猪肚煲鸡肉怎么做
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猪肚煲鸡肉怎么做
主料：250g猪肚、200g鸡肉、100g花生、100g黄花菜、100g木耳、30g生姜。 配料：适量油、适量盐、适量老酒。 猪肚洗净切条、鸡肉切块。 花生泡水洗净。 黄花菜泡发。 生姜少许。 黑木耳...
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猪肚煲鸡怎么做
猪肚中加入面粉，加点清油，反复揉搓，清洗干净。将猪肚上多余的油脂切掉，再加入面粉和清油清洗一次，将鸡头，爪子，屁股去掉，清洗一下。将洗干净的鸡塞到猪肚里面，放入当归，红枣，胡椒，用牙签封口。将煲好的猪...
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猪肚煲粥做法
食材：猪肚一个，大米适量，盐适量，姜适量，胡椒适量，猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐。 猪肚提前洗，焯过水的。 大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲。 大火煲开改小火...
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猪肚煲鸡怎么做好吃
食材：猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量。准备好一只猪肚，将其清洗干净备用。准备好一只家鸡，将其拔毛摘除内脏之后，清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水，让鸡的表皮绷紧即可。然后将胡椒、食盐和整鸡...
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猪肚煲蟹怎么做
准备好小白菜、土豆、胡萝卜、虾、螃蟹切好备用。准备好葱、姜、蒜、洋葱。起锅烧油，先把蟹、虾炒至半熟，装出。起锅烧油，加入葱姜蒜。加入洋葱、豆瓣酱、料酒翻炒出香味。加入喜欢的配菜土豆、胡萝卜翻炒。加入适...
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猪肚鸡怎么煲
食材：猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量准备好一只猪肚，将其清洗干净备用。准备好一只家鸡，将其拔毛摘除内脏之后，清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水，让鸡的表皮绷紧即可。然后将胡椒、食盐和整鸡塞...
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猪肚煲鸡加什么煲汤料
汤料1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。也就是上述步骤中所用的材料，这些都是比较经典的汤料。汤料2：可以加些党参、黄芪、枸杞、葱姜、鸡肚子里塞一部分，汤里...
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猪肚煲粥怎么做
600g猪肚、盐、大米、胡椒粉、姜、50g瘦肉。制作方法：猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐。大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲。大火煲开改小火煲30分钟，把猪肚捞起...
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猪肚煲做法步骤
猪肚200克、银耳20克、姜片3克、葱段5克、淀粉5克、白醋3克、枸杞5克、红枣15克、胡椒粉2克、水500毫升。姜切成片，小葱切成段，将银耳放入水中适量泡发。将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20...
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榛蘑炖鸡肉煲
材料：东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐。 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用。 整鸡切大块焯水。 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻...
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竹荪鸡肉煲怎么做
首先准备食材：虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、鸡。将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将鸡剁成鸡块放入锅中。加入姜片和料酒去腥，中火煮20分钟，捞出鸡块洗净，将洗好的鸡块放入砂锅，加...
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母鸡猪肚煲做法窍门
老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下）。山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的， 生姜少许，先煸生姜再放入鸡和猪肚炒出鸡油。加入开水，放入山药，和黄芪，用炖锅小...
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香菇鸡肉煲仔怎么做
首先将大米淘洗干净，用清水泡30~60分钟。在切好的鸡肉里面加入料酒，酱油，胡椒粉。在另一个碗中加入生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、小米辣，搅拌均匀后将泡好的大米倒在电饭锅中，之后放上腊肉和腌好的鸡...
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鸡肉煲西兰花怎么做粥
原料：西兰花100g、香菇5朵、鸡肉100gg、猪肉100g、大米适量。大米洗干净,在锅里倒入适量的水开始煲粥。把鸡肉、猪肉剁成蓉,西兰花切朵、香菇泡软切片备用。粥煮滚后调小火把肉蓉和香菇片倒入粥里。...
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花甲和鸡肉怎么做好吃
食材：鸡肉少量、花甲少量、米饭少量、香菇少量、粉丝少量、油几滴油、蚝油、香油几滴、酱油几滴、鸡汁几滴、盐少许、石斛、橄榄5个。首先，大米下炖盅，洗干净，加上一比一的水，一滴油。然后，鸡肉去掉骨头，切碎...
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鸡肉栗子煲饭怎么做
原料：大米500克，带骨鸡肉500克，板栗10克。配料：葱段、姜块、精盐、料酒、酱油、花生油各适量，鲜汤250克。将鸡肉洗净剁成小块，撒入少许精盐拌匀腌片刻，沥去水；板栗一切两半，放入开水锅中烫一下，...
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胡椒鸡爪煲怎么做
先处理鸡爪，指甲剪掉，洗干净，如果鸡脚个头大，就竖着砍成两半，好入味；水里放几片姜，烧开后放入鸡爪，水再开就捞出鸡爪一边备用。胡椒粒放入纱布袋中，用重物或刀背拍碎，放入党参、黄芪、姜片，扎紧放在锅底，...
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大肠炖鸡肉怎么做
煮肥肠。将肥肠放入汤锅里先把它煮熟，加入一点老姜片、小葱、食盐，盖上盖子，烧开后转最小火，给它煮40分钟，这里大家也可以直接买已经煮熟了的肥肠。切鸡块并焯水。接下来将买来的新鲜鸡腿洗干净，然后砍成小块...
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鸡肉粉丝炒白菜怎么做
材料：白菜一颗、鸡肉一块、粉丝一扎、蒜两个、干辣椒少许、草果、桂皮、八角等香料。鸡肉去血水后，用酱油、胡椒粉腌制。蒜切瓣，姜拍烂切成几块。粉丝温水泡发。热油锅爆香姜蒜和干辣椒后，下鸡肉翻炒。锅中加水开...
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煲鸡肉怎样做好吃
食材：鸡肉500克、香葱50克、盐2克、鸡精3克、料酒6克、胡椒粉3克、生抽5克。 香葱切段备用。 鸡肉加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、抓拌均匀腌制十分钟。 锅中放油放入香葱炒香。 再放入鸡肉加入料...