干海参发白是发霉了吗
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干海参发白是发霉了吗
看情况。海参作为一种海产品，由于其中的钠元素比较高，干制后会出现反盐的情况，导致表面有一层白色的物质，这些物质可以帮助延迟干海参的保质期。但也有可能是因为干海参保存不当，导致其滋生了细菌以及微生物诱发...
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牛肉干起白霜是坏了吗
如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的，是牛油，牛肉里的脂肪高温后形成的，用微波炉加热一下，就没有了，而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。 牛肉干放时间很长不排除变坏了，但是大多数变坏的牛肉干都是有...
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干海参时间长了发白还能吃吗
视情况而定。 干海参本身就含有一定的盐分，而且一些海参在制作过程中还会添加一定的盐分来起到防腐的作用，所以当放置时间过长时表面就会析出一定的盐分，其白色物质就是其体内所含的盐分析出导致的。 只要干海参...
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干海参长白毛是发霉吗
可能是发霉，也可能是返盐。如果海参保存不佳，有些湿润，干海参长白毛便极有可能是发霉了。若海参保存得较好，比较干燥，表面出现白色的物质可能是返盐了。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参...
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红枣表面发白是发霉吗
不是，红枣表面的白霜是植物在经过比较长的时间高温加热后分离出来的脂质和蜡质，发霉应该是长毛而不是白霜。用户清洗干净后可以吃，不用担心，枣发白是因为放枣的地方不通风、潮湿、温度过高处就产生的另一种物质，...
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海参里面的白的是什么
海参肚子里面的这个白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝，相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。颜色一般有白色，浅黄色，浅绿色等，主要和加工工艺有关系，加工...
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海参发白还能不能吃
海参发白还能吃。海参表面白色是盐霜，为正常现象。海参属于海产类，因此其体内会有一定的含盐量，经过晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面，这样就会使得海参表面发白。而且有些海参在加工的过程中还会...
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海参发白怎么回事
海参发白是正常的现象，主要是因为海参属于海产品，所以表面有大量的盐分，在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应，就会在海参表面形成白色的物质，这物质是盐霜。食用时洗掉就可以了。海参属于无脊椎动物、棘皮动物...
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如何区分海参是返盐还是发霉
区分海参是返盐还是发霉：可以通过闻气味和尝味道的方式判断，如海参多略带霉味并且尝起来发苦，那就是发霉了，反之则是海参返盐的现象。海参返盐是海参受潮导致盐吸收水分使其发酵。海参是一种无脊椎动物，内含高蛋...
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刚灌的香肠表面发白是坏了吗
刚灌的香肠如果温度过高，放置几天后，也容易滋生大量的细菌和病毒导致香肠腐坏变质，从而出现表面发白长霉的现象，是不可以继续吃的，否则会对健康造成危害，一般这种香肠除了发白以外，还会带有较重的腐烂味道，很...
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家具发白霉处理小妙招
关紧门窗防湿气通用的办法是在外面湿气和水汽特别大的几天，最好关紧门窗，不要让外面的湿气进到家里来，可以一定程度上减少地面和墙壁的“冒水”现象，也可以考虑选用具有特殊抗菌防霉配方的油漆粉刷居家墙壁，可以...
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柿饼发霉还能吃吗
柿饼发霉了能不能吃要看是不是真的发霉了。柿饼上有一层白色的糖霜，看起来就像是发霉了一样，其实并没有发霉，这是柿子中糖析出的正常反应，因此是可以食用的。是冰山如果出现白色长毛、或者其他颜色的斑块，那就是...
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拉缸盐海参和淡干海参区别
拉缸盐海参一般是指盐渍海参，是指新鲜海参经过处理后在夹层锅中按照一定的温度条件，均匀加热至适宜的火候后用盐进行腌渍的海参。淡干海参是指新鲜海参经过去除内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒等步骤制成的海参产...
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泡发干海参的方法
泡发海参需要先把海参表面清洗干净并放入矿泉水中冷藏浸泡一天半左右。然后将它取出剪开并去沙嘴、剪肉筋再冲洗干净，接着把海参放入开水中煮透，最后把煮好的海参再次放入矿泉水中冷藏浸泡一天半到两天即可。...
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干海参泡发步骤
清洗海参。将海参放在纯净无油的容器里，用清水洗净海参表面的杂质和盐分。浸泡海参。在容器里倒入没过海参的纯净水，放在0-5°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水。剖洗海参。将泡好的海参沿中线剪...
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干海参保质期多长时间
干海参的保质期有2～3年，因为干海参是经过加工处理过的，肉质已经呈干枯状，且表面有盐，不容易变质。若是加工好的干海参，可以保存的时间更长，甚至达到十年左右。 大多数的干海参是以真空形式包装的，虽然是已...
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干海参保质期多久
干海参保质期在2-3年，在此期间的营养价值是比较好的，但一般建议尽早食用，这样可以避免因长期保存造成的营养流失。保存方法：将干海参用干净的塑封袋装好。封好口，放在干燥通风处即可。避免潮湿，避免阳光直射...
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海参发霉了还能吃吗
海参发霉了就不能吃了。 海参中含有丰富的蛋白质，一旦滋生细菌发霉之后就会变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症...
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腊肉表面的白点是发霉了吗
腊肠上面的白点不是发霉了，是腊肠里肉的脂肪析出凝固了。吃的时候加热一下就没有了。优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色，脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质，手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性，切面...
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笋干上面的白色颗粒是发霉了吗
笋干上面的白色颗粒不一定是发霉了。 笋干上面有一层白色物质属于正常现象，并不一定是发霉导致的，这是笋在自然晒制的过程中形成的一种碱性物质，其形态和颜色看起来像一层白霜，但其中不含有毒害人体的物质，可以...