芋头红烧猪尾巴
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芋头红烧猪尾巴
材料:猪尾 200g 芋头 600g 食油、黑胡椒粉、盐、白糖、生姜、八角适量。准备好猪尾巴生姜,芋头。猪尾洗净,剁小节。生姜去皮洗净切片。锅中水开,下猪尾,煮至无血水,捞起洗净,沥干水分。锅烧热,下...
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红烧猪尾巴的做法
主料:猪尾巴2根。 辅料:香叶2片、姜2片、蒜2瓣、花椒适量、八角1个、冰糖适量、盐适量、料酒1汤勺、老抽适量、生抽1汤勺。 猪尾买来已经切好了,冷水下锅,加料酒跟姜,煮开,捞去血沫,然后冲洗干净。...
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红烧猪尾巴的家常做法
猪尾巴2根,青蒜30g,拌饭酱15ml,白砂糖10g,蚝油15ml,生抽15ml,料酒15ml,大蒜10g,姜10g,红辣椒20g。 猪尾巴洗干净,切件,锅中煮开水,放进猪尾巴大火煮开继续煮3分钟左右...
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红烧猪尾巴怎么做好吃
主料: 猪尾巴若干、干辣椒若干、黄酒适量、白糖适量、八角若干、姜蒜若干、盐适量。猪尾切成小段。油锅加热。煸炒蒜蓉。煸炒猪尾巴,糖稀上色。加热水,干辣椒,料酒,八角等调料焖烧。大火焖25分钟后转小火。用...
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猪尾巴怎么煲汤
材料:干莲子100克,猪尾巴1条,红枣5枚,姜、料酒、葱各适量 将红束洗净:干莲子用水浸泡2小时。 将猪尾巴洗净,飞水。 将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内,加水适量,熬成汁。 将红束、莲子放入锅内,倒入...
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猪尾巴的做法大全家常
黄豆焖猪尾原料:猪尾、黄豆、油菜。辅料:葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角桂皮花椒草果香叶)。锅中烧开水,下猪尾焯水约两分钟,捞出猪尾用温热的水冲洗干净,沥干水分。锅烧热,倒入油,...
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猪尾巴的做法
食材:猪尾巴700克、葱50克、八角20克、姜50克、熟鹌鹑蛋300克、干辣椒20克、香叶10克、冰糖30克。 首先在市场上或者超市里购买新鲜的猪尾巴,处理干净,可以先把猪尾巴在火上烤一下,特别是要把...
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猪尾巴做法
原料:猪尾巴1000克。 调味料(单位:公斤)食盐0.05,白糖0.02,味精0.01,料酒0.01,八角4粒,花椒10粒,香叶4片,桂皮一块,小茴香10粒,草果2个,肉蔻2个,红辣椒4个,大葱一颗,...
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猪尾巴的做法大全煲汤
猪尾木瓜花生汤的做法主料:土猪带骨尾巴1条,花生米150克,木瓜500克,蚝干6个辅料:盐适量,鸡粉少许,生姜1块做法:猪尾洗净斩段,木瓜去皮切块,蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米,生姜去皮拍扁。煮开...
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脆皮猪尾巴怎样做
材料:猪尾巴750克、黄豆25克、干淀粉50克、植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、料酒10克、干椒粉5克、十三香2克、蒜子25克、姜15克、香葱5克、香油2克、卤水1000克。将猪...
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蜜汁猪尾巴的家常做法
猪尾2条、蜜汁排骨调料1包、香菇若干、水400ml、食用油少许。香菇先用温水泡发至软,洗净后捞出挤干水分。起锅注入适量食用油,将香菇放入炒锅中,微火煸出香味。香菇从炒锅中捞出,沥干油后放入高压锅里。煸...
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卤水猪尾巴的家常做法
材料:自制卤水汁,生姜,猪尾巴,啤酒,料酒。猪尾巴放入水中,放生姜和料酒,煮开,撩起猪尾,洗干净。把猪尾放入卤水汁中,浸一个晚上。第二天,加入啤酒,煮开,然后小火焖煮40分钟。即可。...
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猪尾巴怎么煲汤好喝
食材:黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。 准备100克黑豆,将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘,然后浸泡八个小时,把黑豆泡的像这样鼓鼓囊...
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猪尾巴怎么做好吃
准备材料:猪尾巴两条、花生米50克、胡椒粉2克、大蒜10克、盐5克、香油10克、白砂糖15克料酒15克、味精2克、老抽25克、花生油30克。将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段;花生米用开水煮断生;将炒锅烧热...
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猪尾巴煲汤做法大全
做法一:准备用料。猪尾巴、山药、红枣、枸杞、葱结、姜。碗中放入清水,把红枣和枸杞放进去浸泡备用;新鲜的猪尾巴,清洗干净,用刀剁成小块;山药洗干净,把皮削掉,切成滚刀块,放入清水中浸泡;生姜,分成两半,...
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猪尾巴炖山药的窍门
猪尾2根、铁棍山药1支、姜、香叶少许、桂皮、八角少许、料酒、盐少许、鸡精少许。方法:将猪尾斩成寸段,洗净后放入锅中,加入足量的清水,淋入少许料酒,大火煮开,沸煮5分钟,将猪尾捞出用自来水冲洗干净;准备...
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猪尾巴煮黄豆怎么做
准备食材:猪尾洗净斩段,蒜瓣去皮、生姜去皮、取出黄豆和南乳。免油热锅,下黄豆小火炒至起焦点状,即可铲起。放入盆中用凉水浸泡1—2小时(也可以隔天炒制好、浸泡后放入冰箱,烹调时取出便可)。烧开适量水,加...
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腊猪尾巴怎样做好吃
用料:猪尾巴2根、冰糖数粒、植物油少许、八角1颗、桂皮1小块、大葱半根、酱油、生抽、盐。猪尾巴剁成小块,洗净后焯水。炒锅中倒少许油,将几粒冰糖入油锅中,小火慢炒至褐色。立刻将猪尾入锅中,小火煸炒,使表...
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为什么不能吃猪尾巴
猪尾巴的确是一道很好的菜,如果血脂含量比较高的中老年人还是尽量少吃,因为猪尾巴含胆固醇真的非常高,吃了对身体也不好。如果本身身体内脏就出现各种问题的人事不宜吃猪尾的,因为内脏不好的人不宜吃高蛋白的食物...
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山药烧猪尾巴的做法
主料:猪尾巴550g、山药400g。 辅料:姜适量、盐适量、香菇4朵、海蚌3个。 猪尾巴洗净,放冷水在锅里直接烧开。 烧开后再过下冷水。 香菇泡发。 山药去皮洗净切好,姜切片。 电压力锅里放入适量的水...