怎么蘸糖葫芦
-
怎么蘸糖葫芦
熬糖必须多，否则熬不出来流流状态状态的液态，但是铁锅导热相对于铜锅慢，这样导致热量积累很多却不能让糖升温，糖不化，就会让你觉得温度不够，继续烧火，结果一下子温度会高，会让糖胡掉，所以必须用铜锅。也可以...
-
蘸片子怎么做
主料：豇豆、面粉 辅料：植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西陈醋、香葱、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽。把面粉里分次加入凉水，用筷子照着一个方向搅拌。将面搅拌成不稀不稠的厚面糊，醒30分钟。把豇豆洗...
-
蘸肉酱怎么做
将瘦肉切成丁状，小块一些，但不要太小块，大蒜和葱头切小片，备用。在将平底锅加热后，倒入适量的油，要盖住整个锅底。在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒。将瘦肉丁倒入锅中，继续翻炒，想要肉的颜色更...
-
蘸水面的做法
冷水中加点盐和面，面不要和的太硬，面上盖一块湿布醒着。醒好后将面切成条状，加点油，继续醒一会。为防止面变干，盖保鲜膜为宜。辣椒面里加盐和十三香或五香粉搅匀；另将蒜加点盐捣成泥，然后加一点水；将烧开的油...
-
煎鱼蘸料怎么做
烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐，味精，勾芡。烧油到8分，下蒜瓣，干红辣椒段，花椒，少量豆瓣爆炒。起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上。烧油倒7...
-
蘸水笔该怎么用
新买的笔尖上有一层油，不除去的话笔尖会沾不上墨，所以要先用火烤或柔软的纸来去掉油层。墨水一次不要蘸太多，以不超过笔尖的1/2为宜。如果蘸上了过多的墨，可将笔尖储水的那面在墨水瓶的内颈处刮一下，让墨顺瓶...
-
蘸水面怎么做
面粉、西红柿4个、水发木耳、鸡蛋2个、小白菜或菠菜、辣椒面、蒜、葱、姜、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜（或五香粉）。冷水中加点盐和面，面不要和的太硬，面...
-
火锅蘸料怎么调
芝麻蘸料是最受欢迎的一种蘸料。它由芝麻酱、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻粒组成。蒜泥辣椒酱也有很多人喜欢吃，它由辣椒油、香油、花生碎、蒜泥和香菜组成。这种蘸料又香又辣，花生碎和蒜泥都可以帮助食材提香，非常...
-
木耳蘸芥末做法步骤
准备黑木耳10克、芥末适量、味达美2勺。准备木耳，把木耳用热水泡开。泡好的木耳洗干净，再用开水烫一下。准备好芥末，往芥末里倒入点味达美。把木耳放芥末里沾着吃就好了。木耳蘸芥末就做好了。...
-
万能蘸怎么做
首先我们准备好所需要的材料，一瓶辣椒酱，粗辣椒粉，蒜，葱，鸡精，盐，耗油 ，香油，醋，香菜，将蒜洗干净放入搅拌机里面打成蒜泥，葱切成葱末，香菜切成细段。然后我们就可以开始了。开小火预热几分钟，倒入适量...
-
丰收蘸酱菜怎么做
主料：小水萝卜(或樱桃萝卜)3只，去皮青笋150克，黄瓜2条，鲜绿尖椒3只，葱白100克。调料：黄酱75克，白糖8克，麻油10克。取一只碗，放入黄酱、白糖搅匀，放笼屉上蒸约5分钟，取出，调入麻油。把小...
-
腐乳蘸水是怎么做的
辣椒面，最好的是现舂的火刨辣椒一勺，小葱花1根，芫荽碎1根，熟芝麻捻碎1小勺，花椒面少许，云南腐乳小半块，汤或者开水1勺，盐少许，味精少许，花生碎小半勺，蒜泥少许，姜末少许，朝天椒碎两个。把准备好的材...
-
大虾蘸料怎么调
准备好两瓣大蒜，把大蒜捯成蒜泥，这个蒜泥最好是整成粘液状的，这样口感会更佳。 准备好酱油、耗油、清水、少许咸盐。这几个辅助料，大家家里肯定都是有的，都是我们日常用品。 我们把蒜泥倒入碗里，再加入两至三...
-
肘子蘸汁怎么做
主要材料：猪肘750克。调味品：盐5克，姜15克，小葱15克，豆瓣电影15克，玉米粉8克，生抽8克，醋8克，食用油30克。作法：猪肘刮洗干净，在文火上煮烂。将煮烂的猪肘子切割成2公分的格子，把豆瓣电影...
-
蘸水油辣子做法和配方
调料：二金条辣椒面3500克，朝天椒辣椒面1500克，菜油25千克，姜片750克，大葱1千克，草果50克，桂皮30克，八角40克，香油250克。将二金条辣椒面、朝天椒辣椒面混合在一起，装入不锈钢桶内。...
-
鸡肉蘸酱怎么做
所用食材：沙姜半斤、大蒜3两、小葱3根、花生油适量，盐、生抽适量。先将沙姜去皮，大蒜去皮，小葱分为葱白和葱叶分开切好备用。把沙姜和大蒜、葱白一起放入绞肉机中，低速搅拌成小颗粒状，控去多余水分，装入碗中...
-
火锅蘸料怎么配好吃
四川火锅四川：火锅讲究香辣，底料会放不少的芝麻用来提香，辣味也只有重庆火锅的微辣程度。标配油碟：香油+蒜泥+香菜+葱；升级油碟：香油+蒜泥+香菜+香葱+耗油；终极油碟：香油+蒜泥+香菜+香葱+蚝油+小...
-
牛肉蘸料汁怎么调好吃
将酱牛肉备好，将韭花香油备好，将红的小辣椒备好，备无比抽，将韭花红辣椒香油熟豆油放进一起搅拌成沾料。牛腱子一条，撕掉表面杂膜，凉水入锅，水开后焯三分钟捞出牛腱子放入砂煲，加上开水和拍开的生姜片一块，火...
-
酱牛肉蘸料怎么调
酱油适量，醋适量，麻油适量，油辣子适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，蒜泥适量，冷开水适量碗中放入酱油、醋、麻油，可依据个人口味进行调整。接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。然后加入准备好的盐...
-
海鲜火锅蘸碟怎么做
偏甜口味 搭配:麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻。嗜辣口味 搭配:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。 初级口味 搭配:耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻。少辣口味 搭配:辣椒油、香油、蒜泥...