炒菜苔的家常做法

2024-10-29 14:44:32

炒菜苔的家常做法

主料：500g菜苔。配料：适量油、适量盐、适量味精将菜苔洗净，切成条备用。等锅热时，倒入少许油。再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。...
腊肠炒菜苔的做法

主料：菜苔200克、腊肠2根、蒜适量、姜适量、葱。用开水、适量盐、几滴油轻焯一下菜苔。将腊肠切成斜刀片。锅中放少量的油，入葱姜蒜爆香后加入腊肠炒透。放入菜苔略炒。加鸡精出锅。...
蟹棒炒菜苔怎么做

材料：蟹棒200克、菜苔100克。调料：盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。蟹棒洗净，沥干水分，切块;葱、姜分别洗净，切成末;菜苔洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末...
家常的炒菜的做法

炒土豆片。土豆250克、大蒜末一勺、辣椒面一勺、孜然粒一勺、白芝麻一勺、生抽一勺、砂糖5克、盐3克。土豆洗干净，去皮切块。碗中，放入辣椒面，大蒜末，白芝麻备用。锅中放入少许油加热放入切好的土豆片，煎至...
炒菜的家常做法

爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 中式烹饪中，爆炒一般会因为油分子挥发起火，场...
家常炒菜做法大全

小炒肉丝（1）材料：肉丝 1 把，白菜 1 片，较小洋葱 1 个，水发木耳 2 大朵，红尖椒半个，姜丝 1 小撮，葱段适量。（2）调料：淀粉 1 汤勺，盐、料酒、味精、生抽适量，香油 1 小勺。（3）...
腊肠做法大全家常炒菜

西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒...
海带做法大全家常炒菜

辣炒海带丝材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生...
家常素炒菜步骤

用料：黄瓜2根、洋葱半个、鸡蛋3个、西红柿2个、木耳15朵、盐5克、味精5克、鸡精1勺、黄豆酱油1勺、葱姜蒜各5克、耗油10克、糖5克、香油适量。黄瓜切片，洋葱切开，西红柿切块，木耳撕开。鸡蛋打散，葱...
家常炒菜

青椒炒蛋食材：青椒（细长型才够辣）一大把、鸡蛋3个大的、蒜3瓣、生抽、老抽、盐做法：将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用；将鸡蛋在另一个碗中打匀，将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀，将蒜压碎切碎加进去一起...
家常茄子炒菜怎么做

准备材料：茄子200克、洋葱半个、芹菜适量、料酒2茶匙、酱油1茶匙、白糖少许、色拉油适量；茄子、芹菜、洋葱洗净切块，茄子过盐水，锅里加油将茄子控水下锅爆炒；加入料酒酱油及少许的白糖，上盖焖至汤汁浓稠，...
家常最简单炒菜

家常最简单炒菜有：番茄炒鸡蛋、蒜苔炒肉、红烧茄子等。番茄炒鸡蛋做法如下：材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。做法：蛋打匀，放一点盐，一点水...
5种家常炒菜的做法

蒜香杏鲍菇首先把杏鲍菇洗净切成两段，手撕成条，随便撕；胡萝卜一段切成细条。蒜瓣切成片，入油锅煸至金黄。再倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒至金黄后加入小半碗热水，再倒入两勺蚝油，一小勺盐。大火翻炒直至水份收干，想...
家常的简单的炒菜做法

小炒肉。材料：五花肉200g、青辣椒50g、蒜子10g、土豆1个、孜然粉5g、芝麻5克、食盐适量、食用油2勺。做法：土豆切片，辣椒切块，五花肉切片，蒜切片。锅中倒油，下土豆片，炒变色捞出备用。五花肉下...
家常炒菜好吃的做法

肉末炒菜豆。用料：菜豆200g、肉末150g、蒜瓣1瓣、紫干葱头1个、葱姜料酒10ml、蚝油10ml、盐3g、油40ml。做法：（1）准备好材料。（2）锅里热油后放入切块的蒜瓣和紫干葱头煸出香味。（3...
蒜蓉炒菜心的家常做法

原料：菜心300克，蒜米5瓣，干辣椒3个，盐适量，糖适量，味精适量。菜心洗净备用。蒜米切好备用。锅内热油爆香几个干辣椒。再放入蒜米炒香。把洗净的菜心放入锅内。翻炒至菜心变软。加入适量盐。加入几颗味精。...
炒菜制作方法

食材：油菜四颗，食用油适量，食用盐适量，耗油适量，葱花3克，生姜3片，蒜1瓣，辣椒适量。将油菜、辣椒、等食材洗干净。切好备用。起锅烧油，倒入适量的食用油。待油烧热后，放入提前准备好的葱姜蒜和辣椒。翻炒...
简单又好吃的家常炒菜

鸡蛋炒碎肉。将鸡蛋打碎于碗中，搅拌均匀，螺旋椒切成条状。将火腿肠切成片状。将锅洗净擦干，开火预热，约一两分钟后放入适量食用油，待锅里的油烧至出烟。放入鸡蛋，注意翻鸡蛋，别让鸡蛋粘锅，或者糊了，待鸡蛋差...
培根肉的家常炒菜

卷心菜 400g、培根200g、食盐适量、花椒粉适量。准备培根片，卷心菜洗净切小片，或手撕成片。热油锅至7成热，放培根煎至香气溢出。放入卷心菜，翻炒，加适量水闷一会。快熟时，放入调料，搅匀即可。...
小炒菜的家常做法

准备食材。五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。焖20分钟，捞出来放在冷水里，加速降温，一会就能切了，也可以...