桂花酱的腌制方法
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桂花酱的腌制方法
桂花250g,蜂蜜30g,瓶子1个。将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净,摘去花柄部分,如果桂花的生长环境比较干净可以不用清洗跳过下面一个步骤直接做。如果不能确定桂花干不干净,就用水...
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制作桂花酱的方法
食材:桂 250g,蜂蜜30g,瓶子。将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净,摘去花柄部分。如果不能确定桂花干不干净,就用水清洗一遍,平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。一个消...
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制作桂花酱方法
将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净,摘去花柄部分。用水清洗一遍,平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。一个消毒干燥的玻璃瓶,底下先倒一层蜂蜜,然后放入桂花至离瓶口4分之一处,...
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桂花酱的制作方法
桂花酱制作只要桂花、蜂蜜、糖即可。在熬制桂花酱之前,要先腌制桂花;一层桂花一层糖,再一层桂花一层蜂蜜,桂花根据个人口味可多可少。一层层放好后,放置一个半小时让蜂蜜和白糖浸透桂花。一个半小时后,开锅点火...
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干桂花做酱的制作方法
干桂花是可以用来做桂花酱的,平时制作时需要准备干桂花一百克,白糖或者麦芽糖二百克,干净的玻璃瓶一下,食用盐少许。把准备好的干桂花放在一个盆中加入调好的淡盐水浸泡十几分钟,再用清水洗一下,把它表面的浮尘...
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豌豆酱的腌制方法
食材:豌豆100克、猪肉100克、黄豆酱50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、调和油15毫升、盐少量、香油5毫升、黄酒5毫升、淀粉少量、花椒粉少量。将煮熟的豌豆剥去外皮,将豌豆粒放入碗中。将里脊肉切...
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老干妈酱的腌制方法
食材:豆豉80g、姜1块、食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适、白糖适量、生粉适量、芝麻适量。辣椒洗净。晒干,用锅炒干,用搅拌机搅碎(可到市场买辣椒面代替)。姜、蒜用刀剁碎。芝麻炒香(提香用,可不放)...
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桂花腌制方法
需要先采摘好新鲜的桂花,然后将桂花里面不好的或者是带梗的花都扔掉,再将它放入清水中清洗干净并放在阴凉的地方晾干。接着我们要准备一个可以密封的瓶子,将它清洗干净并擦干水分,然后把食盐和晾干的桂花混合在一...
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怎么腌制桂花
先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下,再放入器皿中,接着按1:1的比例一层桂花一层糖地腌制一个星期,即可食用!把洗净的桂花放到正沸的水中捞一下,马上放到凉好的冷开水中(这个过程应该叫做脆化)。之后...
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桂花的腌制方法
要腌制桂花的话,需要先采摘好新鲜的桂花,然后将桂花里面不好的或者是带梗的花都扔掉,再将它放入清水中清洗干净并放在阴凉的地方晾干。接着我们要准备一个可以密封的瓶子,将它清洗干净并擦干水分,然后把食盐和晾...
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韭菜酱的腌制方法
在市场中购买嫩一些的韭菜花,将韭菜花洗干净,放到容器上晾干。把八角花椒放入盆中,倒入热水,待水冷凉才可以使用。这样热水可以把八角,花椒的味道熬热出来哦。将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐就可以腌制...
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螃蟹酱的腌制方法
原料:鲜活蟹3-4只。腌料:辣椒粉3大勺,酱油3大勺,盐1/2小勺,味啉2大勺,玉米糖浆2大勺,鲜榨柠檬汁1大勺,蒜蓉1大勺,生姜蓉1大勺,芝麻1大勺,大葱1根(切成葱末)。提前1-2天将所有腌料混合...
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桂花用糖腌制方法
桂花用糖腌制方法:桂花适量,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入罐中,即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。桂花是传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优...
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桂花酱的做法
食材:桂花100克、蜂蜜20毫升、食盐10克。玻璃瓶洗净,放入水中煮10分钟杀菌控干。桂花挑去杂质,倒入10克盐拌匀,腌10分钟左右。瓶子里铺一层桂花,在上面浇一层蜂蜜,再铺一层桂花,再浇一层蜂蜜,直...
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韭花酱腌制方法
食材:韭菜花400克、生姜20克、大蒜头20克、盐适量。 韭菜花洗干净剪去老梗部分。 用水冲洗干净。 放在竹篮里铺开,在通风处晾干水份。 加入适量的盐揉搓一下,腌渍一个小时。 姜蒜切丁,蒜臼子里放入适...
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木瓜丝酱的腌制方法
第一步,也是至关重要的一步,因为木瓜丝泡的时间长短,直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,...
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蜜糖桂花酱的做法
食材:桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一个比较费工的活)。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右,起到消毒杀菌的作用。 然后舀到用开水烫...
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怎样用蜂蜜腌制桂花
桂花8克,食盐1小勺,蜂蜜适量。先将桂花放入杯中,加入食盐。然后注入清水浸泡3分钟,待桂花完全舒展开。接着过滤掉盐水,将桂花滤干备用。再将桂花放入杯中,加入300ml热开水。闷泡3-5分钟,待桂花清香...
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腌制韭菜花酱的做法
先准备要腌的韭菜花,一次买2斤新鲜的韭菜花,全部择干净,然后清洗在水里泡一泡。腌韭花最好挑没有完全开花的,用剪刀把它的根部和尾部全都剪掉,韭花择干净后用水请洗干净,然后晾干水份。再洗一些红尖椒和一个苹...
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怎样腌制桂花
在家中腌桂花时,应该准备新鲜桂花适量,白糖和食用盐都要准备一些,最后还要准备一个干净的玻璃瓶子。把准备好的桂花铺开进行挑拣,枯花和花梗都要去掉不要,把得到的桂花用清水洗干净以后,放在阴凉处晾干,再把准...