薯条是怎么做的
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薯条是怎么做的
将土豆切成条状。在水中浸泡，30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉，入味。放入沸腾的水中煮3分钟左右。捞起、沥干放入冰箱冷冻。需要时拿出来既可放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，复...
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薯条粉是什么做的
薯条粉是用红薯加工而成的，它的用途比较广泛，可以洒在油炸的食物上，让其更香更脆，而且红薯还有减肥作用，因此薯条粉对于想要减肥的女性朋友来说，是非常理想的食物之一。薯条粉主要可以通过鲜红薯和红薯干这两种...
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薯条怎么做的
食材：土豆300g，油500ml。将洗好的土豆去除外皮。将去皮的土豆切成土豆片。接着再改刀切成长条。将切好的土豆条放入清水中浸泡清洗。烧开水，放入5g食盐。放入土豆条焯水。将煮好的土豆条滤水捞出。放在...
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烤薯条怎么做的
剥土豆皮。将土豆洗净，用蔬菜去皮器剥去皮。把皮扔掉。把烤箱预热到350度。土豆切片。用一把锋利的刀把红薯切成扁平的长方形的炸薯条。把土豆撒上油和香料。将橄榄油，迷迭香，盐和几粒胡椒粉加入到一个中等的碗...
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薯条棒怎么做
炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。薯条可以沾芝...
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薯条怎么做的最好吃
准备材料：土豆2个、盐1勺、油500克、番茄酱适量、椒盐粉、孜然粉适量；土豆去皮清洗干净切成粗条状，用清水清洗几遍，然后用水泡几分钟；锅里放水，水要能盖过土豆条，放一点盐煮开，把土豆条放进去煮，煮开后...
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烤箱烤薯条怎么做
用料：大土豆、食盐、胡椒粉、孜然粉、酱。土豆去皮洗净后，切成大小厚度均匀的粗条。将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉。土豆捞出控水，保持土豆表面湿润，加入食盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。...
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薯条怎么做的制作过程
首先准备土豆，切成条状，切的时候粗一点不要太细。然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。然后把土豆条撒入干淀粉，让所有土豆条都...
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很好吃的薯条怎么做的
首先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放...
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大薯条的正确做法
先将马铃薯去皮洗净，用刀道或切薯条器切成0.5-1.0厘米方形长条，放好备用将切好的薯条放到簸箕内将多余水粉沥干，再将生粉倒入簸箕中下方用盆碗接住，将生粉和薯条筛好拌匀，完成时保证薯条干燥蓬松，最后将...
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烤薯条怎么做的
剥土豆皮。将土豆洗净，用蔬菜去皮器剥去皮。把皮扔掉。把烤箱预热到350度。土豆切片。用一把锋利的刀把红薯切成扁平的长方形的炸薯条。把土豆撒上油和香料。将橄榄油，迷迭香，盐和几粒胡椒粉加入到一个中等的碗...
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无油烤箱版薯条怎么做的
找个大土豆，去皮，切粗条。土豆里加盐，锅里水开以后倒进去，烫一会儿，看到稍微有点透明的感觉就捞出来，控水。最好是放在网架上控水，然后拿吹风机把表面水吹干。第一炉是铺一层烤的，用的烤盘，第二盘太多了用的...
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土豆怎么做的才好吃
首先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。捞出后沥干水份放入冰箱冷冻（也可以不放入...
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脆脆的紫薯条怎么做的
紫薯适量、淀粉适量、面粉适量、酵母适量、白糖适量、盐适量、味精适量、食用油适量，锅里面加入适量的水，煮沸。紫薯去皮，丢进沸水里，盖上盖煮。煮到水再次沸腾时，倒入适量的白糖继续煮，煮到紫薯化掉。淀粉用少...
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土豆如何做家常薯条
先把土豆洗净削皮切条。洗掉淀粉，清水泡半小时。清水中捞出来，装入保鲜袋放入冰箱半天！在炸薯条前可将番茄酱熬好，番茄用开水汤一下去皮，切成小块。锅内放入水和冰糖，把切好的番茄块放入。把番茄熬到浓稠比较细...
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怎样做的薯条能一直都很脆
准备材料：土豆500克，盐，油适量。土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。切好的土豆用盐水浸泡30分，这样做出来的薯条会一直很脆。将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切...
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炸薯条是冷冻还是冷藏
炸薯条最好是在放入冷冻室内冷藏，薯条如果暴露在空气中，会吸收空气中的水蒸气，让薯条变得软绵。如果放在冰箱的冷冻层内，低温会让空气中的水蒸气液化成水，然后排出冷藏室，这样会让冷藏室处于低温干燥的环境中，...
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薯条怎么炸才脆不软
不能直接将切好的薯条下入锅中，而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸，这样炸出来的薯条会变脆。薯条在冷冻的过程中，可以使土豆中的水分结冰，这样薯条真的结构就会变得半空的感觉，所以土豆就不会再回潮...
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薯条焯水后放冰箱怎么冻是一根根的
不要解冻!如果是做炸薯条一定要在冰冻的状态下做。炸薯条做法:用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。然后把土豆条平铺在盘子上放到冰箱冷冻室去冻半天。在锅里土豆条要平铺，一次不要炸太多。撒上一点点盐，翻滚...
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炸的薯条是软的是怎么回事
因为没有等全部冷却，炸第一次之后要等薯条全部冷却，然后直接高温油炸至金黄色，外皮就是脆的，里面比较松软，复炸时必须高温出油。炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放...