墨鱼汤怎么做才好吃
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墨鱼汤怎么做才好吃
砂锅中倒入适量的水，放入猪肉和姜片炖煮。将山药切块、葱切段、墨鱼切片备用。锅开后将肉捞出，将墨鱼翻炒后，把所有材料都放入砂锅中，注入清水，大火炖煮。锅开后放入大枣、枸杞，再炖煮一会即可出锅。...
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炖墨鱼汤怎样做才好吃
墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用。把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣。将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净。锅内加足清水，放入切好的墨鱼干...
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墨鱼怎么做才好吃
材料：墨鱼、大葱、青椒各适量。步骤：墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末。烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水。锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末。放入葱段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒。放入墨鱼、青椒丝...
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墨鱼怎么做才不会掉皮
食材：墨鱼1条，卷心菜100g，葱10g，食用油10g，姜10g，盐5g，味精5g。 处理墨鱼，把墨鱼腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏。 拿掉内脏后，里面有一个硬硬的东西，这就是墨鱼壳，不能吃。...
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干墨鱼煲汤怎么做才好吃
墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发。泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片。将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下...
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墨鱼汤怎么做好吃
材料：鱿鱼适量。 砂锅中倒入适量的水，放入猪肉和姜片炖煮。将山药切块、葱切段、鱿鱼切片备用。 锅开后将肉捞出，将鱿鱼翻炒后，把所有材料都放入砂锅中，注入清水，大火炖煮。 锅开后放入大枣、枸杞，再炖煮一...
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墨鱼党参汤制作方法
食材：党参30克，墨鱼400克，鸡肉200克，料酒15克，葱姜盐味精胡椒粉适量。将党参洗净后切段；墨鱼泡发后切块；姜拍松，葱切段。将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同时放入炖锅中，加入2.5升水，置于炉...
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墨鱼老鸭香菇汤的做法
老鸭肉解冻，250克～300克为好。没有排骨也可以，排骨的作用是增鲜。老鸭和排骨过水煮一遍，可以加几片姜，特别怕腥的，可以再加料酒，目的是去掉血水，去掉腥味。新鲜香菇达到十朵，用流水冲洗，主要是去掉泥...
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羊肉汤怎么做才好吃
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入调味料，搅拌均匀。去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可...
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猪心汤怎么做好吃
准备用料。猪心1个、姜20g、葱20g、盐10g、胡椒粉15g、枸杞10g。首先将猪心洗净切片，然后把葱、姜切片备用。热锅中加水，接着放入葱、姜、枸杞煮十多分钟。煮熟后放盐、胡椒粉即可出锅。...
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菌菇汤怎么做好吃
准备用料。野生菌菇、鸡蛋、姜、蒜、葱、盐、黑胡椒、生粉。将采摘回的菌菇放水里泡两分钟，让根部土泡下水。用刷子洗刷根部，洗净，用手撕成丝状。起油锅，放入姜末，蒜末，炒至金黄，香味出来。放入备好的菌菇丝，...
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现成的牛肉丸子怎么做才好吃
牛肉馅2.5两，盐适量，姜片2片，葱段 奶白菜2颗，淀粉一小勺，老抽3滴，胡椒粉适量，绍酒适量。牛里脊肉片去筋膜，切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。把剁好的牛肉糜盛到...
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羊排炖汤怎么做好吃
准备用料。羊排500克、白胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、八角2个、盐适量、料酒适量、姜3片、葱3小段、枸杞一小把、白萝卜1个、香菜一棵、香叶2片。羊排浸泡半小时，泡去血水。葱洗净切小段，姜切成片，...
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海鲜大虾汤要怎么做才好吃
将虾清洗干净，去掉虾须、虾线和虾壳，用盘子装好。螃蟹清洗干净，去掉腹部之后，切好装盘。花甲清洗干净，将花甲肉拿出装好，鲜鱿鱼切小片装好。鸡蛋用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清，分开装好备用将生姜切成丝状，蒜头...
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清酒蛤蜊汤怎么做
准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。首先把蛤蜊洗净外壳，青葱切段备用。然后把锅烧热，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用盖盖上。接着等蛤蜊壳打开后约3分钟，用勺子把表面的泡沫捞走，加入...
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山药骨头汤怎么做才好吃
小排骨切块后焯一下水洗净。加入净水、料酒、少量山楂（几小片，可解油腻而且肉易酥）、姜片。排骨汤滚后改小火（略滚）。烧半小时后加入去皮切成滚刀块的铁棍山药。再烧十五分钟后加盐等调料。再烧十到十五分钟后试...
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番茄牛肉汤怎么做
准备用料。牛腩、西红柿、番茄酱、洋葱、葱姜、盐、生抽。牛肉浸泡出血水，切块。洋葱切块，准备葱和姜片，番茄去皮切块。锅烧热，倒入橄榄油，放入葱、姜片、洋葱炒香。放入牛肉粒翻炒变色。放入番茄块翻炒片刻，倒...
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人参汤怎么做才好吃
材料：猪心一颗，人参片20片，胡椒粒一小匙，盐适量。把猪心洗干净(记得把里面的血水挤出来)表面划几刀。再加入人参片跟胡椒粒。加入热水。放入大同电锅。外锅放入2杯量杯的水等跳起来就可以把猪心捞起来切片。...
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鲫鱼汤怎么做才好吃
食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜1块，料酒1勺。豆腐切成小方块，然后放清水中浸泡一下。姜切成丝，小葱挽成葱结。鲫鱼清洗干净，加入切好的姜丝，再加1勺料酒腌制15分钟。锅中加入适量油，把鲫鱼放进去煎，小...
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西兰花汤怎么做才好吃
准备材料：西兰花150克，土豆1个，法式鲜乳酪50克，盐5克，胡椒粉适量，豆蔻粉3克。将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵菜花，其余的剁碎；土豆洗净削皮，切成丁。汤锅中倒入水，放入土豆丁，煮约15分钟，再...