狮子头制作方法
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狮子头制作方法
材料：五花肉200g、油适量、盐适量、香葱适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、烤肉酱适量、生抽适量、蜂蜜适量、蚝油适、白糖适量、鸡精适量。切好葱花，蒜末，姜末。将五花肉放在稍大点的容...
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红烧狮子头的制作方法
食材:猪肉糜适量，黄酒适量，食盐适量，白糖适量，花椒水适量，姜末适量，麻油适量，白胡椒粉适量，鸡蛋2个，荸荠碎适量，土司末适量，香葱适量，生粉一点点，姜片适量，八角1个，桂皮1块，老抽适量，生抽适量，...
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清蒸蟹粉狮子头
主料：猪肋条肉500克，青菜心12棵，蟹粉100克。 辅料：干淀粉50克。 调料：精盐20克，味精1.5克，葱姜汁15克，绍酒10克。 猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒，用酒、盐...
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上海红烧狮子头怎么做
原料：猪肉500克（三成肥肉），荸荠100克（或嫩藕），青菜50克、水发海米、火腿、冬笋各25克。 辅料：葱姜丝共5克，盐6克。 调料：味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉...
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电饭煲清炖狮子头的制作方法
原料：猪肉1000克，20克料酒，两个蛋清，40克生粉，10克胡椒粉，15克酱油，姜片，盐，油。把200克肥肉切成小块，混上800克肉末，加入20克料酒，两个蛋清，40克生粉，10克胡椒粉，15克酱油...
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清炖狮子头沙锅怎么做
主料：猪肋条肉（五花肉）800克。 辅料：猪小排（猪肋排）200克，油菜心30克，菱角粉25克。 调料：黄酒25克，葱汁5克，姜汁3克，盐8克，味精5克。 肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉...
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狮子头油炸方法
食材：猪肉丁1000g，鸡蛋2个，淀粉，盐，糖适量，葱姜酒适量，色拉油适量。首先到菜市场去购买新鲜的猪肉，请师傅当时就把它切成碎肉，不要切得太细，就是那种肉丁即可，这样口感较好。把买回来的肉把买回来的...
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红烧狮子头怎么做
部分姜和马蹄切末，大葱和部分姜切片。放入肉馅、加入葱姜末和马蹄末，打入鸡蛋。加入5g干淀粉、3g盐、20ml料酒、1g白胡椒粉、10ml生抽、3ml老抽和5ml香油。用筷子一个方向搅拌上劲。将肉馅团成...
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狮子头怎么烧好吃
原料：猪前腿夹心肉25 0克（剁末）、嫩藕1节（或荸荠50克）、鸡蛋1个。辅料油菜心8棵、老姜1块、葱3棵。调料：酱油3大匙、干淀粉1汤匙（另用1汤匙加适量水兑成芡汁）、盐和味精适量。荸荠、姜、葱 洗...
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乾坤狮子头的做法
材料：牛肉末300g、洋葱半个、大葱半根、鲜香菇4-5个、五香粉适量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量、味琳一汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、冰糖5-10g、生粉1汤匙、小葱1根。洋葱大葱...
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怎样做狮子头家常做法
可以做红烧狮子头，具体做法如下：材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。葱、姜洗净切末 ，油菜洗净...
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狮子头鱼怎么养
放在大水缸里饲养。这么名贵的金鱼可不能放在普通小水缸里，要放到了大型的玻璃水缸中去。水缸大，氧气才会充足，狮子头鱼才不会因为周糟拥挤，造成水份容易污染的现象。配备水中充氧机。也好存好。让鱼儿在水中不缺...
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清煮狮子头的正确方法
食材：五花肉 400克、荸荠 50克、鸡蛋 10克、淀粉 10克、姜片 2克、葱花 2克、盐 2克、胡椒粉 1克。荸荠去皮和葱姜切末。五花肉切小丁剁碎，把葱姜末、荸荠末、淀粉、鸡蛋、盐和胡椒粉放进肉末...
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酱汁狮子头做法窍门
食材：五花肉200g，油盐、香葱、十三香、白糖、鸡精适量，蒜2瓣，料酒、生抽2勺，姜2片，淀粉1大勺，蚝油、蜂蜜、烤肉酱1勺。切好葱花，蒜末，姜末。将五花肉放在稍大点的容器内，加入葱花，一半的蒜末，姜...
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正宗红烧狮子头的做法
材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。猪肉馅和葱、姜末...
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牛肉狮子头的做法和配方
材料：牛肉500克，湿淀粉50克，味精0.5克，发糕100克，豆油1000克（实耗75克），菜心8个，酱油20克，虾米10克，松蘑25克，芝麻油1克，鸡蛋100克，面粉50克，辣椒面0.5克，精盐2克...
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好吃又嫩的狮子头怎么做
食材：五花肉500g，干香菇20g，鸡蛋1个，马蹄（乌芋）40g，香葱、姜末各10g，食盐、胡椒粉、淀粉、料酒适量。 先把五花肉洗净，去皮，先切换成小块，然后剁成肉末备用。 马蹄洗净削皮，切成碎末；干...
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手工做狮子头最简单做法
肉馅500g，生粉20g，鸡蛋2个，盐10g，鸡精5g，胡椒粉3g，老抽5g，十三香3g，蚝油15g，料酒10g。首先开始调汁肉馅，最好选择三分肥七分瘦，加入盐、胡椒粉，十三香，鸡精，料酒打馅拌匀，做...
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四喜丸子和红烧狮子头的做法
四喜丸子。材料：猪肉500g，鸡蛋一枚，葱姜末，料酒，酱油，淀粉，小油菜。做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍微粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否...
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狮子头里加什么菜好吃
跟白菜一块好吃。做法：准备豆腐泡，狮子头，娃娃菜洗净，香菇和口蘑洗去泥沙，红薯粉丝用热水泡软，用刀化成小块。砂锅内加入约1000克的热水，放入浓汤宝、狮子头煮开20分钟，放入豆腐泡、香菇、口蘑煮开10...