烤翅腌制方法
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烤翅腌制方法
将鸡翅充分清洗干净。内侧用刀划开一个口子。放入适量食用盐、白砂糖。再倒入适量料酒和酱油以及食用醋。将清洗干净后切成碎末葱姜蒜也放入里面。拌匀后腌制几个小时后控干水。锅里倒入适量油，烧至温热。将鸡翅用筷...
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烤翅根的腌制方法
将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅...
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快速烤翅根的腌制方法
将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅...
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奥尔良烤翅的腌制方法
用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。在鸡翅两面扎孔，扎孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。搅拌均匀。密封...
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蜜香烤翅腌制方法
鸡翅买回来以后,清洗干净。放入葱蒜末,胡椒粉,老抽,蚝油,盐,腌制,2-3小时。腌制好的鸡翅,上烤盘烤15分钟,用老抽和蜂蜜,清水,调制一个蜜汁,刷在鸡翅上,继续烤5分钟,即可。焦香四溢,甜而不腻的蜜...
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快速烤翅根的腌制方法
将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅...
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奥尔良烤翅怎么腌
拌料：选择新鲜的翅中或翅根，洗净后在表面或背面扎几个小孔（以方便腌料腌入）；将78g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。腌制：将腌制好的鸡翅放入冰箱静腌，腌制12...
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奥尔良烤鸡翅腌制方法
选择新鲜的翅中或翅根，在表面或背面用针扎几个孔(以方便腌料腌入)；洗净。将70g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上...
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烤翅的家常做法
原料：鸡翅中12个。辅料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少...
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烤翅怎么复热
把冷的烤翅从塑料袋中打开。准备一个大些的盘子，能把烤翅全部放入，再准备一个耐高温的塑料袋。把冷的烤翅放到盘子中，罩上塑料袋。把微波炉的加热档调到解冻上，就是那个小雪花图案上。把冷烤翅放入微波炉中，加热...
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烤翅中的做法烤箱
材料：鸡翅中8个、大蒜、白酒、番茄酱、蜂蜜、蚝油、生抽、盐、胡椒、姜、大料、花椒、孜然粉；把所有调料放到保鲜盒里搅拌，放入冰箱冷藏24小时，中途取出翻动2-3次；将腌好的鸡翅取出，沥干酱汁，此时将烤箱...
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烤翅怎么辨别生熟
看是否变色 鸡翅表皮本身是白色的,如果水煮变成淡黄色,油煎变成金黄色,那鸡翅就是熟了,反之颜色未变就是没有熟,还需要继续煮煮。看是否有血水鸡翅内部会有血液,煮熟后血液会变成黑褐色凝结,如果是没熟的话,...
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啤酒蜂蜜烤翅怎么做
主料：鸡翅适量。辅料：葱白适量、姜片适量、蜂蜜适量、可乐200ml、啤酒200ml。佐料：盐适量、酱油适量、老抽适量、食用油适量。鸡翅划几刀，便于入味，再用牙签多扎些小洞。葱白切段、姜切片，加入盐、生...
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蜂蜜芥末烤翅怎么做
蜂蜜芥末烤翅的用料：鸡翅、芥末、蜂蜜、蒜末、迷迭香、柠檬、盐、白糖、芝麻、料酒。 鸡翅洗净划刀，加入适量芥末、蜂蜜、蒜末、料酒，少量食盐、白糖、胡椒粉腌制入味。取一颗柠檬，洗净切片，柠檬上摆放好腌制入...
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微波炉做烤翅的方法
食材：翅膀，蚝油，盐巴，烧烤粉，姜末，生抽，香油。将鸡翅洗干净手，剁成三段，翅尖舍弃，用刀叉在翅膀上穿孔。弄好后将其装在一个大贮存器中，依次放入备好的配料。将配料与翅膀抓匀后，将其放进冰箱中，腌制2h...
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蜜辣辣醉烤翅怎么做
主要食材：鸡中翅、翅根。 辅料：干淀粉、大蒜、香叶、小茴香。 调料：酱油、辣椒油、食盐、八角。 鸡翅用拍碎的大蒜、白糖、辣椒油、酱油、小茴香、盐拌匀，撒上干淀粉，揉匀，燕腌制至少1小时 在烤盘中放入植...
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烤翅尖的制作方法及步骤
食材：翅尖300克、奥尔良粉30克、蜂蜜10克、料酒5克。翅尖从冰箱中拿出，解冻。加水比较好解冻，可以加点料酒去腥。解冻好的鸡翅滤掉水，加入奥尔良腌料，搅拌均匀，腌制2小时左右~烤箱底部可以加一张锡纸...
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空气炸锅做烤翅怎么才能不干
不喜欢吃太干的鸡翅，可以将鸡翅多腌一会，让鸡翅沾上更多的料汁，炸的时间也要掌握好，不要过长。用料：鸡翅中10个、料酒半瓶盖、蜂蜜少许、耗油少许、生抽少许。烤翅（空气炸锅）的做法：洗干净鸡翅和划开刀口；...
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奥尔良烤翅微波炉
烹饪食材：鸡翅、新奥尔良烤翅调料、蜂蜜水。先准备一个深一点的碗调酱料，把调料放在里边，加上适量的水。水和调料1：1的比例，再加上盐、生抽和蜂蜜。然后就是把它搅拌均匀。可以用筷子或者勺子搅拌都可以。来处...
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烤蜜汁鸡翅的制作方法及步骤
食材：鸡翅中10个，老抽5克，蚝油10克，盐5克，葱蒜5克，蜂蜜3克，胡椒粉5克。鸡翅买回来以后，清洗干净。放入葱蒜末，胡椒粉，老抽，蚝油，盐，腌制，2-3小时。腌制好的鸡翅，上烤盘烤15分钟，用老抽...