辣片的家庭做法
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辣片的家庭做法
食材：豆皮100克，辣椒面15克，孜然面15克，芝麻面15克，精盐3克，鸡精5克，酱油适量，水适量，油适量。一般都是用豆皮凉水泡的，超级好弄，大概10分钟左右就好了。泡好后，洗两遍，然后切成块，放到漏...
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辣片的做法配方
食材：豆皮一斤、油两小碗、辣椒面一小碗、孜然半碗、花椒面一勺、盐适量、鸡精一勺、白糖一勺、白芝麻半碗、花椒大料10克、姜片大蒜洋葱100克、小葱10克、香菜10克。 豆皮冲中间剪开。 摆入盆中加入凉水...
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辣片的制作方法
准备适量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许的盐、白糖放到一个碗里，再加几滴水搅拌均匀。锅里放油烧热，然后倒入辣椒里少量多次搅拌均匀。再加入2~3勺的味极鲜酱油、少许的味精搅拌均匀。然后准备豆皮，先放到清水里...
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孜然辣片怎么做
做法：先把干豆皮放到凉水中浸泡半个小时左右,泡好之后拿出用力挤出水分。然后把豆皮剪开,把两边切得整齐一些。把豆皮切成大的方片状,锅中烧开水,把切好的豆皮放到开水中焯一下断生,焯的时间不要太长,一分钟之...
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辣片的正确制作方法
油豆腐皮500g，辣椒面，花椒面，白芝麻，鸡精，白糖，盐各5g。油豆腐皮，温水清洗两遍，用刀切成小块。放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，再加入少量水搅拌均匀。浇入热油，放入盐，鸡精，白糖，撒在豆腐皮上即可。...
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辣片自制方法
油豆腐皮适量、辣椒面、花椒粉、白芝麻、鸡精、白糖、盐都适量。油豆腐皮，温水清洗两遍，用刀切成小块。放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，白芝麻。 加入一点儿水搅拌均匀。浇入热油。放入盐，鸡精，白糖。撒在豆腐皮上...
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辣片腌制方法
准备好豆皮，锅中倒入水煮沸腾，然后放入豆皮焯一下水，豆皮变软后立刻捞出沥干水备用。焯过的豆皮中加入适量的盐和料酒，拌匀，将豆皮腌制入味，可以腌的稍微时间长一点。另起锅，倒入油，油热后放入豆皮炸成金黄色...
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大辣片怎么做劲道
首先，将豆皮儿从中间剪开，放进盆里。加凉水浸泡五分钟，取出冲干水分。找一个碗，向里面加入，辣椒面儿，孜然，花椒粉，白芝麻，放白糖，加盐，加鸡精。然后在搅拌均匀，这个味儿一定要重。然后起锅烧油，油热下大...
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如何自制健康卫生的辣片。
豆皮用热水烫一下。放凉水盆中。切成大片。锅内倒入适量油，烧开稍冒烟。将热油浇入材料中(孜然粒，白芝麻，细辣椒面，粗辣椒面，花椒粉，精盐)。再加入白糖，耗油和味精，拌匀即可。戴上一次性手套，往豆皮上涂抹...
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家庭奶片的简单做法
酸奶10克、自制炼乳20克、婴儿配方奶粉 60克。依配方表量取材料，自制炼乳10克，加入酸奶，充分混合均匀。最后倒入奶粉，揉成表面光滑的奶团即可。在硅胶垫上撒一些奶粉，用擀面杖擀成2-3毫米厚度的薄片...
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家庭版川味火爆鳝片的家常做法
材料：黄鳝700克、蒜苔100克、植物油半碗、食盐1勺、花椒1把、郫县豆瓣酱2勺、蒜4瓣、姜1块、五香粉1勺、白糖半勺、料酒1勺、鸡粉半勺、生抽1勺、红椒1个。黄鳝去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗净血...
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香脆辣片家常做法
将水芹菜清洗干净，焯水备用；将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥；将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加入1...
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辣片怎么储存
辣片开封后，应该尽快食用，如果非要保存就置放于冰箱冷藏室。辣片一旦开封后，食品的贮存环境发生了改变，不再是原本用于评估保质期的密封体系，保质期会相应缩短。因为影响食品品质的内部因素有微生物增殖、酶反应...
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零食辣片怎么做的
准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣...
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如何自制干净卫生的美味辣片
干豆皮约160克、辣椒粉一小勺、孜然粉半小勺、孜然粒半小勺、熟芝麻一小勺、生抽一小勺、椒盐适量、生姜末适量、白糖一丢丢。豆皮用凉水泡10分钟。将豆皮切成小块。锅里加入适量油，加入姜末爆香。加入一小勺辣...
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揪片的做法
首先把水烧开，把面放在案板上，用擀面杖擀薄，用刀切成条。 然后水开后把面条揪成片放进锅中煮熟。 最后煮熟后捞出放入碗中，把西红柿鸡蛋卤倒入碗中，就完成了。也可以放其它的卤，按自己喜欢的来就行。...
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柠檬片的做法
柠檬用温水洗净（主要是怕表面有腊），再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。 再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完。 最后在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是...
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炒揪片的做法
主料：面粉200克、水适量。辅料：西红柿2个、鸡蛋3个、青菜一小把、生抽适量、盐适量。面粉加入冷水，用筷子搅拌起来，拌成碎片状，揉成面团饧20分钟揉光，要盖上锅盖或是保鲜膜。饧好揉光了放在案子上撒上面...
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炒庆片的做法
用料：鸭胗3个、蒜苗1根、青红辣椒6个、大蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、食盐适量、花椒油1勺、酸菜2大勺。鸭胗清洗干净切薄片。加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量食盐抓拌均匀腌制。一根蒜苗切...
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鲈鱼片的简单做法
大鲈鱼一条，去头，沿着鱼龙骨，把两边的肉片下来，再去掉腹部的大刺，鱼肉上基本上没有细刺了。鱼肉斜切，片成片儿。用清水冲洗一遍，倒掉，再用水+盐+柠檬汁，浸泡鱼肉10分钟，这样能去腥，而且鱼肉会更嫩滑。...