汤圆皮如何做
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汤圆皮如何做
将澄面放入碗容中，倒入开水，迅速用筷子搅拌。制成烫面面团，用保鲜膜盖上备用，以免风干。把糯米粉放入碗中，加入白糖。再加入清水150ml，揉成面团。将澄面团放入糯米面团中揉匀，然后放入猪油，揉到面团的表...
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汤圆皮的做法
木薯粉放入容器中加沸水，一点一点加，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌，最后酌量，搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧，后面还要揉面。这个最重要的是要用沸水来和粉，水越热越好和面，这样揉出来的皮才有...
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汤圆皮怎样做软糯
制作步骤（1）炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎，如果没有料理机,也可以是用擀面杖擀碎,缺点是时间长而且没有料理机打碎的细腻。（2）黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。（3）一次...
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如何做汤圆皮薄
先将芝麻放入锅中炒熟。把炒好的芝麻擀碎，放入容器中。加入白糖拌成芝麻馅备用。糯米粉用热水混合，揉成面团醒20分钟。把糯米团揉成成条，切成剂子。搓成圆挤，整成窝状，加适量的芝麻馅。慢慢将口处粘和，搓圆。...
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水晶汤圆透明皮怎么做
主料糯米粉1000克。将糯米清洗干净，用清水浸泡两天(春秋季，每8小时换水一次，盛夏每4小时换水一次，以防糯米变酸)，将糯米磨成细粉装入布袋滴干水分。取上面十分之九的糯米，放入大的容器中，再慢慢加入适...
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怎么煮冷冻汤圆不破皮
怎么煮冷冻汤圆不破皮：冷冻的汤圆尽量不要等完全解冻后再煮，完全解冻后的汤圆易粘黏在一起，煮的时候容易破皮。等锅中水烧开，放入准备好的冷冻汤圆，再慢慢用勺子搅拌，防止汤圆互相黏住或是粘在锅底。等汤圆浮起...
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汤圆皮的做法是什么
用料：糯米粉200g、开水150g。将要用的糯米粉准备好。将糯米粉倒出。称200g糯米粉，以备用。将要用的开水准备起来。称150g开水。将开水倒入糯米粉中。用筷子搅一下。将面各成团。取适量的面团，手上...
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怎样煮速冻汤圆不破皮
要把速冻汤圆放在室温下稍微化冻一会，然后把速冻汤圆一个个放入锅中，而不是一口气全部倒入锅中。接着在汤圆刚入锅的时候，我们最好用锅铲稍微搅拌一下锅中的汤圆，这样汤圆就不容易黏在锅里，所以也就不会在将它盛...
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汤圆皮的制作方法
将要用的糯米粉准备好。将糯米粉倒出。称200g糯米粉，以备用。将要用的开水准备起来。称150g开水。将开水倒入糯米粉中。用筷子搅一下。将面各成团。取适量的面团，手上要沾点清水，再将团捏成皮即可。...
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怎么做汤圆
食材：芝麻100g、糯米粉、400g、盐40g。芝麻放入锅中炒熟。加入白糖，搅拌成芝麻馅。糯米粉倒入温水，揉成面团醒15分钟。将面团揉成条状，切成块状。将芝麻馅放入面饼揉好。放入锅中煮熟即可。...
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如何做汤圆
准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。把汤圆粉用少量清水调匀，揉...
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煮汤圆的做法
准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水。大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。（这样汤圆不容易破）。 把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。搅动时勺子不要碰到汤圆，通过搅动水...
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怎么做汤圆的方法
主料：糯米粉200克。 辅料：花生仁(生)200克，核桃(干)30克，红糖20克，猪油(炼)15克。 准备好原材料。 将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。 将花生和核桃仁切细。 锅里放入...
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吃的汤圆怎么做
糯米粉100克、红豆沙馅40克、温水50克。方法：将糯米粉倒入碗中。加入温水搅拌至不粘手为止。将红豆沙馅揉成小球状。取一块糯米面糊压扁。将馅料包好揉成汤圆。这样汤圆就做好了。只需要放在锅中煮三分钟。汤...
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糯米粉如何做汤圆好吃
在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；把面团搓长...
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如何做元宵节汤圆
准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和...
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酒糟汤圆怎么做啊
食材：糯米粉200G、紫甘蓝小半个、红萝卜半根、菠菜一小把、酒糟半碗、冰糖适量。把糯米粉分成四碗，每碗约50G。把菠菜洗干净放入搅拌机，加小半碗水搅拌成泥。用滤网滤出汁，做成天然的食用色素。同样方法做...
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腊味汤圆如何做
葱切段。腊肉切丁。咸菜切丁。不用调味 依次放入肥腊肉 瘦腊肉 葱 炒熟。冷却，最好放冰箱，才能成型，包汤圆的时候才不容易漏。准备糯米面 和成团。把冷却的馅儿包进去 最好小一点。开水下锅 煮十多分钟吧...
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色汤圆
馅料材料：花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量。锅烧热后，放入花生小火炒香；花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；将馅料放入冰箱中冷藏一小时即...
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如何做黑芝麻汤圆
糯米粉适量、黑芝麻粉适量、黄油适量、白糖适量。做法：黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀。黑芝麻用料理机打成粉和黄油白糖搅拌均匀。搓成小球备用。糯米粉放入盆中，加水和成硬一点的糯米团。搓成长条,掰成小块。用...