龙虾清洗放盐还是醋
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龙虾清洗放盐还是醋
龙虾清洗盐和醋都要放，把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，根本上经过浸泡后的龙虾已经十分洁净了。把龙虾放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时。经过24...
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做啤酒小龙虾需要放盐吗
需要放盐。 剪掉虾须，刷洗干净。起锅烧油，放入100克鲜麻椒，30克干辣椒，5克姜片，6瓣蒜瓣，1把小葱结，4片香叶，1茶匙小茴香，1茶匙蚝油，2茶匙辣酱翻炒均匀。之后放入小龙虾翻炒一会儿。再加入35...
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新买的冰箱用醋还是小苏打清洗
新买的冰箱可以用清水轻轻的抹干净。食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。小苏打除味。取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味...
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松子玉米放盐还是糖
制作松子玉米时糖和盐可以都放。制作这道菜需要先把玉米煮熟再将玉米粒剥下来，然后把玉米粒放入锅中翻炒并撒入少量的白砂糖，接着依次往锅中倒入红辣椒、黄瓜和炒过的松仁翻炒均匀，最后放入一点食盐调味即可。...
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肉馅先放盐还是先打水
盐。食用盐是调饺子馅的第一步，只有先把食用盐加进去，然后再放水，才能让肉馅更容易吸收水分，从而变得更加的松软。如果先放水再放盐，不但放盐的分量不好把握，而且后放盐，会腌制出一些水分，导致肉馅的水分过大...
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糖醋蒜放盐好还是不放盐好
糖醋蒜放盐不放盐都可以，放盐的话可以起到消毒灭菌的作用，能够避免糖醋蒜在腌制的过程中变质，延长糖醋蒜的保质时间，而且放盐还可以紧密锁住大蒜的组织细胞水分，同时将糖醋蒜内部的刺激性味道释放出来，这样腌制...
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煮玉米放盐还是糖才甜
玉米煮放盐才甜，在煮玉米的水中撒入少许盐或者在洗净的玉米表面涂上一层薄薄的盐都可以。玉米加了盐可强化玉米甜甜的口感，因为咸味和甜味有协同的作用，微量的盐就可以本来有甜味的玉米更甜。所以煮甜玉米不要放糖...
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菠萝放盐还是放糖
菠萝去皮之后建议放在盐水中进行浸泡，浸泡之后的菠萝食用口感很好，酸味会大大降低，放糖水中浸泡之后，食用口感相对差一些。需要注意，浸泡的时间控制在十五分钟左右就行，浸泡的时间并不是越长越好，浸泡时间越长...
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煮肉要先放盐还是后放盐
一般都是后放盐，后放盐的目的是为了在没有放盐之前，在肉熟烂后，使肉中蛋白质、脂肪较充分地析出，这样，肉才嫩，汤也更鲜美。如果提前放盐，盐会是的肉质收缩，肉内的营养成分和汁水不能充分析出，会导致肉质发柴...
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炖大骨头先放盐还是最后放盐
将大骨头买回家之后，先放在清水中浸泡20分钟到半个小时，这是为了将排骨里边的脏东西给清洗干净，然后就可以将洗干净的排骨放入锅中，加入生姜料酒去焯水，焯完水之后就可以将排骨放入锅里面去炖煮了，在刚开始炖...
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腊八蒜放盐还是糖
腊八蒜是不需要放盐和糖，材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也极其简单，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方，慢慢地泡在醋中的蒜就会变绿。...
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做凉粉放碱还是放盐
做凉粉是要放盐的。做凉粉不用也没有必要加碱，加碱反而不一定做成功，即便做成功了，也会影响到凉粉的口感。做法为：先把1碗豌豆粉与1碗水按1:1的比例混合均匀，锅里再加5碗水烧开。将豌豆粉倒入锅中，不停搅...
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煮粽叶放盐还是放碱
煮粽叶的时候，放入盐或者是碱，效果都差不多，都可以让粽叶更柔软，同时还更有韧性。粽叶需要用水煮软，如果是干燥的粽叶，用水煮之前，需要提前浸泡，不然很容易煮坏。如果是新鲜的粽叶，可以省掉浸泡，直接煮。...
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插花水里放盐还是糖
插花水里放盐。盐能够刺激植物体内水分的运输，从而增加它的生命活力，让它的花开得更久。盐还可以杀掉水中的某些病菌，从而避免花被细菌感染，发生提前谢花的问题。但要注意，盐不能加太多，不然会导致植株失水，缩...
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洗牛仔裤放盐还是白醋
放盐好，可以防止裤子以后洗的时候掉颜色，水常温就可以,时间大概在半小时左右即可。注意洗的时候要把裤子翻过来，把裤子拉链和扣子扣好，以后洗的时候虽然还会有点掉颜色，但裤子本身的颜色是不会掉的。 不能用热...
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自制油炸薯片的做法
选择好品种的红薯，红心的红薯做出的薯片最好吃！将红薯去皮切成均匀的薄片，越薄越好并放在太阳光下晒约1个小时左右将晒好的薯片投入五成热的油锅内，小火慢炸，至薯片周边变硬，呈金黄色捞起沥油即可。建议先放盐...
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车厘子洗放盐吗
车厘子要用盐来洗，车厘子表皮容易携带微生物及有害物质，盐水有一定的杀菌抑菌作用，可以去除大部分的有害成分，因此，车厘子用盐水浸泡是比较好的清洗方式。清洗车厘子时，先将少量的盐放进清水里溶解后，放入车厘...
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水煮板栗放糖还是放盐
在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐,完全取决于个人的喜好。通常来说,水煮板栗不用加任何调味料,本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道。 如果加入了食盐,反而会导致外壳增加了咸味。如果加入了糖,会导致板栗...
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醋属于酸性还是碱性
醋是ph值小于7的酸性物质，但作为食品，它却是碱性的。醋的学名叫乙酸，在被人体吸收代谢之前，它是酸性物质。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋就成了碱性食品。醋（Vinegar）是各大菜系中传统...
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玫瑰醋做法加冰糖还是红糖
做玫瑰醋，冰糖、红糖都不需要。玫瑰崔的做法：选择茶叶店里的玫瑰花蕾适量、米醋，配料是水、小米、大米。将消毒过的瓶子里装满玫瑰花蕾，倒入米醋，要将玫瑰花完全浸泡其中，盖上瓶盖封存。定期打开，添加米醋，让...