冻玉米怎么煮
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冻玉米怎么煮
食材:冻玉米1根。 调味料:盐3克、碱面3克。首先将冻玉米解冻后、剥去多余的外皮、只留两层就行。锅中放入清水、完全没过玉米、同时加点盐、碱面等。煮沸后、改为中小火再煮25分钟。捞出后即可食用。...
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冻玉米怎么煮才好吃的
将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口...
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冻玉米煮多长时间就熟了
速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种是没有熟的,没熟的最少煮20分钟。如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,应该用开水急火煮3~5分钟即可,生玉米最好冷水下锅,水开后差不多可以化冻了,若开水下锅...
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买的冻玉米煮熟后里面发黑
黄玉米煮熟后如果变色是因为变质,变色后不要食用,但花玉米煮熟后变色是很正常的现象。花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质,花青素是一种黑色素,且易溶于水。而这种色素是可食用的,是无毒性,对人体无害的,完...
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玉米肉皮冻怎么做
食材:猪皮500g、玉米粒100g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量。猪皮洗净去毛;冷水下锅,焯约三分钟左右;捞起过净沥干,用刀刮净里面带着的脂肪;然后把猪皮切成小条;准...
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玉米奶冻制作方法
主料:玉米粒100G、绵白糖30G、牛奶200G、洋菜适量。玉米粒洗净,煮熟,晾凉后碾碎。洋菜加水烧热,下入白糖和牛奶煮沸后,放入玉米粒碎。边搅拌边煮沸后倒入果冻杯。冷却后放入冰箱冷冻格里冷冻1小时左...
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速冻玉米怎么冻
适期采收对保证鲜食玉米的品质和延长贮藏期都很重要。通常在玉米花丝稍干,玉米穗手握紧实,用指甲掐时玉米粒有丰富乳汁外流,味甜鲜嫩时采收为宜。 快速预冷是做好贮藏的一个重要环节,对鲜食玉米来说尤其重要。...
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玉米奶冻的制作方法
食材:熟玉米粒150g、炼乳4茶匙、吉利丁片3片、朗姆酒2g。备好所需食材,玉米粒倒入破壁机中,再加入炼乳和水,启动破壁机。吉利丁片在凉水中泡软,加入朗姆酒去腥。吉利丁片泡软后,隔热水搅拌,至全部融化...
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冻玉米粒怎么做
玉米去壳,不用清洗,剥出玉米粒儿,用食品保鲜袋儿分装,密封冷冻。随吃随取。取出在凉水解冻。可以做各种椒盐玉米,香甜玉米,做披萨都很好。速冻玉米,一般以未成熟的甜玉米为原料,水分含量为72%-74%。先...
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冻汤圆怎么煮
将水煮沸。水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动。煮汤圆要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下入锅以后,将火转小点,或者加入有点冷水,让水保...
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冻面条怎么煮
把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。这个时候可以有很多种吃法,可以直接下着料与菜类,肉类等进行煮着吃;也可以...
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冻玉米生冻还是熟冻
冻玉米是熟冻。因生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有这方面的变化。先将玉米漂烫一下,然后再冻起来。漂烫是玉米加工过程中最关键的工序,在漂烫的温度和时间上须严格控制。漂烫可以使用沸水或蒸汽,温度为9...
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冻水饺怎么煮不破皮
煮饺子时锅里放的水要多,同时可以加适量盐,增加饺子皮的硬度。等水开后,将饺子下锅,用勺子不断搅拌,可以防止饺子粘锅。当水不断沸腾时,否则饺子容易破裂,可在水开后加入少许凉水,开几个来回即可。当饺子都漂...
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冻汤圆怎么煮不会裂开
想要煮速冻汤圆并不让它破皮的话,首先我们要把速冻汤圆放在室温下稍微化冻一会,然后把速冻汤圆一个个放入锅中,而不是一口气全部倒入锅中。接着在汤圆刚入锅的时候,我们最好用锅铲稍微搅拌一下锅中的汤圆,这样汤...
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冻面条怎么煮好吃
做好的面条冷冻之后想要更好吃,首先需要将它从冰箱取出来进行解冻加热工作。等面条软化之后再重新煮一下即可。建议做好的面条不要放在冷冻柜里,可以用碗盛好之后放在冷藏柜里面,这样想吃的时候直接取出来加热即可...
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冻饺子怎么煮好吃
将冷冻饺子从冰箱里提前5分钟~15分钟拿出来。 将饺子倒在一个大的盘子里或一个平面锅盖上,摊开稍凉。千万不要放在碗中或堆在一起。 然后,将锅放入水,待水烧开或大响时,将饺子放入锅中,用勺子推一推锅中的...
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冻苞米怎么煮好吃
先把苞米的根处断开。 再把苞米顶部的三四片叶片剥去。 接著把苞米放入大锅,加很多的水烧开,3至5分鐘后关文火煮,全过程中时常用筷子滚动苞米,让苞米可以均值煮开。水煮玉米的全过程中,可以顺路用2g的盐再...
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怎么煮冻水饺
准备一个平锅,倒入800-1000毫升左右的水,够饺子活动空间就行。然后加入一点“盐”,稍微搅拌一下,可以防止饺子粘锅,然后耐心等待水开。煮水的时候可以去准备饺子,我买了两种口味的,所以准备混搭一起煮...
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煮冻饺子怎么煮
食材:速冻饺子适量、盐适量。首先将速冻饺子从冰箱中取出。然后一个一个放入冷水中解冻。在冷水中泡一分钟就可以把水倒掉。锅中烧开水,加入适量的盐。将解冻的饺子一个一个放入锅中。用勺子沿着锅底轻轻推动,避免...
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冬至如何煮冻饺子
我们煮饺子的时候水要是多了,就是加入适量的盐,这样是可以增加饺子皮的耐煮力。 等到水沸了就是将饺子放到锅里面,而且是要不断的搅拌,这样是可以防止饺子粘锅。 不要等到水沸腾的太厉害了,否则就是会使得饺子...