酸爽番茄肥牛卷
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酸爽番茄肥牛卷
番茄去皮小技巧，用闲置筷子插着番茄直接放置火上炙烤。大约5S就会爆皮，转动方向继续炙烤，然后冷却一下可轻易撕去薄薄的外皮，保留更多的番茄果肉。牛肉卷加入2勺料酒焯水备用，番茄去皮切丁，金针菇切断，姜切...
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番茄肥牛卷的炒法
切掉金针菇的根部，摘成一小朵一小朵的，用清水清洗干净。洗净西红柿的外皮，用刀在顶端划上十字花刀，放入烧开的滚水中，烫至表皮裂开取出。撕掉番茄皮，切去番茄蒂，将番茄切碎备用。把烫西红柿的水继续烧开，放入...
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怎样挑选肥牛卷
看配料表：现在的肥牛卷大多都有包装好，买时注意看配料表，是否有大量添加剂，如果有大量添加剂则说明是劣质牛肉卷。 看弹性：在购买肥牛卷时可以稍微按一下肥牛卷，如果能立刻恢复原样则说明肥牛卷的品质较好。且...
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番茄肥牛的做法
主料：西红柿1个、土豆1个、肥牛200克。 辅料：葱花少许、油少许、姜少许、盐少许、番茄酱10克。 土豆去皮，清洗干净，切成一边厚一边薄的片。 西红柿用开水烫一下，再在上面切一个十字花，这样再去皮就很...
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番茄肥牛怎么做好吃
材料：肥牛卷可多可少，金针菇100G，番茄3只，高汤精，盐，食用油，小葱或香菜各适量。番茄洗干净，切小块；金针菇去根，冲洗掰散；小葱切葱花；锅内倒入适量的食用油，烧至八成热，倒入番茄煸炒，待番茄熟透泛...
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番茄肥牛面怎么做
食材：番茄适量、西兰花适量、挂面适量、盐适量、生抽适量、蒜末适量、白砂糖适量。先把番茄切块，西兰花切小朵，蒜切末，备用。锅里放上适量食用油，倒入蒜末，炒香 。再倒入番茄翻炒。加少许糖，煸炒出汁。然后倒...
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番茄肥牛汤面怎么做
食材：泡面1块、鸡蛋1个、肥牛卷小番茄8个、番茄酱适量。准备好所有食材，番茄洗净切小块，蘑菇和西兰花洗净切块。电炒锅加一碗水煮开，放入肥牛卷焯烫至变色，捞出备用。电炒锅把水倒掉，喷少量油，煎个蛋。看到...
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肥牛卷是什么肉
肥牛卷是选用肥瘦相间的牛肉经过机器切割而成的，上好的肥牛卷可能会选用牛腿肉来制作。比较劣质的肥牛卷是用碎肉末压制而成的，吃起来口感会比较差。吃肥牛卷要注意只需要煮10秒左右即可，蘸着酱料食用味道会更好...
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番茄肥牛怎么做才酸
食材：肥牛卷一盒、金针菇1把、西红柿2个、大蒜2瓣、盐少许、小葱1棵、生姜1块、糖少许、米醋少许、番茄酱适量、油适量、鸡精1勺、白胡椒碎1勺。切掉金针菇的根部，摘成一小朵一小朵的，用清水清洗干净。洗净...
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番茄金针肥牛怎么做
准备材料：肥牛卷250g；金针菇200g；绿豆粉丝1团；番茄2个；葱姜蒜末适量；番茄酱适量。将番茄放在火上烤一下，撕去表皮后切成小丁。金针菇洗净，粉丝用温水泡软。锅里烧开水，将肥牛片放入焯烫，变色即可...
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番茄肥牛火锅的做法
食材：蔬菜50克，金针菇33克，番茄10克，肥牛300克，浓汤宝32g，番茄沙司3克，姜4克，洋葱25克。先来制作番茄牛肉火锅汤底。用到的食材：牛肉浓汤口味浓汤宝、番茄沙司、姜、葱、洋葱、番茄。其中番...
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番茄肥牛火锅面的做法
主料：方便面1袋、番茄2个、肥牛卷30克、菠菜10克、鸡蛋1个。辅料：食用油10克。两个番茄表面划成十字，放入沸水锅中煮30秒取出，不烫手后剥去皮，切成小块。锅中倒入少油，待油稍热后倒入番茄炒至出沙，...
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番茄肥牛汤面怎么做好吃
准备材料：西红柿3个、肥牛200克、生抽适量、糖适量、蚝油适量、面饼2个、鸡蛋1个；西红柿划十字放入锅中煮一下，捞出西红柿去皮切丁，煎一个鸡蛋，肥牛焯水煮熟；锅里倒少许油，放入切碎的番茄翻炒一下，倒入...
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番茄酸汤肥牛
首先准备好食材，肥牛 金针菇，番茄。之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟。西红柿焯水之后剥皮备用。锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂。翻炒均匀。加入500g清水。加点辣椒酱。之后用另一个锅烧开将金...
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清汤肥牛卷的方法
原料：海蓬子150克，肥牛片(长10厘米、宽5厘米、厚0.2厘米的片)200克，金针菇100克，芥兰60克。调料：酱油、湿淀粉各20克，清鸡汤200克，盐15克，鸡粉、鱼露、葱丝、姜丝、红椒丝各10克...
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洋葱爆炒肥牛卷
食材：肥牛卷 250克，洋葱 1个，杭椒 2根，酱油 适量，盐 适量，剁椒 1勺。首先把肥牛卷洗赶紧之后放入开水中抄一遍后沥干水分装盘备用。接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。开火，锅烧热之后加入适量油...
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孜然洋葱肥牛卷步骤
准备食材，将大蒜、洋葱、牛肉卷分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将切好的洋葱入锅，大火不停翻炒。加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。时间到了掀开锅盖，放盐等调料，淋上少许生抽，将牛肉卷倒入，...
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金菇肥牛卷做法步骤
食材：金针菇适量，肥牛适量，番茄2个。先把两个番茄盖上十字花刀，入开水锅烫一下去皮，切成小块备用。再把金针菇撕成小朵洗干净，烫熟盛出备用。肥牛卷入锅烫30秒就可以了，捞出备用。另起锅烧油，油热放入姜蒜...
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肥牛卷怎么做好吃
可以做洋葱爆炒肥牛卷。把肥牛卷洗净之后放入开水中焯一遍，沥干水分后装盘备用。接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。开火，锅烧热之后加入适量油，油热了就可以先把洋葱到进去煸炒，大约1分钟后即可把杭椒段也倒进...
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肥牛卷要怎么做好吃
将金针菇去尾部，洗干净备用。将肥牛片展开，金针菇从中间剪开对齐，放在肥牛片一端，将肥牛片卷起。重复以上步骤，将肥牛卷好。起油锅，放入两勺蚝油，一勺酱油，加少量水，放入肥牛卷，烧至肥牛变色，翻个面。等肥...