黄豆炖猪脚怎么做
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猪脚炖黄豆做法
黄豆炖猪脚的制作食材：猪脚二只，黄豆2两。姜，盐，花椒，大料，料酒，糖。黄豆用冷水泡一天。每只猪脚锯成六块，飞水后放入大砂锅，加水没过，大火烧开，撇去浮沫，加姜、盐、花椒、大料、料酒，改用小火炖３小时...
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黄豆炖猪脚怎么做
主料：猪蹄适量、黄豆适量。 辅料：红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、鸡精适量。 黄豆泡发5小时。 猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥...
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闽南猪脚炖黄豆怎么做
主料：猪蹄适量、黄豆适量。辅料：红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、鸡精适量。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥。在高...
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义乌猪脚炖黄豆怎么做
主料：猪蹄1个、黄豆1碗。 调料：冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。 猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。 锅里放一点油，加...
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猪脚炖黄豆汤的做法
食材：猪脚半只、黄豆半斤、生姜块适量、葱花适量、枸杞3-5颗。首先将准备好切块的猪脚清洗干净，去掉表层脏物。头一天晚上用热水浸泡好黄豆，待黄豆发胀后即可。这样煮就会快很多，洗净捞出来备着。准备好姜块、...
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怎么做猪脚不肥腻
食材准备：黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。 将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。 用清水搓洗...
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猪脚炖黄豆
主料：猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜...
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黄豆炖猪脚要泡吗
黄豆炖猪脚黄豆要先浸泡一夜，下面是具体做法：准备材料：猪脚2只，黄豆1碗，老抽半勺，生抽2勺，红糖半勺，姜片4片，料酒2勺，大葱段适量。将买来的猪脚洗净后切成段备用。将猪脚焯水5分钟，捞起洗净沥干。黄...
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猪脚黄豆的做法
材料：黄豆250克，猪脚两只，重约1000克。 将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。 用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约3...
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黄豆炖猪蹄做法
把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火炖煮...
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猪脚煲汤的正确方法
用镊子把猪脚上的毛剔除干净后用清水冲洗一下，同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上。将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水，待水烧开后，会发现水面上飘起很多浮沫。准备好一只篮子，将焯好的猪脚连同开水一起倒入篮子中，开水...
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黄豆焖猪脚如何做
主料：猪蹄。 辅料：葱、姜、八角、桂皮、香叶。 调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、食盐。 葱切段、姜拍散、冰糖砸碎，淡味生抽、老抽、耗油、料酒等调料备好待用。 黄豆浸泡一夜。 猪蹄清洗干净，切大块泡...
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黄豆猪脚怎么做好吃
食材准备：黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。 将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。 用清水搓洗...
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猪脚焖黄豆的做法
猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根。将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫。炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄。放入料酒...
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猪脚炖萝卜怎么做好吃
猪前脚500g，白萝卜500g，盐适量，姜20g，枸杞10g，白米醋10g。新鲜猪前脚(超市已处理好且切好了)放入盆中,用冷水浸泡三四小时,中途换水。生姜切片。浸泡好的猪脚,清洗干净，锅中加水，加姜三...
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木薯炖猪脚怎么做
材料：猪脚1对（600g），带皮花生300g，木薯适量，大葱段3段，大蒜4瓣，老姜片5片，盐1茶匙，冰糖2汤匙，酱油1汤匙，番茄酱2茶匙。花生提前在盐水中浸泡3小时。将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大...
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猪脚炖花生怎么做
主料：猪蹄、花生仁，辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时。开盖放入泡好的花生米，盖盖...
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炖猪脚怎么做
食材：猪蹄2只、冰糖15克、老抽2勺、八角1个、姜3片、白酒2勺、桂皮1块、葱1根、生抽3勺、盐适量、干辣椒适量、香叶1片。猪蹄清洗干净，放两片姜，焯水五分钟，捞出用凉水清洗下浮沫，控下水分。准备葱姜...
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猪脚炖山药怎么做好吃
准备用料。猪蹄、铁棍山药、姜、盐、料酒。猪蹄剁小块，浸泡两小时，去血水，中途换两次水。另起一锅水，冷水放入猪蹄，加入半瓶盖料酒，准备焯水。姜打碎，水开打掉血沫，保持大火开一分钟。倒掉血水，清洗干净猪蹄...
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猪蹄炖猪脚怎么做好吃
猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。做法：...