自制五香辣椒面

2024-07-04 04:13:02

自制五香辣椒面

五香辣椒面的食材：子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、芝麻、香叶、八角、桂皮、胡椒。把子弹头干辣椒和小米干辣椒分别剪成小段备用；把花生米放在锅里，小火炒至六分熟；撒入白芝麻，继续小火炒香后装盘备用；把两...
正宗五香油的制作方法

食材用料：植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。制作方法：（1）准备好需要的油。（2）油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。（3）辣椒粉倒入耐热容器里...
五香辣椒面怎么做才好吃

五香辣椒面主料：干辣椒150g、麻椒10g；辅料：白芝麻适量、椒盐适量、五香粉适量；准备好食材。用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净。将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。将火力扭到中档，温度上来后再扭...
五香辣椒制作方法

食材：辣椒500克，芝麻250克，油适量，盐适量，十三香适量。首先准备好食材。然后将芝麻、辣椒分开炒熟。之后，将辣椒剪开，再用油将花生炸一下。再将三样食材放入干磨杯中，磨碎。最后，将烧开的热油，盐，十...
辣椒面的制作方法及配料

原材料：子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、白芝麻、香叶、八角、桂皮、花椒。先把子弹头干辣椒和小米干辣椒分别剪成小段，放在一边备用。把花生米放在锅里面，然后用小火炒至六成熟。把准备好的白芝麻放在锅里面，...
自制五香卤鸡蛋的做法

准备食材：鸡蛋500g、大料10g、酱油20g、葱20g、姜20g。将鸡蛋放入砂锅中，加水没过鸡蛋；放入准备好的大料和酱油。大火煮开转小火；加入姜片、葱段，煮20分钟左右卤蛋上色即可关火捞出。好吃的自...
如何自制五香茶叶蛋

食材：鸡蛋11个、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、茶叶适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量。把鸡蛋煮熟，用擀面杖敲破，再次放入锅中。放入桂皮、八角、香叶、干辣椒...
家庭自制五香豆干

食材：白豆腐干、生抽、老抽、米酒、五香粉、白糖、孜然粉。豆腐干准备出适量，将其切成大小适中并且均匀的块状，同时准备一个碗，放入生抽、老抽、米酒、白糖、五香粉、孜然粉和食盐；将其混合调成酱汁，可以加上一...
家庭自制美味五香酱牛肉的做法

原料：牛肉、草果、八角、小茴香、香叶、指天椒、陈皮、海鲜酱油、盐。把所有材料全部放入高压锅内。高压锅喷气以后大火5分钟，然后改成中火焖压10-15分钟。关火后，让高压锅的压力继续焖压，直至不喷气。就是...
自制干炒五香花生米

泡水花生米泡水20分钟左右。放料把泡好花生米放入煮锅，加入辅料调味料。泡煮加水煮约30分钟左右，再浸泡3小时左右使之更入味。翻炒把浸泡完成的花生米沥干水份，再加适量盐中小火不断翻炒花生米20分钟左右变...
自制五香小龙虾做法

食材展示：小龙虾200g，五香粉、蒜蓉50g，生抽、料酒、香菜20g，葱丝、鸡精、油、盐10g。准备配料：小龙虾清水洗净，香菜切段。入锅炒制：放入葱、姜、蒜蓉，爆香后放入小龙虾，倒入五香粉、料酒。翻炒...
五香瓜子的最简单做法

将瓜子用清水洗净，去除表面的浮土，把瓜子倒入锅中，然后倒入700ml清水，将瓜子浸泡10分钟。把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火，继续浸泡...
五香辣椒粉正宗做法

花生米入锅，小火炒熟。芝麻小火炒熟。干红椒，用剪刀剪开。入锅内，小火炒香。同时入其它的原料，一起炒香。所有炒好的原料，放凉后放入料理机。磨成粉即可。磨好的五香辣椒粉，入密封罐保存。主料：干红椒适量、花...
如何做五香花生米

食材：花生 250克、麻油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量。红皮花生米250克，挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了，一定要仔细挑去！将花生米放在碗里，放满水浸泡；...
五香豆沫的做法和配方

材料：小米适量，海带丝一小撮，粉条一小把，炸豆腐一块切丁，花生黄豆各一小把，鸡精、五香粉适量，芝麻盐少许，青菜少许切碎将小米适量用水淘洗干净，洗时可用筷子搅搅，再将脏水小心倒出即可，加清水浸泡三小时。...
川味臊子的炒制方法

用料：猪肉末、郫县豆瓣、酱油、姜末、五香粉。做法步骤：（1）锅内倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。（2）肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。（3）加入剁碎的郫县豆瓣、继续翻炒。...
自制辣椒面做法

上菜市场买一些小米椒。把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净，放在太阳下面晾晒。直到把小米椒表面的水分完全晾干。然后把小米椒分批次放入料理机中，启动料理机磨成粉状。磨好的辣椒面，稍微磨细一点，辣椒籽没磨碎，...
自制辣椒面的做法步骤

主料：干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根据地方口味不同，佐料稍有变化。将干辣椒除干粑，烘干；将辣椒剪成段；剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一...
自制剁辣椒

红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分。将晾干的红尖椒去蒂。剁碎。大蒜与生姜也剁碎。将它们放在干净的容器内。放入盐。加入糖。拌后装入干净的玻璃瓶内；最后放入一勺高度白酒，密封后温室下放置一天后转入冰...
自制油辣椒窍门

食材的选料。用什么油很关键的，建议选择菜籽油，它可是制作辣椒油的首选，香味独特。辣椒的话选择灯笼椒、小米辣椒、子弹头干辣椒这三种。为什么不选择指天椒，二荆条之类的？因为灯笼椒的香味特别浓，辣度一般。小...