干咸姜怎么做的

2024-06-30 22:49:03

干咸姜怎么做的

首先把仔姜洗净去皮，切片，片尽量厚一点儿。然后加糖和盐搅拌均匀，腌制一晚。这个时候腌制的也是可以吃的哦。拿到有个簸箕里面铺开自然风干。风干后就可以封存起来，想吃的时候在吃。...
半干咸鲅鱼怎么做好吃

准备材料：咸鲅鱼1条、萝卜1个、花椒数粒、盐适量、大料适量、葱少许、熟油2勺、姜少许。咸鲅鱼晒好后没有水分了，所以比较硬，先把咸鲅鱼切成块，再脱盐，具体做法是把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里...
怎样做干咸黄瓜

选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂。用清水洗净，晾干水分。在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完。第二天开始倒缸，连续倒10多次。最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜。如上法腌制，1个月左右...
自制咸姜的制作方法

购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最好。腌制前将生姜洗净吹干。将生姜切成片，能薄一点更好。按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片捞...
清蒸咸鱼干怎么做好吃

原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。将切丝，葱切丝，蒜切片。把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放...
腌咸姜的制作方法

把切好的鲜嫩姜片放在盆子中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制4到5个小时这时就会发现将片中有大量的水分析出，要把腌出的水分去掉，把腌好的姜片取出，取出时要用手用力把姜片中的水分挤掉，把它放到准备好的玻...
柿饼是怎么做的

柿子洗净去皮，放太阳下晒，期间把柿子捏软一些，晒10天完成，具体做法如下：准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间要把柿子稍微捏软。10天后柿饼就已经做好...
面粉怎么做的

面粉由小麦进过研磨加工而来。面粉的制作过程：小麦→ 清理（筛选，去石，磁选等）→ 水分调节→研磨→ 筛理→小麦粉。根据面粉中蛋白质含量的多少，面粉又可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。...
鱼干块怎么做的

先取出二块醉鱼干，这个鱼干其实打开就可以吃的，只是路途太远，还是加工一下吃比较安全。把鱼块再切成小块，放在盘子里准备蒸。烧一大碗水，水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟。时间到了不要急于打开锅盖，让里面的...
猫耳朵怎么做的

200g面粉加适量水、盐揉成比饺子面硬的面团。用力擀成厚约5毫米的面饼，切成1厘米大小的小丁。面板上撒面粉，将小面丁用大拇指碾压向前搓。搓好的猫耳朵。将适量的韭苔切小段，胡萝卜切小丁，虾仁泡发。...
饮料怎么做的

水果饮料，里面含有矿物质，维生素对人体有很大的好处。接下来我们要将水果准备好，准备几个新鲜的苹果哦，用清水清洗干净，备用。然后准备好平时使用的榨汁机，最好也清理一下。然后将苹果皮去掉，切成一块一块的，...
牙签怎么做的

一般用竹子或木材制成。将一整根竹子按一定长度切成一段一段。（原竹锯断机）切好的竹子破成一定宽度的竹条。（原竹破竹机）将竹条上的节去掉打平，宽度也限制好。（定宽打节开片机）将平滑的竹条加工成牙签...
煎饼怎么做的

用料面粉适量、香肠适量、鸡蛋2个、洋葱1个、柿子椒1个、食盐适量、植物油适量、五香粉适量。将香肠、菜椒和香肠切碎粒备用。鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀。将面粉放入蛋液中。将面粉搅拌均匀，这个时候是非常...
牛奶果冻怎么做的

食材。牛奶225克，吉利丁片2片，细砂糖30克，凉白开水50克。吉利丁片用凉白开水泡软，隔热水加热，加入细砂糖搅拌至糖融化。然后加入到牛奶中，搅拌均匀。最后装入模具，放冰箱冷藏2小时以上。取出...
豆腐是怎么做的

清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆。浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1：（1--1.2），即大豆增重至原来的2.0-2.2...
豆花鸡怎么做的

食材：鸡翅根300g、豆腐400g、老抽一勺、蒜6瓣、葱3根、淀粉一勺、豆瓣酱一勺、红尖椒2个、青椒3个、姜汁适量、藤椒适量、火锅底料适量、油盐适量、蚝油半勺、料酒一勺。首先，处理好主要的食材，鸡翅根...
铅笔怎么做的

将原木开解、截断，开方锯解成木块，经水热处理后通过切板机切成铅笔板。板长184mm，宽73mm，厚4.8～5.2mm。再经加热(60～120℃)干燥和高温(130～200℃)变性处理，使铅笔板达到软化...
魔芋怎么做的

用料：魔芋250g、水4斤、碱4g、水20g。把魔芋切小块，放破壁机里加水1000g打成浆。把打好的浆倒入铁锅内，将剩下的水加入锅内，开中火。不停的搅动，不要糊底，待到浓稠时，加入碱水(碱4g加水20...
弹簧是怎么做的

弹簧材料使用最广者是弹簧钢（SUP），其他依使用目的而有表A所列各种钢或铜合金线。碳钢及合金钢：制造弹簧时，常加矽、锰、铬、钒及钼等金属元素于钢中以增加弹簧之弹性及疲劳限度，且使其耐冲击。大型弹簧多用...
老面怎么做的

制作老面：将中筋粉、水、酵母三者混合均匀，放入一个有盖子的容器中，盖好盖子。在室温状态下，放置12-15小时发酵，发酵好的老面会有酸味，满是圆孔。次日馒头：将前一天发酵好的老面酵头与次日馒头配料中的面...