鲫鱼汤怎么做才好吃（鲫鱼汤的做法）

食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜1块，料酒1勺，我来为大家科普一下关于鲫鱼汤怎么做才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲫鱼汤怎么做才好吃

食材：鲫鱼1条，豆腐200克，姜1块，料酒1勺。

豆腐切成小方块，然后放清水中浸泡一下。

姜切成丝，小葱挽成葱结。

鲫鱼清洗干净，加入切好的姜丝，再加1勺料酒腌制15分钟。

锅中加入适量油，把鲫鱼放进去煎，小火慢煎至鱼身微焦。

锅里加入适量清水，放入葱结，大火烧开。

然后放入豆腐块。小火煮10分钟，调入盐，胡椒粉、鸡精即可食用。