老式玉米面饼子做法
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怎样做老式玉米面饼子
需要食材:玉米渣适量、面粉适量、鸭蛋1个、油适量。准备鸭蛋、面粉、玉米渣。准备一个碗把玉米渣加面粉鸡蛋倒在一起,加适量的水,搅拌均匀。电饼铛插电,倒入适量的油。用勺子挖一勺玉米浆,从十厘米左右的高处倒...
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老式玉米面贴饼子做法
主料:玉米面200克。辅料:酵母粉3克、小苏打1克。玉米面放入酵母粉混合。加水,用筷子搅拌疙瘩。抓捏成团。盖保鲜膜发酵2个小时左右。然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀,做成一个个小圆饼。摆入不粘...
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老式玉米面饼子做法
首先将玉米面和面粉加入盆中。将酵母和泡打粉加入其中。接着将温水加入其中,用筷子拨散。将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜。醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好。将玉米面团揪成相等的小剂子。双手沾水,将小剂...
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最老式贴饼子的做法是什么
玉米面50g、面粉400g、酵母10g、白糖10g、水适量。准备一个空碗,放入四百克面粉和五十克玉米面。加入三克白糖和三克酵母,少量多次的加入适量温水,搅拌均匀。再和成光滑的面团,发酵三十分钟。将光滑...
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老式贴饼子的家常做法
取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,一点点加,边加边用筷子搅拌,最后呈松散状即可。将玉米粉揉成面团,封上保鲜膜,放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团...
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最简单玉米面饼子做法
一碗白面,半碗玉米面混合均匀。半碗玉米面用热水烫熟。烫好的玉米面,晾凉一点。晾凉的玉米面与混合好的干面放一起,和匀,加入酵母水搅拌,加入一勺糖。打入一个鸡蛋,接着搅拌。慢慢加凉水,搅至无颗粒状,面团变...
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玉米面菜饼子做法
饼皮料混合。用开水汤6成后搅拌成絮状,放一边备用。烧开水,水开后放盐再放菠菜焯水。菠菜剁碎,葱姜香菜切末和虾皮一起放入肉馅盆里,盐五香粉味精调味,放适量油拌匀。饼皮料加少许水和成很软的面团,手粘水取一...
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纯玉米面饼子的做法
老玉米面8两倒入盆里,用筷子划条中线把老玉米面平均分成两半。一半老玉米面用滚开的水烫面,用筷子拌成大面疙瘩。另一半老玉米面用冷水和面,用筷子拌成大面疙瘩。用筷子把拌成面疙瘩的玉米面都拌在一起,下手抓起...
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玉米面饼子的做法家常
首先取适量玉米面和面粉比例约三比一,再加少量酵母,用温水化开白糖,分次加到所有面中揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵一小时。醒好面后放置案板上搓成长条排气,再切成大小均匀的小剂子进行二次醒面,最后就可...
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玉米面锅贴饼子的做法
原料:玉米面,白面,发酵粉。温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。发好的面团揉一会,搓成粗条。切成一样大的块。做成自己喜欢的型状,放在锅里好排列。煎锅烧热,抹一...
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大饼子的做法玉米面
主料:玉米面400克。辅料:开水一杯。把玉米粉放容器里。用开水烫面,烫三分之二的面,其他用温水一起和面。面冷却下揉成面团松弛10分钟。做成小饼子贴在电饼铛上,开小火档加盖。十分钟就变色翻面金黄即可。...
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玉米面饼子的做法
食材:玉米面半碗、水适量。 准备好玉米面,是那种很细的和面粉一样细的玉米面。 取适量放进碗里,加热水和一半的面,另一半用凉水和面。 分别和好后再混合一起揉面,把面揉匀了。 然后再做成一个一个小饼子。...
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玉米面菜饼子的做法
材料。粗玉米面180克,面粉20克,开水140克,酵母温水32克,盐3克,茼蒿叶35克。 酵母加入温水活化、芹菜叶洗净控水备用,准备好所有食材后,玉米面中缓缓加入开水(一定注意安全),用筷子搅拌成小面...
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玉米面贴饼子的做法
玉米面适量, 花江豆适量 ,玉米渣适量,小苏打少量。玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,这样主要是为了玉米渣能成团,否则太散;把江豆煮到5成熟,然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣,汤成浓...
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玉米锅贴饼子的做法
主料:玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g。温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。发酵3小时以上。发好的面团揉一会,搓成粗条。切成一样大的块。做...
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油炸玉米饼子怎么做
玉米粉2杯、加两汤匙水1杯、一小撮儿盐,根据个人喜好、植物油,根据个人喜好。在一只大碗里结合玉米粉和水。一点点地将水倒入,可以制作很更加均匀的面团。搅拌直到光滑,但并不干燥或者粘手,形成面团状。必要时...
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玉米面菜饼子的家常做法
小白菜摘好洗净,沸水中焯一下。 捞出过冷水攥干水分。 用刀剁碎挤干水分。 备好面粉。玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。 用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。 先喂肉馅,放入适量的酱油...
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如何做玉米鱼饼子
食材:细玉米面50克,鱼肉100克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水适量。首先将鱼肉打碎,然后将鱼肉碎,玉米面和面粉加入盆中;将酵母和泡打粉加入其中;接着将温水加入其中,用筷子拨散;将玉米鱼...
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玉米贴饼子的简单做法
原料:玉米面、白糖。新鲜的玉米面,烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以。抓一把面团一下,双手倒一下顺势拍扁。锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了,在加适量的水。盖锅小火烙,水干了,饼子也...
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玉米面糊饼子怎么做的又松又软
准备材料:玉米面 1碗、黄豆面?1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。盆内放入玉米面,豆面,泡打粉和鸡蛋。将食材搅拌成絮状。然后在盆内加入适量的白糖。倒入适量的水搅拌成糊糊。搅拌成糊状后,放置一旁...