砂锅海米豆腐怎么做

2024-11-08 14:07:43
  • 砂锅海米豆腐怎么做

    主料:豆腐(南)500克;辅料:虾米25克,莴笋25克,蘑菇(鲜蘑)25克,油菜心30克;调料:色拉油25克,味精2克,盐3克。海米用温水泡洗干净;笋切薄片;蘑菇切片;菜心洗净,一剖两开;豆腐切方块放...

  • 海米蒸豆腐怎么做

    食材:嫩豆腐、海米、酱油、香油、鸡汤。 把准备好的嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯一下,捞出装入碗中。海米用温水泡软,洗净切碎。 将海米放入豆腐中,加入酱油、香油和清鸡汤,入蒸锅蒸熟即可。...

  • 虾仁海米豆腐

    主要食材:豆腐(北)250克,虾仁250克辅料虾米50克。调料:植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉(玉米)5克、大葱5克。 豆腐洗净,切成1.5厘米,见方的丁。 海米用开水泡发后切成碎末。...

  • 海米炖豆腐怎么做

    主料:豆腐350克、海米50克。 辅料:葱姜蒜适量、生抽2勺、料酒1勺、盐5克、鸡精3克、蚝油1勺。 海米提前挑出杂质,洗净,温水浸泡到虾体回软,捞出沥干,泡虾米的水不要倒掉。 豆腐切成大小合适的小块...

  • 海米豆腐羹怎么做

    主要食材:内脂豆腐,大海米,黑木耳,青豆。 辅料:葱、姜、蒜末。 调料:盐、料酒、水淀粉、鸡精、枸杞。 豆腐切成1厘米左右的小块、海米用料酒泡软、黑木耳用温水泡发后洗净、青豆解冻。 把葱姜蒜末与海米、...

  • 砂锅豆腐怎么做好吃

    用料:豆腐2块、五花肉100克、盐 1克、鸡精1勺、糖2克、胡椒粉2克、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、香油1勺、蒜末1瓣、姜末少许、葱白2段、红椒适量、葱花少许。 豆腐切块,下锅煎。 把豆腐煎制两面金...

  • 豆腐砂锅饭怎么做

    食材:豆腐400克,番茄膏50克,小葱10克,白芝麻5克,白糖20克,白醋20克,白胡椒粉0.5克,大蒜10克,水100克,色拉油适量,淀粉适量将小葱切成葱花,大蒜切末,豆腐切成段。将豆腐,沾上一层淀...

  • 砂锅豆腐汤怎么做

    主料:豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克调料:料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。将豆腐洗净切成3厘米长,1.5厘米见方的长条,用开水焯...

  • 砂锅水煮豆腐怎么做

    用料:五花肉片,白菜心,北豆腐,冬笋片,葱段,姜片,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,大料,高汤。 将豆腐切骨牌片,白菜心切条,冬笋片飞水。炒锅上火,放少许底油,放五花肉片煸炒出香,放高汤加大料,烧开去浮沫。锅...

  • 泡菜豆腐砂锅怎么做

    五花肉100克、南豆腐300克、泡菜250克、香菇3朵、葱1段、姜5克、生抽5克、高汤适量、白酒少许。做法:五花肉洗净切1厘米见方的块,嫩豆腐切成块,香菇挤干水切成条,姜、葱切成细丝。砂锅中,放入清鸡...

  • 砂锅豆腐的正确做法

    食材:豆腐150g、五花肉150g、木耳100g、大蒜10g、姜10g、小米辣10g、豆瓣酱10g、油10g、盐2g、生抽5g、葱花10g首先准备大约150克的豆腐,用刀切成片,再把一块煮熟的五花肉用...

  • 砂锅肥肠豆腐的做法

    用料:猪大肠半成品半斤、豆腐一斤、盐,五香粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、郫县豆瓣一勺、大蒜瓣多多放、姜薄片4片、葱花随意、香叶。 大肠半成品洗净切小段,沥干水下炒锅不放油小火煸炒出油,至表面色...

  • 砂锅白菜豆腐的做法

    主料:白菜3片、豆腐1块、带皮五花肉1条。辅料:植物油少许、大葱1段、酱香汁40克、热水适量。白菜掰大块。豆腐切块。带皮五花肉切薄片。砂锅放加热,倒少许油,先将葱花煸炒出香味,再把肉片倒入锅中翻炒变色...

  • 砂锅炖豆腐的做法

    原料:嫩豆腐300克、水发冬菇15克、熟冬笋20克、水500克、姜末、胡椒粉各少许、盐、绍酒、味精各适量、香油1汤匙。把豆腐放入蒸锅,蒸成蜂窝状取出,去掉硬皮,切成1公分宽,3公分长的条,放入砂锅;把...

  • 砂锅白菜炖豆腐

    主料:豆腐(北)500克,白菜500克。 调料:麻油5克,生抽5克,盐3克,味精2克,大葱5克。 佐料:植物油50克。 豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。锅入油,陆续...

  • 砂锅白菜豆腐的做法窍门

    白菜3片,豆腐1块,带皮五花肉1条,植物油少许,大葱1段,酱香汁40克,热水适量。白菜用手掰大块,如果有筋步把筋撕掉;白菜的块稍微大一些,吃着过瘾;豆腐放在手掌上,用刀切块,这样比放在案板上好处理;带...

  • 四川的砂锅豆腐怎么做

    主料:豆腐(北)800克。 辅料:牛蹄筋(泡发)75克、海参100克、鱿鱼(鲜)150克、竹笋150克、猪肚200克、鸡200克、香菇(鲜)50克、虾米15克。 调料:盐10克、味精10克。 豆腐去硬...

  • 怎么做砂锅豆腐鱼

    将剖杀好的黄颡鱼清洗干净备用,五花肉切块、大白菜洗净分切片、生姜切片、大葱斜切成段、小葱(洗净)挽成葱结备用。将豆腐切块,用(调入)加少许精盐的热水浸泡去除豆腥味。锅内坐水煮开,将黄颡鱼放入略烫一下捞...

  • 砂锅白菜豆腐粉丝的做法

    主料:豆腐300g、白菜150g、粉丝200g。辅料:盐4g、味精0.5g、大油10g。将砂锅里放入1000毫升的水。放10克的大油将白菜、粉条、豆腐放入砂锅。大火烧开调小火,放盐快熟放适量的味精和香...

  • 砂锅白菜炖豆腐怎么做

    主料:豆腐(北)500克,白菜500克调料:麻油5克,生抽5克,盐3克,味精2克,大葱5克佐料:植物油50克制作过程(1)豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。锅入油,陆...

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