快手菜汤做法步骤
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快手菜汤做法步骤
1/4根(约3两)白萝卜,1/4丛(约3两)白萝卜叶,1/2根(约2两)胡萝卜,1/4根(干品约0.5两)牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇大的一枚,小的3~5枚。以上材料洗净切成大块,白萝卜叶要浸泡2...
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金针白菜汤做法步骤
材料:金针菇100克、白菜小半颗、肥牛卷7个、豆腐1/3块、白萝卜3-4片、大葱1/5根、食用盐1勺半、油少量、鸡精1/2勺。 准备食材,金针菇洗净去蒂撕开,萝卜切片,豆腐切块,葱切大块。 白菜洗净切...
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裙带菜汤做法
主料:裙带菜适量、海米适量、豆腐1块、盐少许、料酒少许、生抽、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴。首先干海米提前泡发。煮锅加水,放裙带菜。加豆腐。加海米、盐、生抽、姜末。裙带菜煮软后加水淀粉。煮至汤汁粘稠,关火...
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快手鸡蛋饼做法步骤
准备材料:鸡蛋3个、面粉300克、糖、盐、鸡精、黄油、玉米面粉各适量拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;用小...
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快手酸汤面做法步骤
食材:细面200克、小葱1根、醋适量、生抽1勺、油少许、盐适量、鸡精10克。开水下锅煮面,用筷子翻动下搅散开,现在的成品面条基本不会粘连。煮大概1.5分钟到两分钟,根据选用面不同定时间。准备调味:除面...
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快手吐司卷做法步骤
用料:全麦面包2片、鹌鹑蛋3个、菠菜叶几片、芝士奶酪1勺土司片切掉四边,用擀面杖把它压平压扁。选芝士奶酪酱打底,也可以换成自己喜欢的酱,花生酱,沙司酱等等你爱吃的就行。铺3个切一半的鹌鹑蛋,位置刚好,...
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快手炒面的做法
食材:鸡蛋面条300克,韭黄20克,鸡蛋1个,小米椒适量,葱适量,香肠2根,生抽适量,老抽适量。做法步骤:(1)煮面,根据自己的胃口煮适量的面条,不要浪费;面条再沸水中煮一下就捞出来过凉水沥干;炒锅加...
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快手烤肉做法步骤
主料:五花肉250g、生菜一颗、土豆100g。 辅料:料酒适量、老抽适量、橄榄油适量、蚝油适量、盐适量、生抽适量。 五花肉洗净,拌入生抽老抽料酒盐,腌制一小时左右。 土豆切片,过水去淀粉。 烤箱预热,...
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快手炒菜做法步骤
可以做香菇炒西兰花,具体做法如下:材料:西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升。用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切...
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快手咖喱鸡做法步骤
食材:鸡胸脯肉300克,红萝卜1根,红皮洋葱300克,土豆300克,牛奶500克,椰奶200克,咖喱砖120G。红萝卜,洋葱,土豆,蒜及鸡胸切件后备用。起油锅,下蒜头煸香。把洋葱迅速倒入炒至稍透明状。...
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快手拌菜做法步骤
主料:菠菜400g。辅料:芝麻1勺。调料:亚麻籽油2勺、盐适量、老醋1勺、郫县豆瓣酱1勺、白糖1勺。菠菜一把、 亚麻油二勺、白糖一勺、老醋一勺、豆豉酱油一勺、芝麻适量、郫县豆瓣酱一勺、 菠菜的洗好,分...
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懒人快手餐做法步骤
做法一(1)将黄油5ml、耗油10ml、黑胡椒、淀粉5克、水50ml一起加热拌匀,酱汁就做好啦。(2)土豆煮熟后压泥,边压边倒入牛奶拌匀。(3)酱汁浇在土豆泥上,还可以加胡椒粉。(4)鸡汁土豆泥完成。...
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快手便当做法步骤
用料:圣女果适量、紫薯一小个、荷兰豆适量、鸡蛋一个、龙利鱼适量。 前一天晚上,将龙利鱼切片,加黑胡椒腌制一晚、荷兰豆摘好洗净、圣女果洗净、紫薯削皮切小块;第二天早起,准备一个炒锅,一个有蒸锅 蒸锅上层...
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快手营养餐做法步骤
将3个蛋黄、1个全蛋、葱末和盐打散放一旁当作备用。将火腿肠切成小块,然后把3个蛋白打散和火腿丁搅打均匀。在平底锅刷上一层薄薄的油,将蛋白倒入并摊平,小火加热,煎熟后盛出。锅中再刷上一层油,将蛋黄倒进去...
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快手炒青菜做法步骤
青菜洗干净沥水切段,蒜切成粒,片随意。干辣椒切段,葱切丝 。烧热,油温可以稍微高一点,爆香干辣椒,蒜,葱,迅速放入青菜,全程大火。青菜出水后加盐,味精出锅。炒青菜时候加一点点糖,口感比较脆,芹菜,蒜薹...
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快手凉拌菜做法步骤
主料:花生米100克、腐竹2根、洋葱1个、黄瓜1根。 辅料:花椒10克、葱1根、蒜5瓣。 调料:生抽2勺、酱油1勺、醋4勺、鸡精1勺、味精10克、盐2勺、芝麻油10克。 花生米放入碗中,加入没过花生米...
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快手咖喱饭做法步骤
食材:鸡胸肉/牛肉300-500g、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、咖喱块4分之1块、米饭3碗、黑胡椒粉适量、酱油适量。牛肉或者鸡胸肉切丁。将牛肉冷水下锅焯水,捞出放入酱油,黑胡椒调味(鸡胸肉可省去该...
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快手奶茶做法步骤
食材:牛奶250克、水50克、白糖适量、川宁红茶包一包、红糖适量。白糖加水熬一会,一定要小火,甜度自己把握。喜欢甜多放点糖。刚刚的白糖水里下茶包和牛奶,一定要小火!小火煮开。不然会糊锅。杯子中加入冰块...
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快手咖喱做法步骤
材料:土豆2个,胡萝卜2根,洋葱半个,青椒2个,咖喱2/3块(大约80克),炖牛肉适量做法:土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。炒锅中倒入牛油,待...
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快手烤鱼做法步骤
用料:安康鱼300g、平菇100g、比利时小圆包菜12个、孜然、辣粉、黑胡椒、生抽、料酒、盐。 选用新鲜的鱼块。安康鱼是深海鱼,新鲜且嫩。用其他鱼也可以。将鱼块用生抽和料酒腌制15到20分钟。 将小圆...