水煮盆盆虾

2024-10-30 10:41:08

水煮盆盆虾

主料：鲜虾（500g）、豆芽（适量）。辅料：橄榄油（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、葱姜蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、白酒（适量）、盐（适量）。鲜虾买回来，去掉沙线，加入一勺盐，加入1勺白酒，腌制1...
盆盆虾的做法

主料：鲜活大虾600克，豆芽菜等蔬菜适量，鸡蛋1个，姜1大块，葱适量，香葱粒1大匙。调味料：郫县豆瓣(或剁椒)适量，花椒20克，干辣椒50克，辣椒粉2大匙，胡椒粉1小匙，芝麻1小匙，料酒、酱油、白糖...
盆盆奶是什么意思

盆盆奶是人工饲养熊猫的食物，盆盆奶并非简单的人工奶粉，其中还添加了一部分的雌性大熊猫的母乳，同时包括了胡萝卜素等多种微量元素，以此来增加熊猫宝宝的营养。熊猫妈妈的唾液、母乳有多种生物元素，可以帮助增强...
绿豆汤水煮干后能再加水煮吗

没有糊锅都是可以的。绿豆汤是一种夏季清热去火的食疗，其味道清甜、营养丰富，深受人们的喜爱，而在煮绿豆汤时，不小心煮干了水，只要没有糊锅的情况是可以重新加水煮的，并不会对药用价值有很大的影响，只是在口...
怎么水煮螃蟹

准备螃蟹3只，料酒15g，盐、糖少许。先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用。锅入适量的清水，以可以覆盖螃蟹为佳，把姜丝一同放入一起煮开。水开后把准备好的螃蟹放进去。把水再次煮开，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左...
水煮大虾

主料：海虾500克。调料：盐4克、姜10克、醋适量。虾洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。...
水煮牛肉

特色传统名菜，属川菜系，为自贡名厨范吉安创制。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因...
水煮牛蛙

牛蛙去皮砍成块，老姜大蒜拍碎剁碎，泡椒剁成末。锅里加少许油，下入子弹头干辣椒，小火把干辣椒炸脆，然后捞出来剁成刀口辣椒。锅里再次加适量的油，下入青花椒、泡椒末、豆瓣酱，把材料的香味炒出来再下入一半刀口...
水煮鸡蛋

用料：鸡蛋若干颗，水半锅。半小匙盐。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌。煮蛋的时间控制在8分钟...
水煮石榴

止血明目：将石榴里面的果肉吃完之后，可以将剩下的果皮收集起来，然后晒干用来煮水。石榴皮煮水能起到止血的功效，还能明目，对于眼睛视力比较好，有这方面问题的可以尝试一下。杀虫止痒：石榴皮煮水还能止痛止痒，...
水煮土豆

主料：土豆500g。辅料：辣椒面适量，豆瓣酱适量，葱适量。土豆洗干净煮熟。煮熟后的土豆很好撕皮，把皮撕掉。用刀切成两半，横着切。豆瓣酱抹在土豆切面上。辣椒面里面加盐，味精拌匀，撒在土豆切面上，如果有葱...
水煮红薯

材料：红薯500克，食用水900毫升，白糖 1勺。首先我们把准备好的红薯清洗干净，小编建议大家多洗几遍，有的小缝隙可能不太好洗。接下来我们把清洗好的红薯放到锅中摆好，加适量清水，加水的量最好是淹没过红...
水煮菱角窍门

很多人煮菱角的时候都发现自己的菱角总是煮不熟，或者是煮出来的口感不好，其实煮菱角有一个窍门就是在煮完之后要关火把菱角焖一段时间再盛出来，这样煮出来的菱角才好吃。要煮菱角的话，可以先准备适量的清水并往其...
川菜水煮牛肉

食材：瘦黄牛肉300克、豆芽、鸭血、莴笋或者其他蔬菜、粉丝、酱油2.5克、郫县豆瓣酱50克、辣椒油5克、醪糟汁、湿淀粉各25克，精盐2克，干辣椒5克，花椒20粒、胡椒粉、味精适量，葱、熟菜油各100克...
水煮青虾方法

第一步，把买回来的下减掉虾须，然后挖出虾线。洗干净，用料酒腌制几分钟备用。第二步，把我们准备好的葱和姜切好留着备用。第三步，锅内放入清水，起锅，水开后放入我们准备好的虾。第四步，再煮的差不多的时候，放...
重庆水煮肉片

将梅花肉切成较薄的片，用鸡蛋清、淀粉、适量盐、料酒腌制码味10分钟。将干辣椒、花椒粒放入锅内炒香，有些人嫌麻烦直接用干辣椒淋油，我更喜欢将干辣椒和花椒粒炒一下，经过炒制的辣椒和花椒有一种特有的焦香味，...
水煮大白虾

材料：大虾适量，盐半勺，姜适量。虾洗干净，把虾头摘去，这样去掉虾头的同时虾线也会跟着一起拔出。省去了挑虾线的时间。锅里放少量清水，末过虾就行。同时放盐。放几块姜去腥。开火煮虾，直到水烧干即可。把煮好的...
家常水煮肉片

里脊肉切片，放入碗中备用，放入一勺盐、生粉、料酒，加入蛋清，调味抓匀。白菜切片，小葱切成葱段和葱花，姜切片，蒜切末。锅内加入油，白菜下锅煸炒，放入豆芽，把豆芽铺在碗底。葱姜蒜、干辣椒煸炒，加入辣椒酱、...
水煮海螺做法

新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净，冷水下锅洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）。大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。添加...
水煮羊肉做法

准备材料;羊肉卷500克、油麦菜300克、干油豆皮50克、油适量、大葱1根、姜5克、花椒粒5克、胡椒粒5克、麻椒粒5克、豆瓣酱100克、番茄酱20克、生抽5克、高汤1000克。香菜、葱、姜洗净切片。...