福建小吃
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福建小吃大全
福建小吃有：福建千里香馄饨、卤面、烧肉粽、福州鱼丸、蚵仔煎等福建千里香馄饨是福建省的一道传统特色小吃，属于闽菜系。该菜品是由精炼千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，...
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福建特色小吃
佛跳墙。始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆，在闽菜中首屈一指，久负盛名，是名副其实的闽菜状元。半月沉江。“半月沉江”这道菜因香菇、面筋色泽分明，宛如半轮月影沉在江底。1962年，郭沫若先生来南...
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福建建瓯特产小吃
建瓯板鸭：建瓯板鸭是福建建瓯传统的特色产品，它制工精细，风味独特，是建瓯人民逢年过节，酒宴待客的必备佳品。在建瓯的大小酒店里就可以吃到正宗的板鸭，也可以自己买回家，将鸭背朝下蒸熟，然后切块装盘，再浇上...
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福建小吃
土笋冻。土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状...
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福建的特色小吃
沙县扁肉。沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形状类似馄饨。其皮薄馅多，晶莹通透，清香扑鼻，非常好吃。沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号，是福建最有人气的小吃之一。土冻笋。土笋冻是福建省泉州市...
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福建永春特色小吃跟特产有哪些
永春卤面永春卤面是福建永春的传统名吃，其制作方法精细，选料考究，选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料，所制作出来的卤面十分美...
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福建省沙县小吃的历史是什么
沙县小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代传统饮食文化的“活化石”。“沙县板鸭”的...
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福建沙县小吃里的瓦罐汤怎么做
主料：土鸡一只，茶树菇75克。配料：枸杞子15克，白芷20克，党参15克，葱结3个，姜片9克，沙参15克，黄酒100克，盐、味精、鸡精按个人口味参放。将茶树菇用水泡开洗净，土鸡宰杀洗净放于盘中；将土鸡...
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晋江有哪些特色小吃
深沪鱼丸深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成，所制作出来的鱼丸色泽雪白晶亮、...
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沙县小吃是哪个省的
沙县小吃是福建省的。沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播...
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福建有什么好吃的
白斩河田鸡。福建省的汉族客家名菜，属于汀州客家菜系。鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起b香嫩不腻，香味扑鼻，金黄油亮，十分诱人。原计原昧，鲜香脆爽，滑嫩不腻。大黄...
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土冻笋做法
主料：（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。辅料：香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。锅置火...
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福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是
滩涂上的黑土蚯。说起土笋冻这种闽南小吃，有人害怕有人却狂爱，土笋冻是福建的特色传统小吃。闽南人称的土笋，学名叫可口革囊星虫。形似蚯蚓，它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着...
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福建风俗
福州清明节习俗清明节是我国一个传统的扫墓祭祖节日，但福州的清明节却有其独特的风俗，每年清明节前后，福州市民家家户户都要去郊外踏青，为祖先扫墓、压纸、培土。扫墓完毕后，必须折松枝带回，插在家门口，向邻人...
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福建简称是什么
福建省，简称“闽”，是中华人民共和国省级行政区。省会福州，位于东南沿海，东北与浙江省毗邻，西北与江西省接界，西南与广东省相连，东南隔海峡与省相望，陆地总面积12.14万平方千米。福建省位于...
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福建特产
福州角梳福州角梳，福建省福州市特产，是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子，是福州“三宝”之一，造型美观，经久耐用，在国内外享有盛誉。安溪铁观音安溪铁观音，福建省安溪特产，福建安溪当...
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福建简介
福建省，简称“闽”，是中华人民共和国省级行政区。省会福州，位于东南沿海，东北与浙江省毗邻，西北与江西省接界，西南与广东省相连，东南隔海峡与省相望，陆地总面积12.14万平方千米。 福建省位...
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福建大学简介
福建大学（Fujian University），前身是最早成立的私立法政专门学校——私立福建法政学堂，是福建近代史上一所培养法政专门人才为主的高校，也是全国最早成立的私立法政专门学校之一。学校是今...
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福建的简称
福建省，简称“闽”，是中华人民共和国省级行政区。省会福州，位于东南沿海，东北与浙江省毗邻，西北与江西省接界，西南与广东省相连，东南隔海峡与省相望，陆地总面积12.14万平方千米。地势西北高...
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福建土楼介绍
福建土楼，分布于福建和广东两省。龙岩市境内的永定土楼，漳州市境内的南靖土楼、华安土楼、平和土楼、诏安土楼、云霄土楼、漳浦土楼以及泉州土楼等。福建土楼产生于宋元，成熟于明末、清代和民国时期。土楼以石为基...