辣椒土豆是怎么做的
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辣椒土豆是怎么做的
主料：土豆2个、辣椒面10克、植物油5克、食盐3克、味精2克、细香葱1段、姜1片。将土豆洗净，放入蒸锅中蒸15到20分钟，用筷子扎透即可，将皮剥干净。将蒸好的土豆用筷子压成泥。土豆中加入辣椒面，并放入...
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简单易做的家常菜
主料：土豆2个、尖椒1个。辅料：精盐少许、味精少许、葱花少许、生抽1勺。做法：（1）爆香葱花。（2）放入土豆片和生抽。（3）炒八成熟放入尖椒。（4）放入精盐和味精调味，翻炒均匀关火。（5）下饭又好吃。...
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老干妈的辣椒油是什么做的
食材：辣椒面、白芝麻、花椒粉、菜籽油、花椒、八角、香叶、草果、蒜、姜、葱白、糖、盐。找个耐热的容器，倒入辣椒面和白芝麻。八角、花椒、香叶和草果放小碗里面加温水浸泡，这样一会不会糊。锅内倒入多一些的油，...
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葱花小土豆怎么弄
把小土豆放入水中清洗，然后用洋芋刀把皮去掉，将一个盘子中装一半的水，把弄好的土豆放入盆中。全部弄好之后再洗几次。把葱子切成小段。把姜和大蒜切成小片。把锅中倒入油，待油八成熟的时候。把小土豆放进去，先是...
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土豆淀粉是什么做的
土豆淀粉是用土豆，包括土豆皮一起煮熟，然后经过精制研磨制成的粉状物质，是一种非常好的粘稠剂，适合制作酱料，且其透明度非常高，制作出来的酱料颜色大多非常好看。 另外土豆淀粉比其它的淀粉都要白一些，手感也...
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正宗韩式辣酱是怎么做的
用料：干辣椒70克、姜10克、蒜8克、白萝卜140克、苹果360克、梨150克、玫瑰盐5小勺、原色冰糖80克。正宗韩式辣椒酱的做法：所有的食材洗净，水果和萝卜切成大块，放进搅拌机；搅拌，完全搅碎；玻璃...
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海椒酱是怎么做的
主料：辣椒5斤。辅料：菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量。做法。（1）红辣椒去蒂洗净，控净水分。能吃辣的都用红辣椒。（2）大蒜去皮洗净控净水分。（3）用...
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辣椒土豆片怎么做
土豆250克、青椒250克、植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；葱姜切片；炒锅注油烧热，下入...
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孜然辣椒小土豆怎么做
主料：小土豆300克。辅料：香葱5克、植物油15克、辣椒油1勺、盐2克、孜然2克、鸡精1克、十三香1克。先把小土豆煮熟。小土豆去皮，香葱和生菜洗净。香葱切葱花，葱白另外放。起油锅，放入葱白炒香。放入土...
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剁椒是什么辣椒
剁椒是小米椒。剁椒，又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜小米椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。剁辣椒是贵州的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做...
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辣椒精是什么做的
辣椒精，别名辣椒油树脂，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经...
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土豆块和辣椒怎么做
主料：琵琶鸡腿：400g。土豆：中3个，洋葱：中2个，胡萝卜：大1个，大葱：半棵，姜：一块，红辣椒：一棵，大蒜：6粒，紫苏：4片。韩式辣椒酱：3大勺，辣椒粉：2大勺，糖：2大勺。料酒：1小勺，芝麻油：...
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辣椒炒土豆片的做法
主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克，调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克。将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；葱姜...
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土豆炒大辣椒的做法
主料：辣椒2个、土豆1个辅料：豆油1大勺、精盐1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克2个大辣椒洗净，1个土豆洗净去皮。把大辣椒掰成小块，土豆切成片并泡于水中。1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。待土豆八成熟...
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怎么做的辣椒酱不会坏
第一个注意事项首先，腌制辣椒酱的时候，辣椒洗净一定要吹干，上面不能有生水。第二要放适量的生姜。生姜不仅有调味的作用，也有防腐杀菌的作用。第二个注意事项就是一定要放足盐，盐是天然的防腐剂。按照100斤辣...
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辣椒面怎么做的
准备好干辣椒。先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。再把辣椒剪成段，放入炒锅开中小火翻炒。炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎。打碎后倒入容器里。辣椒壳打完后...
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油辣椒怎么做的油香又辣
食材：豆瓣酱150g、干辣椒2段、辣椒粉150g、花椒粉75g、豆蔻1盘、白芷1盘、陈皮1盘、甘草1盘、葱段2段、姜片4片、清油一碗、菜籽油一碗、白芝麻一勺。 将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。 放...
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不辣的土豆粉是怎么做的
原料：鲜土豆粉条200克、鹌鹑蛋1个，火腿5克，鱼丸和猪肉丸各1个，油菜1棵，豆腐10克，鲜蘑6克，水发海带8克，香葱末10克。调料：盐、味精各8克，鸡粉5克，胡椒粉4克，猪骨鲜汤400克，葱油5克。...
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辣椒发面花卷怎么做的
材料：面粉500g、油适量、盐适量、酵母适量、五香粉适量、粗辣椒面适量。面粉加适量酵母拌匀，在加温水和成面团，放在温暖的地方发酵1小时。粗辣椒面加盐、五香粉和油搅拌均匀成馅。?醒发好的面，取一部份排出...
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辣椒怎么做
将辣椒洗净去蒂，切成两半备用；将大蒜去皮切好备用；在锅中放入适量油；将辣椒倒入锅中；将辣椒的一面仔细煎好，煎到起泡；再翻面，煎另外一面，两面都剪好后，加入适量盐；加入切好的大蒜；加入备好的豆豉；翻炒一...