羊腩肉炖萝卜的做法
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羊腩肉炖萝卜的做法
材料：羊腩肉500g，萝卜750g，精盐1.5茶匙，生姜20g。羊腩肉洗净切大块，入清水锅烧开焯水。焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅，放入生姜片。砂锅里添入足量的清水。开大火煮开后，改小火炖至汤色发白...
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红烧羊腩肉窍门
羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见方...
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羊腩肉在哪个部位
羊腩是贴着羊排骨（羊肚子两边的骨）上的肉，就是奶脯。牛腩、羊腩基本上对应的是平常说的猪的五花肉那个位置。总之，羊肚子上的一块肉统称为羊腩，也就是平常所说的五花肉。羊的称为羊腩，牛的就叫牛腩。...
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羊腩萝卜汤的制作方法
准备好生羊腩400g。将羊腩洗净，取一锅子置于煤气炉上，锅中放入足量水，并加入一勺料酒，烧开后放入洗净的羊腩汆水。将汆水后的羊腩再次洗净。取一半大葱，切开，再取三分之一的萝卜，刨皮并切块。将汆水后的羊...
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免肉炖萝卜的方法
主料：兔腿肉2条，萝卜1个。调料：油，盐，八角，酱油。辅料：葱，姜。兔腿洗净剁成块，用水泡一会；兔肉焯水；萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片；锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒加入酱油煸炒；加入萝卜翻...
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兔子肉炖萝卜怎么做的
主料：200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。 主料：兔腿肉2条，萝卜1个。 调料：油，盐，八角，酱油。 辅料：葱，姜。 兔腿洗净剁成块，用水泡一会。 兔肉焯水。 萝卜洗净切厚片，葱切...
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如何做羊头肉炖萝卜
食材：羊头肉适量、萝卜适量、盐适量、韭黄适量、鸡精少许。 羊头肉适量。切好备用。萝卜切好，大葱切好。 羊头肉冷水下锅，放入大葱，煮出乳白色的汤，下萝卜。 加适量盐，继续煮。 切好韭黄末备用。这是用来调...
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鹅肉炖萝卜
材料：鹅肉-1/4只；冰糖-3粒；白胡椒-数粒；大葱-1根；生姜-数片；萝卜-3个；百合干-适量；水-适量；盐-适量。 准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净...
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肉炖胡萝卜方法
材料：五花肉500克、胡萝卜两根、油40克、盐2克、糖适量、生抽20克、料酒20克、葱10克、姜30克。五花肉、胡萝卜切成块备用。五花肉冷水下锅焯水五分钟，捞起过凉后，切成块，控干水份。热锅倒油，加入...
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猪腩肉怎么做好吃
准备：带皮带骨猪腩肉，洗净后飞水后备用；姜、蒜、朝天椒、干椒切粗末、大蒜切段；起锅，热锅下油，适当多一些，放入猪腩肉，中大火半煎炸至3分熟；至肉变色后，加入蒜、姜粗末；稍微炒拌均匀，再加入朝天椒、自制...
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蒜香腩肉如何做
腩肉适量、蒜子适量、榨菜适量。拍碎少许蒜子爆香后下腩肉翻炒。当腩肉炒到金黄时放入整颗的蒜子，中小火翻炒。注意火侯，别把肉炒焦了。最后出锅前加少许酱油翻炒均匀，调味上色又好看。...
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羊腩煲的做法大全
萝卜羊肉煲：（1）用料：羊腿肉500克，马蹄数粒，白萝卜半个，红枣数粒，生菜适量，南乳半小块，蒜肉2粒。（2）做法：羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净 、将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取...
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生焖五花腩肉的做法
干香菇泡发洗净待用（大朵的可以切半）。花生米洗净，为方便煮软，提前浸泡3～4小时。五花肉切块，用少许生抽、糖，腌制15分钟。锅中倒入适量油，爆香姜片、蒜瓣。再下入五花肉，两面微煎一下。再放入香叶、桂皮...
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如何做煮羊腩
食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。把锅烧热，把羊腩倒进去炒干，去掉水份。重新起锅，放姜片、南乳炒香。在加入已炒过的羊腩，不停的翻炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮...
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咸菜烧腩肉怎么做
咸菜，腩肉，姜片，葱段，蒜末，辣椒1根，生抽，盐。将咸菜洗净，切小段，腩肉切片，备好姜片，葱段，蒜末（还加了1根辣椒）。将锅中放少量油，7成热时，下肉片煸炒，煎至肉片出油时，放葱、姜、蒜，炒出香味，接...
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羊腩肉馅饺子怎么做
主料：羊腩500克、韭黄250克。辅料：姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个。调料：精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。羊腩洗净剁成细粒，韭黄洗净切细末，花椒...
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腐竹焖羊腩教程
羊腩1斤、腐竹2支、姜一块、蒜半个、八角1只、桂皮一小块、甘草1段、草果一只、辣椒干2只、红萝卜1/4条、芹菜一棵、冰糖5克、米酒2匙、生抽3匙、柱候酱2匙、油适量，盐酌情放。浸泡腐竹，羊腩斩件，清洗...
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支竹羊腩煲如何做
食材：羊腩800克，炸腐竹（一定要是炸的才吸汁好吃）2-3条，红腐乳2-3块，柱候酱4勺，头抽（酱油）5勺，姜片12片，蒜7瓣，大葱1棵，冰糖10颗，马蹄15个，胡萝卜1个，小辣椒1个，米酒100ml...
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支竹羊腩煲的做法
食材明细：羊腩肉适量、腐竹适量、生姜少许、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗少许、马蹄适量、陈皮少许、白醋少许、柱侯酱适量、红腐乳适量、豆瓣酱适量、生抽适量。羊腩去腥：将准备好的羊腩直接放入热锅中干炒，香味溢...
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肉炖芸豆怎样做
芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝 。芸豆用水焯一下，去土味。 猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉。 放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味。 放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿。 加骨汤料，加水...