没有芝士用什么代替做披萨
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没有披萨盘用什么代替
没有披萨盘用平底锅代替。将面皮材料除黄油全部放入盆内；用手指尖调和成面团。提到桌面揉和；和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可；和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵；发至1-1.5倍大...
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做披萨没有奶酪可以用什么代替
做披萨时，如果没有奶酪，可以用芝士代替。在没有奶酪的情况下，也可以用干酵母代替，但是，这种做法完全改变了披萨的口感，有些人可能吃不惯。做披萨尽量不要缺少芝士，如果没有芝士，就没有了原本的那种味道。做披...
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没有芝士怎么做披萨
材料：青红黄椒三色，洋葱，菠萝，蟹柳，鸡柳，火腿片。 配料：面包粉，酵母，糖，盐，玉米油，番茄汁，沙拉酱。 先把糖八十克放在一百八十克的水里加上玉米油三十克，盐一克最后再放面包粉四百克，在面包粉上中间...
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没有蛋糕转盘可以用什么代替
没有转盘，将蛋糕放在一个自己可以随意转的桌子上就行了，围着桌子转，和转盘的原理自然就是一样的了。可以用微波炉代替，取出微波炉里的转盘，然后拿一个饼干盒盖，放在微波炉转盘上即可。用废弃平底锅代替，用一个...
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做馒头没有酵母用什么代替
做馒头没有酵母可以用泡打粉和苏打粉代替。酵母粉之所以可以发酵面粉主要是因为酵母中含有大量的酵母菌，这些酵母菌是一些活性的微生物，可以使面粉发胀变大，而泡打粉以及苏打粉都是生活中常见的膨松剂，属于快速发...
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做牛轧糖没有黄油可以用什么油代替
做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替。只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。黄油是动物油，用它制成的牛轧糖香气浓烈，吃起来格外香甜，而用植物油做成的牛轧糖，香味没有那么浓郁，但是会更加突出糖...
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做汤圆没有糯米粉用什么代替
如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。紫薯珍珠：奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果没有糯米粉，那么最好的选择是玉米淀粉，...
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做青团没有澄粉用什么代替
做青团没有澄粉可以用生粉或玉米淀粉等来代替。青团是将糯米粉拌进艾草或一些蔬菜的汁液里，然后再包裹豆沙等馅料，蒸制而成。青团作为寒食的一种，是江南地区清明节的一道专属特色小吃，具有缅怀、祭奠先人的含义。...
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没有模具怎么做吐司
微波炉专用玻璃盒可以代替模具。 吐司面包的配方：面包原料：高筋面粉210克、低筋面粉45克、糖20克、盐1/2小匙、酵母粉1又1/2小匙、水260ML、全蛋30克、汤种50克、火腿片适量、披萨奶酪适量...
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做油条没有酵母怎么办
制作油条放酵母，可以增加食材的蓬松度，没有酵母，可以用苏打粉或是泡打粉代替。油条又叫做馃子，是传统的油炸食品，常备当做早餐来吃。炸好的油条外表金黄，口感有韧劲。油条的吃法多样，既能直接吃，也可以用于煮...
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做雪花酥没有黄油用什么代替
可以用鲜奶、椰油或食用油等代替。选择不粘锅硅胶铲起锅，然后将油倒入锅中，油温升起后倒入棉花糖炒匀，接着倒入奶粉炒匀，再将准备的坚果、饼干依次倒入炒匀。最后在模具上先撒些豆奶粉，再将食材倒入整形，压平整...
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再制干酪可以代替芝士用吗
做披萨等食物时可以用再制干酪代替芝士，因为再制干酪就可以说是芝士的一种。我们在挑选再制干酪的时候，可以优先选择袋装的、切碎的干酪，这种干料相对于片状干酪而言可以更好的让披萨出现拉丝的状态。 再制干酪是...
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可乐鸡翅没有料酒可以用什么代替
可乐鸡翅没有料酒可以用葱姜蒜来代替，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个6个小时，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。 可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，...
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没有裱花嘴用什么代替
准备一个易拉罐，减去头尾，只要中间直桶的部分。从中间剪取一个上顶4cm,下底6cm，高3cm的等腰梯形。将梯形圈起来站住边缘，让上顶的圆比下底小。剪成锯齿状，注意最后一个尖齿与第一个要连起来。用剪刀把...
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做牛轧糖没有奶粉可以用什么代替
可以用麦芽糖代替。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白...
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做双皮奶没有牛奶可以用什么代替
一般制作双皮奶必须要用牛奶，如果没有牛奶就做不出双皮奶。因此如果只有鸡蛋清和白砂糖，没有牛奶，那么建议做成蛋白布丁或者是蒸蛋羹等食物。制作双皮奶选择纯牛奶比较好，这样制作出来的味道才比较纯正，而且比较...
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没有锡纸用什么代替
没有锡纸可用油纸、铝箔纸或牛皮纸代替。原来的锡纸是由锡制成的，它比铝箔软，包装食物时有锡味，同时锡纸的熔点较低，不能加热，而现在大多数锡纸是用铝箔做的，主要用于烧烤、电力、吸油等。锡纸是一种涂上或贴以...
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芝士片做披萨为什么不拉丝
烤箱中的芝士没有完全融化。 芝士和起司放的太少。 披萨烤的时间太久。 底层铺的马苏太碎。 原料问题，没有选择拉丝奶酪。 在做披萨的过程中，要保证烤箱足够的温度让芝士全部融化，温度达不到不会拉丝。刚出炉...
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曲奇没有糖粉用什么代替
做曲奇没有糖粉的话，如果家里有料理机可以用料理机将白砂糖磨碎，这样就能够自制糖粉了。要是没有料理机，就只能用细砂糖来制作，但还是会影响曲奇饼的外观和口感，因为糖粉是能够起到让曲奇饼定型，口感无颗粒的作...
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烤蛋糕没有模具用什么代替
可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料：水10克。将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。将鸡...