炸脆土豆条做法
-
炸脆土豆条做法
准备好原材料。土豆去皮洗净切成条。切好的土豆条冲洗干净。入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐。冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上。土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣。拍上...
-
孜然土豆条做法
食材:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙。 土豆切长粗条,洋葱切粗丝。 选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎,煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。...
-
青椒土豆条
食材:土豆1个、青椒适量、辣椒干适量、盐少许。土豆洗净去皮。处理好的土豆切成条。开水锅里面焯烫变色。油锅里面煎成表面发脆的金黄色。青椒切成条,辣椒干改刀成小段。把香菜,辣椒干加入锅里面。翻炒均匀。加盐...
-
炸土豆条怎么做
土豆去皮洗净。用切花刀的工具切成花式土豆条。切好的土豆条放入清水中洗一下。锅里放适量水烧开,加入适量盐。土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出。捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。加入适量面粉均匀地裹上。...
-
芹菜土豆条的做法
准备用料。芹菜、土豆、食用油、酱油、大蒜、盐、鸡精。芹菜去掉叶子,用清水冲洗干净,沥干水分,再切成1寸左右的段。土豆去皮,清洗干净,先切成厚片,再切成长条,土豆条的粗细与芹菜相近即可。猪肉切成末。大蒜...
-
青椒土豆条做法步骤
食材:土豆1个、青椒5个、辣椒干适量、盐少许。准备好的用料。土豆洗净去皮。处理好的土豆切成条。开水锅里面焯烫变色。油锅里面煎成表面发脆的金黄色。青椒切成条,辣椒干改刀成小段。把香菜,辣椒干加入锅里面。...
-
空气炸锅土豆条
主料:土豆200克。辅料:油8克、盐3克。将土豆去掉外皮,洗净切成长条状。放入水中浸泡,去掉多余淀粉。捞出,沥干水份。将控干水份的土豆条上抹适量油,撒少许盐。空气炸锅预热,将土豆条放入炸锅。180度烤...
-
青椒土豆条做法步骤
食材:土豆1个、青椒5个、辣椒干适量、盐少许。准备好的用料。土豆洗净去皮。处理好的土豆切成条。开水锅里面焯烫变色。油锅里面煎成表面发脆的金黄色。青椒切成条,辣椒干改刀成小段。把香菜,辣椒干加入锅里面。...
-
孜然土豆条做法步骤
材料:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙。 土豆切长粗条,洋葱切粗丝。 选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎,煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。...
-
醋溜土豆条家常做法
主料:土豆两个。 辅料:辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐。 把土豆去皮,用清水洗净。 土豆切成丝,刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。 土豆丝放入盆中用清水泡三次,换三次水,把淀粉都泡出去。 将辣椒和蒜都切成末...
-
狼牙土豆条的做法
土豆用特制的刀具切成了齿状,像犬牙交错,长约四厘米,厚约一厘米,切好后泡在水里,去一下淀粉,其他时令蔬菜打整后待用;锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火,放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟,随后再...
-
奶油土豆条的做法
主料:土豆500克、牛奶0.2升、稀奶油0.1升。辅料:蒜头1瓣、肉豆蔻末适量。调料:桂皮粉少许、黄油10克、精盐和胡椒粉各适量。烤箱加热,温控开关调至200度;蒜瓣去衣,在一个大的平底锅上用压蒜钳将...
-
金黄土豆条的做法
食材:土豆600g、鸡蛋400g、油适量、盐适量、小麦面粉适量、清水适量。把准备好的土豆洗净,削皮,切成半厘米见方的长条。将切好的土豆条放入水中,要用清水掏几下,这样减少淀粉,免的炸起来会冒泡或者会全...
-
土豆牛肉条的做法
主料:牛肉100g、土豆150g、辣椒丝0.5g、姜片0.5g、蒜5瓣、葱花0.5g、油20ml、酱油5ml、纯净水300ml、老抽1ml、盐1块、辣椒面5g、花椒0.5g、大料0.5g、茴香0.5g...
-
清炒土豆条的做法
主料:土豆300克。辅料:大葱 5克 青红椒 适量。调料:盐6克,胡麻油2克,花生油8克,蒜、猪油适量。葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出...
-
空气炸锅炸土豆条
食材:土豆2个、植物油1小勺、盐1小勺;准备土豆两个,将土豆去皮洗净,切成粗条。然后用清水冲洗,去去淀粉。再用干净的布吸干水分,加入1小勺植物油,再加入1小勺盐,然后拌匀。空气炸锅调至180度,预热5...
-
干煸土豆条怎么做
材料:速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。将油烧至六成(手掌放锅上端感到有明显热气),将土豆条放入,慢慢炸至外皮焦脆,捞起。炒锅中留少许油,烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒...
-
牛肉土豆条的家常做法
食材:牛肉1块、土豆1个、葱、姜、蒜、洋葱适量、黑胡椒1勺、花椒、大料、姜粉适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量。 热油,下牛肉条,煸炒到水分没了。 加入配料。翻炒均匀。 加入花椒大料粉姜粉,一点点桂皮...
-
土豆条的做法
食材:土豆1~3个、番茄酱适量。 将土豆去皮洗净。 将土豆切成条形,泡在清水中去土豆淀粉。 再反复清洗几次,擦去多余水分。 锅中放植物油,多一点油,烧热后放土豆条炸。 炸至金黄后捞出,烧热油温再炸一次...
-
绝味土豆条如何做
主料:绝味的鸭叉适量、土豆一个。 辅料:葱花适量、海鲜酱油适量、盐适量、糖适量。 土豆去皮切条,泡在水里备用,把鸭叉掰开几份。锅油热放葱花,海鲜酱油,放土豆条,土豆七层熟,放入鸭叉,放入少量的水,为了...