炒肉丝的好吃做法
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毛豆炒肉丝的家常做法
毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。方法：毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜，再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十...
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肉丝怎么炒好吃
食材：瘦肉一块，鸡蛋清适量，红薯淀粉适量，葱末适量，蒜末适量，姜末适量，食盐少许，老抽少许，胡椒粉少许，食用油适量。准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。切肉的时候一定要顺着切。准备一点葱姜蒜末...
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炒肉丝的好吃做法
茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃。先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝。锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝，肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。将肉丝翻...
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怎么做豆芽炒肉丝好吃
豆芽炒肉丝的做法：准备食材：黄豆芽；肉丝；酱油；料酒；盐；姜丝 油；葱花。将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分；肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟；锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，...
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青椒炒肉丝的做法
食材：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理...
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芹菜炒肉丝的做法
净芹菜300克，瘦猪肉150克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。炒勺上火，放油烧热，放入肉丝煸...
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怎样炒肉丝又嫩又好吃
准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。切肉的时候一定要顺着切。准备一点葱姜蒜末。肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉、用手抓匀，顺着一个方向搅拌抓匀后腌制10分，最后加入红薯淀粉，锁住水分。然后锅内...
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肉丝怎么炒才好吃
食材：瘦肉100克、油适量、盐适量、淀粉适量、香油适量、生抽适量、黑胡椒粉少许。 首先，切肉的时候要看清肉的纹路，要将肉的纹路切段。 接着是腌制，腌制的时候要先放盐、生抽、胡椒粉，充分抓匀，让肉入味。...
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辣椒肉丝怎么炒好吃
主料：青辣椒4个、猪瘦肉适量。辅料：盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。青椒去蒂去籽洗净。切成辣椒圈。猪瘦肉斜切成细丝。猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。炒锅上火烧热，放食用油，把姜...
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韭黄肉丝怎么炒好吃
食材：韭黄300克、肉丝150克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量。韭黄买回来摘除黄叶，老叶，洗净备用。韭黄切段，瘦肉切丝用适量的盐，淀粉，十三香腌制10分钟。锅绕热，倒入适量的食用油烧热，倒...
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苦瓜炒肉丝怎样炒好吃
做法：先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；即除掉苦味，再横切成片。猪肉洗净，切成丝。取锅烧热，入油适量，等油热；下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；加水适量，焖烧10分钟；加入盐、味精调味，即可装盘。...
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炒肉丝怎么做好吃
原料：绿尖椒6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮。辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量。尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝。肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。放...
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青椒炒肉丝怎么做好吃
准备食材：青椒、猪肉、鸡蛋、料酒、生抽、葱、姜。首先将猪肉清洗干净，切成丝状，接着将猪肉放进碗里，和蛋清、料酒、生抽一齐搅拌均匀，腌制。青椒洗干净去掉里面的白籽白丝，切成细丝备用，再将葱切葱花，生姜同...
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黄瓜炒肉丝怎样做又营养又好吃
黄瓜250克，猪瘦肉200克；绍酒1汤匙，鸡蛋清1只，盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻...
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美味好吃的腐竹肉丝炒西瓜皮的做法
材料：西瓜皮300克，瘦肉150克，干腐竹30克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。首先把西瓜皮青色的表皮削去，然后切成片。瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。干腐竹放水里...
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青椒肉丝的肉怎么炒好吃
食材：肉丝适量，青椒适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，食用油适量，水淀粉适量。肉丝切好，加入酱油、老抽、料酒、水淀粉，抓匀备用。青椒洗净切丝，蒜切片，...
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白芹怎么做好吃又简单
主料：白芹500克、肉小块。 辅料：姜几片、红椒1个、盐适量、鸡精适量。 肉切成丝加少许盐腌渍下。 生姜，红椒切好备用。 白芹洗净切成段。 锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色。 加入红椒，加入白...
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冬笋雪菜怎么做好吃又简单
用料：雪里蕻、冬笋、里脊肉、小红辣椒、生抽、盐、糖、淀粉、黄酒、葱、姜。 雪里蕻用水泡一段时间，泡去过多咸味，然后切碎；冬笋去壳，切成冬笋丝，用开水焯一下，去除涩味。葱姜切丝，辣椒切小段。里脊肉切成丝...
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豆腐千张怎么做好吃
准备材料千张四两；豆腐一块、白糖一钱；猪肉二两；葱末一钱；青辣椒丝五钱；姜末一钱；精盐六分；干淀粉五分；酱油三钱；食油七钱将千张洗净沥干，切成一寸二分长、二分宽的丝。选用二成肥八成瘦猪肉，切成一寸二分...
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紫甘蓝怎么做好吃
准备原材料：紫甘蓝，土豆，西红柿，青红椒，猪瘦肉。蔬菜全部清洗干净，肉切丝。土豆切片，青红椒切块，西红柿切大块，紫甘蓝切大块。锅里放油，放入姜蒜沫，加入肉丝炒至发白。放入土豆，加入盐，大火翻炒。加入生...