美味红烧肉的做法
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家常美味红烧肉的家常做法
原料准备：带皮五花肉适量，桂皮适量，姜适量，老抽适量，盐适量，糖适量。五花肉切块，姜切片。锅中放油，炸大料和桂皮，小火炸出香味。放入五花肉，大火炒至变色后，再煸炒至出油。放入老抽、糖、盐翻炒一会上色入...
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美味红烧排骨的做法
原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。 锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。 锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。 放入排骨，姜片，...
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美味红烧肉的做法
五花猪肉切成2cm左右的块洗净备用。切好的肉块放入锅中，倒入适量凉水。盖上锅盖，待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出，肉汤保留，捞出的五花肉装盘备用。将桂皮，八角准备好。炒锅倒入适量油，撒入桂皮、八角和草果...
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美味红烧狮子头的做法
用料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量，食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜末、淀粉、...
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美味红烧肉的做法步骤
食材：五花肉，干辣椒，生姜，八角，冰糖。五花肉切成大小的块状冲洗干净后，放入一汤勺料酒，浸泡 一个小时，捞出来沥干。锅里放入油将肉翻炒微黄颜色放入干辣椒，八角，生姜，炒出香味。放料酒两汤勺，炒几下...
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美味红烧豆腐皮包肉的做法
材料：豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱。豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。肉馅用姜末、葱末调好。取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。全部包好后...
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红烧肉怎么做美味
五花肉洗净切方块，姜切片，焯肉，锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入五花肉和适量料酒。大火煮开后撇去浮沫，捞出备用，将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，加入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，从锅底开始向上冒黄色...
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色香味俱全的红烧肉的做法
猪五花一块洗净。冷水下锅，放葱段，姜片和炖肉料。煮熟捞出切成小块。锅中放色拉油加冰糖翻炒。炒化，出焦糖色，放五花肉。加料酒和酱油翻炒。加少许盐和适量水，汤汁收差不多了就可以了。...
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如何做出美味可口的红烧猪蹄
材料：猪蹄适量、料酒适量、白糖、盐适量、生抽、老抽、辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、油适量。猪蹄提前凉水浸泡2个小时后备用，这步必不可少；猪蹄凉水下锅焯水，放入少许葱、料酒焯水，猪蹄做出来会更好...
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鲅鱼怎样做美味
将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼。倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁由酱油，盐，糖，葱姜蒜适量，再放2个红尖椒，料酒少许，共同放进一个碗中加水至一碗...
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红烧排骨的家常做法步骤
原料准备：排骨适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，桂皮适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量。排骨在开水中焯去血水。锅中放油、白糖，炒糖色。放焯好的排骨上色。锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱...
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红烧鳕鱼最简单的做法
食材：鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。准备好配料：葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。煎至鳕...
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美味红烧鱼怎么做
给鲫鱼打上一字花刀，锅中倒油， 将鲫鱼煎至两面金黄，倒入盘中备用。将五花肉煸炒熟，放入葱姜干辣椒，小火炒香后放入耗油酱油、炒好的糖。放入煎好的鱼，加水后开大火将汤汁烧开，加入盐、醋，开锅之后转小火烧七...
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红烧猪脚简单做法大全
做法一：锅里面加足够量的水，再将猪蹄冷水下锅，开火将水烧开之后将水面上的浮沫撇出来，焯水好的猪蹄用温水冲洗干净表面的浮沫之后备用。提示：给猪蹄焯水的时候大家一定要记得冷水下锅，这样猪蹄里面的血水才能出...
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美味的红烧鱼泡的做法
准备鱼泡一份，直接可以在菜市场可以购买到，新鲜的味道更好。锅中清水烧热后将鱼泡放入水中蒸煮，大概一分钟即可。锅中放入适量的食用油，然后将葱姜蒜等放入锅中进行翻炒，这样能够去除鱼泡的腥味。然后将鱼泡放入...
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红烧排骨怎么做更好吃
材料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱。先将材料准备好、清洗干净。把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。放入调料酒...
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红烧猪蹄怎么做好吃
准备大料：猪脚，八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、花椒，大葱、姜、蒜、冰糖、黄豆。黄豆一夜泡开，猪蹄剁开洗净，用醋少许料酒泡10-20分钟。冷水下锅，放葱结、料酒、姜片。煮开去除血沫，捞出洗干净备用。凉...
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美味的红烧鸡块的制作方法
准备材料：鸡400克、青椒100克、干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐各适量。鸡洗净后斩块，飞水后，取出备用。炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。放入...
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鸡翅的做法大全家常红烧鸡翅
方法一：鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都...
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怎样用最简单的方法制作美味的红烧肉
材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐各适量。准备材料，五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；...