马蹄焖鸭肉做法步骤

2024-07-04 10:36:51

马蹄焖鸭肉做法步骤

食材：鸭肉750克、马蹄200克、生姜5克、盐3克、葱5克、料酒5克、油50克、十三香5克、白胡椒粉5克、干辣椒粉4克、蒜米5克。将鸭子洗净砍成块，倒入烧开水的铁锅焯水，然后舀入碗里待用。洗净焯水...
土豆焖鸭肉的做法

主料：鸭一只1500克土豆300克。配料：姜250克、陈皮10克、蒜25克、蚝油2汤匙、柱侯酱3汤匙、黄糖50克、酒2汤匙、盐1茶匙、油2汤匙。鸭洗净切件，土豆切粒，陈皮、蒜切碎，姜拍碎。锅烧热放油...
广东萝卜焖是鸭肉的做法

食材萝卜，鸭子，豆腐泡，油，白酒，老抽，盐，小米辣，生姜，大蒜，八角，葱。先把鸭子放进锅里干煸一下，这样可以去除鸭子的腥味，还能煸出多余的油脂。在锅里放油烧热，然后放生姜大蒜辣椒进去爆香锅，再放入一个...
腐竹焖鸭肉的家常做法

准备材料：鸭肉500克、腐竹100克、蒜、香菇、八角、生抽各适量。调料：酒、冰糖各适量。鸭肉洗净焯下水备用。腐竹用点点油煎，煎完再用水泡软。香菇泡水，准备姜蒜头，八角，再将泡水的香菇切片，香菇水留着...
冬瓜焖鸭肉的做法

材料：冬瓜300克、生姜、老抽、干辣椒、处理好的鸭子500克、葱、生抽、料酒。将鸭肉洗净沥干，斩成块。冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块。生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。锅内放入适量的水，下入...
鸭肉焖洋葱窍门

洋葱洗干净大块鸭洗干净斩块。洋葱用油炸片刻捞起备用，鸭同样处理。锅内留下少许油，倒入炸过的洋葱和鸭翻炒片刻后倒入水（浸过鸭面）和适量砂糖大火煮开后改小火盖锅盖焖煮至鸭软身入味即可（约30-40分钟）...
怎么焖鸭肉好吃做法简单

原料：鸭肉半斤、子姜半斤、花生油适量、食盐适量、蚝油适量。鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留...
黄花菜干焖鸭怎么做

食材：黄花菜500克、鸭肉500克、盐15克、黄豆酱适量、沙茶酱适量、生抽适量、蚝油适量。黄花菜提前泡软，需要换水三次，鸭肉洗净，无需控水，姜蒜切片待用。空锅开大火，放入鸭肉，再放入姜蒜一起炒。加入些...
鸭肉焖土豆怎么做好吃

鸭子洗干净入锅。炒至出油。加入生姜片。土豆去皮切块备用。土豆加入鸭肉中，加入一勺老干妈，啤酒。煸炒均匀，加入适量水。大火焖至大火收汁，加入少许盐拌均匀。香喷喷的出锅了。...
鸭肉焖冬瓜怎么做

材料:冬瓜300克、生姜、老抽、干辣椒、处理好的鸭子500克、葱、生抽、料酒。将鸭肉[1]洗净沥干，斩成块。冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块。生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。锅内放入适量的水...
马蹄香菇焖鸡肉

主料：鸡肉1只、马蹄400g、香菇50g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、五香粉适量、鸡粉适量。鸡肉洗净切块。香菇泡水洗净。马蹄洗净，去皮。锅中放油，加入姜，鸡肉盐炒熟。加入香菇，马蹄。继续炒...
简单的潮汕鸭肉粥做法步骤

准备材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。制作方法：（1）将鸭肉洗净，切成小块。（2）在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。（3）盖上盖子腌制2个小时以上。（4）将粳米洗净。（5）锅中加水，...
鸭肉煲冬瓜汤做法

主料:冬瓜200克、鸭肉250克、姜1块、盐少许、葱花适量。冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块，焯好的鸭肉备用。葱花适量，准备一块生姜。将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时。冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝...
鸭肉炖粉条做法步骤

材料：鸭肉、粉丝、葱姜丝、圆白菜、西红柿将锅里放少许的油，放入葱姜丝爆香，放入切成丝的圆白菜爆炒一下。放入鸭肉炒匀，将锅里放入适量热水。将切好的西红柿块放入锅中，然后放入洗净的粉丝大火将汤烧开...
鸭肉和什么烧比较好吃

和啤酒烧好吃。鸭子剁块，洗净血水，上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点...
香辣炒鸭肉怎么做

将剁好的鸭肉洗干净备用。将剁好的鸭肉放入凉水锅中。大火烧开，将鸭肉煮15分钟左右，要把鸭肉煮熟透，待会爆炒。准备好红尖椒、青椒、泡椒和大蒜，分别切好备用。烧热锅，多放一些油，然后放入大蒜和红尖椒炒香。...
鸭肉冬瓜汤做法步骤

材料：（1）冬瓜400克，鸭肉100克，太子参30克，金银花10克，盐、味精、姜葱等调料适量。（2）冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实、薏米仁各50克、荷叶1片、陈皮5克、精盐适量。做法...
莴笋土豆烧鸭肉的做法

将鸭肉切小块装盘里，锅里放水将鸭肉和姜片放进，水烧开煮一会儿捞起，目的是去除鸭肉的腥味儿。将土豆切块，青葱切段，蒜和姜切丝，各自装盘放好。锅烧热放油，将蒜姜丝放进煸炒一会儿倒入鸭肉，加1勺料酒，可以加...
姜丝鸭肉粥做法图解

鸭肉切成丁，放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。快...
当归山药鸭肉汤的做法

鸭肉洗干净，斩块，装碗里。锅里注入适量清水，加热，鸭肉倒入锅里，水开后再焯2分钟。撇去浮沫，捞出鸭肉用清水洗干净，装碗里备用。当归过下水，掰小段；生姜洗干净，切片；将其一起装碟子里。鸭肉倒入锅里，放入...