怎么做好吃的鸡蛋卷
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鸡蛋卷怎么做好吃
首先在小盆中打上鸡蛋5个、食盐3克、白糖85克搅拌均匀，把鸡蛋搅散，顺便再把白糖搅拌融化，白糖化开后，再加上黄油100克，边倒边用筷子搅拌均匀。准备低筋面粉100克，先过滤一遍，然后倒在鸡蛋糊中搅拌均...
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鸡蛋肉松卷
准备鸡蛋两个、盐少许、肉松适量。鸡蛋打散，放少许盐打均匀，下一点点油到平底锅，摇均匀让油尽量铺到底部。把火调到最小倒入鸡蛋糊，摇几下让鸡蛋铺均匀成一个圆饼状。鸡蛋还没熟透前把肉松均匀的撒在鸡蛋上；稍等...
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鸡蛋番茄卷怎么做好吃
食材：西红柿3个、鸡蛋4个、葱少量、油适量、盐4克。将一半的西红柿切丁，将其中2个鸡蛋加入少量的盐搅成鸡蛋液。锅中放入油烧热，先加入西红柿炒几下后，加入鸡蛋液，炒熟后关火备用。将另一半的西红柿切块，和...
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鸡蛋卷怎么做才不会软
鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即可。锅...
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鸡蛋卷制作方法
把鸡蛋打入干净的碗内，先用手动打蛋器打散，蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合，最后加入少许盐和鸡精混合。把干净的锅放在燃气上烧热转中小火，倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固状态...
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黄瓜鸡蛋卷饼怎么做
准备面粉200克、鸡蛋适量、食盐3克、水310克、芝麻油适量。面粉加入适量的水搅拌成面糊。电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油。倒入适量的面粉糊，用电饼铛送的铲子摊平，慢慢加热至熟。鸡蛋...
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鸡蛋肉卷怎么做好吃
食材：鸡蛋两个、肉馅适量、葱花少许、姜末少许、蚝油一勺、淀粉三勺准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。然后加入少许的清水，然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入...
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鸡蛋卷怎么做
用料：低筋面粉55克。辅料：鸡蛋2个、芝麻10克。调料：黄油50克、细砂糖45克。鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化。黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态。将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，...
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鸡蛋卷的做法
鸡蛋略加料酒打散，加入胡萝卜屑、盐，搅打均匀。锅中热油，加入蛋液，将蛋液滑开，火调成中小火，待鸡蛋完全炒熟。放一张厨房用纸，将炒好的鸡蛋饼放在上面吸油，而后在上面放紫菜片，之后卷卷，大约2厘米切段即可...
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鸡蛋土豆卷的做法
食材：鸡蛋1/2个，土豆1/2个，牛奶1小匙，食油适量，黄油、盐、香菜末若干。将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。在上面...
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韩国鸡蛋卷怎么做
各种蔬菜洗净，切成小粒。鸡蛋磕入碗中，放入蔬菜，加入面粉，搅拌均匀。然后加入适量食盐，再次搅拌均匀。平底锅中放少许油加热，倒入蛋液，轻轻晃动锅子，将蛋液晃平。小火将蛋液慢慢加热至半凝固，从一边卷起。一...
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肉馅鸡蛋卷的做法
猪肉末，加入盐巴，老抽，味精，香葱，胡萝卜碎末，少量淀粉，搅拌均匀腌制少许。鸡蛋打散，加入少量淀粉搅拌均匀。平底锅内加入少量食用油，倒入蛋液，煎成薄饼。在薄饼上面均匀铺满肉馅，然后卷起来。把卷好的鸡蛋...
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鸡蛋菠菜卷的做法
原料：菠菜200克、鸡蛋2个。鲜味露2大匙、香油适量、盐、糖少许。 菠菜，冲洗干净；锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。 菠菜凉透后，挤干水份，切成小...
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蔬菜鸡蛋卷的做法
食材：鸡蛋4个、胡萝卜1/4根、柿子椒1/4个、食盐1/3茶匙、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙。将4个鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用。在打散的蛋液中加入胡...
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菠菜鸡蛋卷的做法
主料：菠菜2根，水适量，鸡蛋3个。辅料：低筋面粉75克，盐2克，甜辣酱适量，酱油2克，胡椒粉1克。菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋搅拌均匀。筛入低筋粉和盐。加入酱油，胡椒粉，...
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糯米鸡蛋卷的简单做法
原料：糯米、香肠、香菇、鸡蛋、糖、蚝油、生抽、油、盐、淀粉。糯米提前泡四小时以上。放入蒸锅中。蒸熟备用。香菇提前泡发。香肠切碎。鸡蛋加入一点点盐和淀粉。锅中刷一层油，舀取适量蛋液倒入锅中。摊成蛋皮，取...
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家庭版鸡蛋卷的做法
原料：鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即...
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沙拉肉松鸡蛋卷怎么做
原材料：鸡蛋加少许生粉打散，面粉加水1，葱花，少许盐打匀，小青瓜和沙拉酱。锅7成热放橄榄油，锅温太高会破坏橄榄油的营养成分。放鸡蛋摊成饼。面饼（不需再放油）。将蛋饼放在面饼上，挤出沙拉酱。放小青瓜和肉...
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深夜食堂鸡蛋卷的做法
鸡蛋卷：鸡蛋3颗、日式高汤少许、盐适量、食用油少许、白糖适量、盐适量、食用油少许。在鸡蛋中，加日式高汤、盐，打匀备用；用中火烧热锅，然后在锅中抹少许食用油，先倒入1/3的蛋液，让蛋液铺满锅子；等蛋液凝...
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海带鸡蛋卷怎么做
原料：海带2张，鸡蛋2个，适量盐和番茄酱。 海带洗净备用，将鸡蛋打散，海带切成长方形。 锅里加适量的水，把海带放进去煮熟。 鸡蛋里面加入适量的盐。 锅里加少量的油烧热后，把鸡蛋液倒进去。 摊成鸡蛋饼，...