椒盐蘑菇的做法
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椒盐蘑菇的家常做法
食材:蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋30克、盐3克、油7克、孜然粉3克、辣椒粉8克、椒盐9克。蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。面粉100g,加一个鸡蛋,加适量盐,加水...
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椒盐蘑菇的做法
椒盐蘑菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节,下面小编就为大家介绍椒盐蘑菇怎么做。快来看看吧。将杏鲍菇洗净,切斜片,鸡蛋打散备用。将杏鲍菇裹满蛋液,再裹一层干面粉。热锅烧油至四成热...
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椒盐蘑菇怎么做好吃
主料:平菇200克。辅料:椒盐5克、鸡蛋2个、玉米淀粉100克。平菇洗净控好水,撕成条备用。鸡蛋取蛋黄,打散加入玉米淀粉搅拌均匀做成糊状,可以加少许盐调味。平菇挂糊放到油锅中炸即可,炸好后出锅撒上椒盐...
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正宗椒盐蘑菇的做法
淀粉、面粉和鸡蛋搅拌均匀,加水、盐,继续搅拌。下入蘑菇与面糊搅匀,下入锅中油炸。炸至表皮焦黄时,捞出食用即可完成。椒盐蘑菇是一道非常美味的菜,在外面餐馆的时候大多数人经常会点这道菜。以上就是制作椒盐蘑...
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椒盐炸蘑菇的做法
食材:平菇250克、面粉50克、淀粉15克、鸡蛋50克、椒盐5克、盐5克、十三香6克、色拉油4克。 先把平菇撕成小片,尽量比平时炒的时候稍微大一点。然后清洗干净。锅里烧开水,水开下入平菇,煮一分钟捞出...
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非油炸版椒盐蘑菇的做法
材料:平菇两大朵、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、花生油适量。平菇撕成小片,洗净,放入开水焯二分钟。焯好的蘑菇过冷水,挤出水分。热锅凉油将蘑菇放入煸炒,待蘑菇微焦倒入生抽继续翻炒片刻。起锅前撒入黑胡椒和...
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椒盐蘑菇怎么做
椒盐蘑菇做法如下:首先要将杏鲍菇洗净,切着斜片,将鸡蛋打散备用。然后将杏鲍菇裹满蛋液后,再裹上一层干面粉。将热锅烧油至四成热时,放入杏鲍菇,将杏鲍菇煎至两面金黄后盛出,最后蘸着盐即可。...
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椒盐蘑菇的家常做法
椒盐蘑菇是非常好吃的,还有椒盐香菇和椒盐杏鲍菇,外酥里嫩。酥酥的外壳包裹里面的鲜嫩有汁。快来一起试试。By QiaoAcc用料平菇 三朵面粉 一大勺酥炸粉 一大勺鸡蛋 一个啤酒 半罐油 一大勺盐 10...
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简单的椒盐蘑菇怎么做
材料:平菇、鸡蛋。 配料:适量油、适量盐、适量花椒粉、适量面粉、椒盐。 鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味。 锅下适量油,待油热后放入调好糊的...
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椒盐蘑菇
主料:平菇350克。 辅料:椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克。 平菇用盐水泡洗干净,撕成条状。倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用。 把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面...
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椒盐蘑菇的椒盐制作方法
主料:花椒50g辅料:精盐25g。 花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒才能够香气四溢。 精盐也用小火焙,直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩。 把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒...
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如何做椒盐蘑菇
食材:蘑菇300克,鸡蛋2个,椒盐适量,盐少许,面粉适量。蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干。鸡蛋磕入碗中,加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用。将准备好的蘑菇倒入面糊中充分抓匀,确保每一条都能浸入面...
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做椒盐蘑菇技巧
将平菇清洗干净,捞出沥干,撕成条状,备用将面粉倒入容器,把鸡蛋打碎加入,加入少量盐然后加水和成糊状开火热锅,感觉温度适中将盐,花椒粉,辣椒面一起下锅干炒一下,倒入容器放凉把锅清洗干净,在加热一下,然后...
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椒盐蘑菇怎样炸才酥脆
材料:平菇,鸡蛋。配料:适量油,适量盐,适量花椒粉,适量面粉,椒盐。鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味。锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇...
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椒盐炸蘑菇教程
先把平菇撕成小片,尽量比平时炒的时候稍微大一点。然后清洗干净。锅里烧开水,水开下入平菇,煮一分钟捞出,挤干备用。把面粉和淀粉混合,加入一个鸡蛋,适量的盐和十三香,再加入适量的水,和成面糊,面糊不要太稀...
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椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐
用料:剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。平底锅花生油烧热,加入剥皮鱼,洒上辣椒粉,胡椒粉煎至金黄...
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椒盐大虾的做法
准备材料:大虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒、花生油、五香粉各适量。鲜活中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下干;炒锅用中火烧热,放入盐15克,炒至烫手而有响声时,端离火口,倒入五香粉2克,拌匀...
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椒盐田鸡的做法
饭店经典菜椒盐田鸡的做法:准备食材:田鸡2只,葱末5公克,蒜末5公克,辣椒5公克,姜末5公克,香菜2公克,盐1/4小匙,胡椒粉1小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1/2大匙,糖1/2小匙,米酒1大匙。田鸡洗净...
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椒盐排骨的家常做法
材料:椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水,切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨,倒入适量料酒去腥,水开后将排骨捞出洗净。处理完的排骨下锅,...
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椒盐虾的椒盐做法
鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中,加入姜末和黄酒腌制10分钟,以去腥,虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀,让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热,放入锅中炸,变色捞出,稍微晾凉。另起一口无油的锅,下入花椒面和适量的...