，用勺子不断搅拌。从浅黄色到逐渐自然后变暗的大气泡，金黄色的颜色，然后煮沸片刻，成为红棕色，然后可以添加水或进料。炒锅，糖入水，开中火慢慢熬煮，直到淡黄色至...
玫瑰花糖的制作方法

1.准备红玫瑰三朵，将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净。用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏。取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四...
做陈皮糖的方法步骤

材料：橙皮200g、糖适量。首先将橙皮洗净，切成丝状。然后，将橙皮放入烧开的水中，煮1分钟关火，将橙皮浸泡水中，静置一段时间。因为冰糖融化后易粘锅，所首先将冰糖放入不粘锅内，并将100ml纯净水放入锅...