红焖羊排正宗的做法
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红焖羊排正宗的做法
羊排500g,萝卜300g。 将羊排砍成大块,萝卜去皮,切滚刀块,葱切马蹄,姜切片。 锅中加油,加入白糖,少许花椒,葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。 加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。...
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一绝红焖羊排做法最正宗做法
的饮食文化传承几千年,不断地发展创新,可以将无数种食材加工成美味的菜肴。红焖羊排是一味传统美食,肥瘦结合、质地松软,营养丰富,适合大多数人群食用,有补肝明目、补肾壮阳的功效。接下来就分享一下具体做...
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红焖羊排的家常做法
红焖羊排是一道家常菜,主要食材为羊排等,调料为盐、生抽等。该道菜通过将食材倒入锅中小火焖炖而成。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少;且肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助...
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家常红焖羊排做法
羊排切段,洗净,凉水浸泡一下泡出血水。凉水下锅,倒入料酒,开锅撇去浮沫,捞出控水。起锅烧油,下入冰糖,炒出糖色。下入羊排,翻炒几下,加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料,再加少许小茴香,炒香。加入料...
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羊排做法
羊排适量、胡萝卜1根、土豆1个、色拉油适量、食盐适量、葱1根、姜1小块、八角1个、花椒1小撮、料酒适量、老抽5克。做法:羊排焯一下热水,锅里放少量油,把羊排放进去炒一下,加入葱姜片、加入老抽上色。让羊...
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焖羊排的方法
首先准备羊排,将羊排切成小段,可以在购买的时候直接让其剁成小块方便制作。放入锅中,加入料酒煮出血沫,捞出清晰干净。锅中放油,放入羊排。倒入葱、将、干辣椒,翻炒均匀。然后锅中加入老抽、生抽、耗油、盐、鸡...
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山羊排骨肉怎么做好吃
原料:羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个,炖肉香料一小包,生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙。 羊排洗净,沥干,放入生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两...
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红焖羊排怎么做
原料:羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个,炖肉香料一小包,生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙。羊排洗净,沥干,放入生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤...
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正宗红焖羊肉的做法
准备材料:羊腿肉700g,胡萝卜2根,大葱半根,小葱少许,生姜切片,香菜少许,郫县豆瓣酱适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量,八角适量,香叶适量,花椒适量,小茴香适量,草果适量,豆蔻适量,盐少许,鸡精少...
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红焖羊肉的做法最正宗的做法
材料:羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁,或更大点的丁。胡...
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红焖羊肉的正宗做法
食材准备:羊肉、枣、白萝卜、土豆、枸杞子、食盐、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白胡椒、大葱、香叶、植物油。 羊后腿肉洗净,切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。 烧一锅开水,水沸腾后将羊肉...
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红焖田鸡做法步骤
料:田鸡(700克)。辅料:玉兰片(15克)、油菜(15克)、火腿(15克)、香菜(15克)。调料:盐(1克)、黄酒(15克)、味精(1克)、酱油(15克)、白砂糖(15克)、花椒(15克)、醋(1克...
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羊排怎么做才好吃
准备食材如下:羊排500克,土豆300克,红萝卜100克,洋葱30克,姜1块,大蒜5瓣,葱2根,油适量,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽2汤匙,红烧酱油1茶匙,料酒1茶匙,番茄酱1汤匙。 羊排斩块,用清水...
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正宗红焖牛肉的做法和配方
原料:牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。首选牛肋条肉一斤半左右,切成适当小块。辅料为胡萝卜和洋葱,胡萝卜切成滚刀块,洋葱切片。调料有大葱、生姜、八角、花椒。其中生姜切片,大葱切段...
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正宗红烧羊排的做法
食材:羊排500克、蒜4瓣、油适量、冰糖4颗、料酒2勺、胡椒粉适量、老抽1勺、盐适量。 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。 冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫,沥干水分备用。 锅...
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红焖羊肉正宗的做法
羊肉洗净沥水备用。水中加盐,放入羊肉泡半小时。生姜、大蒜切片,大葱切段装盘。干红辣椒切碎,装入小蝶备用。泡好的羊肉再洗两次沥水备用。锅内下葱姜蒜爆香,加卤料炒香。加入羊肉炒变色至羊肉没水分。加料酒、豆...
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红焖沙丁鱼正宗做法
食材:沙丁鱼 葱 姜 大蒜 辣皮子 酱油 料酒 白糖 西红柿酱 香菜 八角 花椒粒。把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分。把葱洗净切段,姜蒜洗净去皮切片。香菜洗净切末,辣皮子用水泡泡切段。...
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香酥羊排最正宗的做法
羊排洗净,顺骨头缝剔成一根根的条状。将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状,开火凉水下锅放少许葱姜焯一下,撇去浮沫捞出备用。锅里倒热水没过羊排即可,烧开后放入大料、香叶、 砂仁、 白豆蔻、 白芷、沙姜、 陈皮...
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回锅羊排怎么做
羊排500g、青红辣椒50g、郫县豆酱10g、大料3个、姜20g、料酒20ml、洋葱30g、孜然10g、油10ml、盐2g、酱油5ml。将羊排切成小块,软厚的片成两片。炒去血水后捞出备用。干净锅加入清...
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红烧羊排的做法最正宗的做法
主料:羊排500克。配料:冰糖约12颗、醋约25毫升、八角2颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、红枣5颗、干辣椒3个、生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放...