雪菜怎么做好吃

2024-06-29 09:20:59

雪菜怎么做好吃

准备雪菜（雪里蕻）300克、百叶1束（约10片）、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。碱粉用1/2盆温热水调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净...
新鲜雪菜怎么做好吃

主料：雪里蕻半斤。调料：食盐适量、姜适量、调和油适量。选取新鲜的雪菜。摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。把里面泥沙什么的杂质都浸泡出来。把姜切好，切成片即可。洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较...
雪菜烧蚕豆怎么做好吃

原料：蚕豆500克、雪菜1袋（100克）、新鲜的小红辣椒4根、干红辣椒5根、盐1/2茶匙（3克）。将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎）。锅中倒入油，大火加...
雪菜肉丝的家常做法

原料：主料理瘦猪肉100克，雪菜100克（罐头装）。辅料：豆瓣酱5克，柿子椒50克，酱油20克，料酒、精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。把猪肉适当切丝，用少许精盐、料酒和水淀粉浆上；雪菜3厘米长切段；...
雪菜豆腐虾仁怎么弄

食材：豆腐1块、虾仁100克、雪菜100克、油1勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺。步骤/方法：雪菜洗净，切段沥干水份备用。起油锅煸炒虾仁，用料酒去腥盛出。放入豆腐绞碎翻炒。放入雪菜段、虾仁。加入少许盐、...
冬笋雪菜怎么做好吃又简单

用料：雪里蕻、冬笋、里脊肉、小红辣椒、生抽、盐、糖、淀粉、黄酒、葱、姜。雪里蕻用水泡一段时间，泡去过多咸味，然后切碎；冬笋去壳，切成冬笋丝，用开水焯一下，去除涩味。葱姜切丝，辣椒切小段。里脊肉切成丝...
雪菜肉丝蘑菇盖浇面

原料：雪菜、肉丝、蘑菇、毛豆、面条。调料：盐、生姜、料酒、排骨汤、葱花。雪菜、蘑菇洗净，分别切成小段和片。肉丝用料酒、盐腌渍入味半小时左右，同时准备少量姜片备用。起油锅，放入姜片，将肉丝放入炒熟。另起...
雪菜肉丝怎么炒好吃

先将准备好的瘦肉用温水洗净，切丝儿。香烟粗细长5-6厘米即可。然后将雪菜淘洗几遍后切细碎，长2厘米左右最佳；然后打开灶火，往炒锅内添加2勺食用油烧热。接着等油热之后将切好的雪菜倒入锅内开始翻炒，可以添...
腌好的雪菜怎么炒好吃

所需要的食材有：雪菜、豆干、蒜瓣、小米辣。把豆腐香干切成小条状，辣椒切圈、蒜瓣切开备用。热锅倒入少许植物油放入蒜瓣爆香。爆出蒜香味后放入香干进行翻炒均匀。香干炒到变软后放入雪菜和辣椒翻炒均匀。出锅前放...
雪菜炒什么

雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐少许雪菜浸泡两个小时，然后捞出，挤去水分，切成小段；香菇切丁，大蒜切片，葱切葱花；锅中倒油，油温烧至5成热，下入姜片、蒜片爆香，下...
雪菜魔芋怎么做

主料：魔芋、雪菜。调料：食盐、鸡精、葱、料酒、元贞糖。雪菜洗去咸味，切碎。猪肉切丝，用料酒稍腌制。魔芋切成立方块。锅热油，倒入肉丝，煸炒后放雪菜，加盐、鸡精调味，可略咸，炒匀后盛出。倒少许油，小心放入...
雪菜蒸豆腐怎么做

材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙。做法：豆腐切成5*5厘米大块。雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分钟，撒...
雪菜炒鸡肫怎么做

主料：鸡胗200克、雪菜150克。辅料：朝天椒3个、植物油2汤匙、食盐1/4茶匙、蒜3瓣、姜5克、料酒1汤匙、味精少许。鸡胗用盐搓洗，撕掉表面的黄膜和白筋，沥干水分后切成片，如果不好切，可以放在冰箱里...
雪菜炒饭做法图解

雪菜，胡萝卜，小葱，切好，备用，米饭隔夜饭。起油锅，放入雪菜和胡萝卜丁，翻炒均匀。米饭放入锅里翻炒一会。炒均匀，调味，加一点点盐就可以。关火，撒葱花，就OK啦。小贴士:雪菜是咸的，所以盐只要放一点点就...
雪菜豆腐的做法

主料：豆腐300克、雪里蕻250克。辅料：干辣椒3个、大葱适量、猪油适量。主要食材：北豆腐、雪里蕻、葱、干辣椒。雪里红冲洗干净切粗末、葱切末。北豆腐切成块，放入热水中浸泡一会。锅中猪油，放入...
雪菜炒鸡丝

作料：去皮、骨鸡胸肉180克、青色雪菜140克、糖2茶匙中、冬菇6只、红辣椒1大只、切丝葱1棵、切粒蒜头1粒、油2汤匙。调味料：水1汤匙、鸡蛋白1汤匙、生抽2茶匙、绍酒、麻油各1茶匙、生粉1茶匙、胡...
浙江雪菜怎么做

锅内倒放虾油，放入切好的姜蒜和干红椒。将洗净的毛豆也一起放入快炒。毛豆翻炒一两分钟后放入雪菜，加入少许水，盖上锅盖焖一两分钟（让雪菜里的咸味和毛豆溶入一起）。稍微焖煮下即可出锅。...
毛豆雪菜焖带鱼怎么做

原料：带鱼500克、雪菜100克、毛豆50克、蒜片、干红椒适量。将带鱼洗净斩块，吸取表面水份。薄博地拍上一层淀粉，在一旁静置；将雪菜提前过水，在水里泡1个小时，去去咸味。煎带鱼。冷锅倒油，油热至6成时...
雪菜鸡蛋面的做法

肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会。雪菜用清水浸泡一会后，洗净切碎。姜蒜切末，干辣椒切段。锅中放入油烧热，加入姜蒜末和干辣椒段炒香。加入肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀。加入雪菜...
炒雪菜做法步骤

食材：腌雪菜100g、姜末5g、虾皮10g、干辣椒3个、食用油30ml、熟黄豆40g、五花肉丁60g。腌雪菜用清水冲洗，除去多余的盐分，控干备用。将雪菜切成雪菜末。锅中放油，待油温达到5成热，小火...