茄子包子的做法
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茄子包子的做法
主料：茄子三斤、葱适量、青椒适量、面粉二斤、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量。辅料：盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱1茶匙、黄豆酱1茶匙、味精适量。茄子洗干净去皮...
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茄子馅包子的做法
用酵母发面，茄子切碎，盐1g，腌一下，搅拌均匀，辣椒切碎，腌制。加入1勺油，油热，加肉馅煸炒，肉馅炒至变色，放入葱花，盐，花椒面，酱油。把肉馅炒熟，晾凉，把茄子和辣椒的水分攥出来，放味精搅拌均匀即可。...
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茄子包子馅的做法
普通面粉500克、酵母粉5克。将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余...
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茄子辣椒肉包子的做法步骤
猪肉馅用生抽，料酒，蚝油，花椒粉，甜面酱等提前腌制，搅拌上劲儿。 面粉加入适量的酵母在烤箱里发酵到两倍大。 茄子切块，撒盐杀出水分，挤干水分备用。 辣椒切丝。 把茄子和辣椒都放入肉馅中，加入植物油和香...
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茄子土豆馅发面包子的做法
酵母用温水稀释，添加面粉和适量去皮紫薯（蒸熟），揉成光滑的面团，放在温暖处饧发；土豆去皮后切成小丁，清洗后，沥干水分；起油锅，把土豆丁炒至透明状，摊开晾凉；猪肉切丁，添加姜末、料酒、酱油和香油拌匀，腌...
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茄子全素馅包子做法
主料：面粉150克、水适量、酵母粉2克、茄子2个、青椒1个。 辅料：盐2小勺、植物油2勺、生抽少许、鸡粉少许、葱花儿少许。 面粉和酵母粉中逐次加入少量冷水，和成团后，发酵到两倍大。 发酵面团的同时，茄...
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茄子尖椒馅儿包子怎么做
水，面粉，酵母，泡打粉，白糖都放入面包桶启动和面程序。一边面包桶和面，一边做馅。茄子去皮切成碎。尖椒切碎和茄子碎都放入容器中，放葱花。先加入食用油拌匀，让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水。加盐，生抽...
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茄子馅的包子制作方法
准备食材：茄子，猪肉，面粉，酵母，葱，姜，盐，生抽，料酒，香油，食用油。猪肉洗净，切成小块。切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，香油，顺一个方向，搅拌均匀，腌制20分钟...
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茄子包子怎么做
食材：茄子适量、葱适量、青椒适量、面粉适量、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量、盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、味精适量。茄子洗干净去皮，去皮切丁...
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晒干的茄子做包子怎么做好吃
猪肉洗净，切成小块。切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，香油，顺一个方向，搅拌均匀，腌制20分钟。茄子先切长条，再切小方块，装入盆中。装盆后，加入适量的盐，抓均匀，腌制...
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茄子大包子怎么做好吃窍门
准备食材：茄子，猪肉，面粉，酵母，葱，姜，盐，生抽，料酒，香油，食用油。猪肉洗净，切成小块。切好的肉块放进盆内，加入切好的葱末和姜末，加入适量的盐，生抽，料酒，香油，顺一个方向，搅拌均匀，腌制20分钟...
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鱼香茄子包子正宗馅怎么调
温水化开酵母 ，加面粉揉成面团，发酵至两倍大。茄子切丁，加两勺盐腌出水，腌好的茄子捏成团用力挤掉水分。锅中倒油，油热倒入葱蒜末炒香，倒入茄子，放豆瓣酱、蚝油、酱油、糖、醋翻炒均匀，可以尝一下，不够咸再...
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怎样用茄子和肉包包子
把面粉放入容器中，中间挖个小坑放入酵母。在放酵母的位置倒入少许温水，用筷子搅拌至酵母溶解。再划圈倒入温水，用筷子把面粉搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团后，覆盖保鲜膜放在一边进行发酵。把猪肉剁成肉糜，葱和姜...
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包子的家常做法
250g面粉、100g温水、五花肉200g、肉皮冻适量、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末。将面粉加水和匀，放置片刻备用。将猪肉和蟹肉剁成肉末，锅中热油，并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，倒出。将以上食...
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包子的做法和配方包子馅怎样做
材料：面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，糖5克，水300克。包子馅：猪肉（肥瘦3:7）250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1.5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3...
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牛肉包子的做法
食材：牛肉适量、面粉适量、五花肉适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、白砂糖适量、发酵粉适量、酱油适量、耗油适量、香油适量。将牛肉剁碎，五花肉也剁碎，洋葱剁碎，葱、姜分别切成细末。将八角、...
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咸菜包子的做法
食材：面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。将面团料混合揉成光滑面团，放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处醒发，发酵完成，取出，排气，搓成长条，下成30克的剂子。取一个剂子，按扁，挖20克左...
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家庭版包子的做法
材料 :面粉500克，酵母5克，发酵粉5克，糖5克，水300克。包子馅:猪肉(脂肪:3:7，250克，葱:120克。清水:80克，酱油:1汤匙，五香粉:1汤匙，食用油:1.5汤匙，生姜，芝麻油，料酒，...
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冬瓜包子的做法
材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。 冬瓜去皮洗净。切成粒，放入2勺香油，少许花椒粉。 切好的肉馅，放入葱姜、生抽、耗油、两勺香油、盐放在肉馅里。 发好的面团。 醒...
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素包子的做法
食材用料：面粉250克，酵母3克，大萝卜200克，黑木耳一把相克食物，粉条一把，料油3勺，猪油少许，盐适量，花椒粉少许，生抽少许，蚝油少许，葱少许相克食物，姜少许相克食物。 面粉、酵母和150克清水混...