香滑榴莲雪糕的做法
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香滑榴莲雪糕的做法
鸡蛋黄加50克白糖拌匀,倒入30克牛奶搅匀。小火慢慢加热,边加热边搅拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热搅拌。取榴莲肉600克备用,将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉打好的榴莲放入碗中...
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榴莲雪糕的家常做法
食材:榴莲600克、淡奶油250克、鸡蛋黄4个、椰汁100克鸡蛋黄加50克白糖拌匀,倒入30克牛奶搅匀。小火慢慢加热,边加热边搅拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热搅拌取榴莲肉600克备用,...
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香滑焦糖布丁
食材:鸡蛋几个、牛奶500g、水80g、白糖130g。鸡蛋打入盆中。牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。将鸡蛋手动/电动打散。牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。搅打均匀。水和剩下80g白糖加入小锅中...
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香滑牛奶布丁的家常做法
主料:布丁粉30克。辅料:牛奶300克、鸡蛋黄2个。调料:白糖25克。布丁粉加白糖搅拌好。蛋黄中加入50克牛奶。搅拌好。锅中放入250克牛奶加热至沸腾。下入布丁白糖粉搅拌。下入蛋黄牛奶液搅拌好,动作要...
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香滑蛋黄羹的做法
食材:鸡蛋黄1个、温开水适量。准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。将蛋黄用筷子打散。将打散的蛋黄加入到温开水中,搅拌均匀。用勺子撇去浮沫。蒸蛋黄羹,大约12分钟就可以。...
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香滑老酸奶如何做
先把100ML左右的纯牛奶倒进碗里,再把乳酸菌粉放进那100ML的纯牛奶里面,搅拌均匀,乳酸菌粉溶在牛奶里面,不结块就行。再把白砂糖放进去,再搅拌均匀,再搅拌均匀(大概1-2分钟),最后把剩余的纯牛奶...
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香滑东坡肉怎么做
食材:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只,用竹箅子...
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自制香滑豆腐的做法
用料:干黄豆250克,清水2000毫克,盐卤5克,化盐卤的水20克。 干黄豆冲洗干净浸泡8小时。 倒掉泡黄豆的水,重新加清水至没过黄豆一指。 用原汁机磨豆浆,在出汁盒里铺一张棉纱布,将过滤后的豆浆再次...
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香滑牛奶布丁怎么做
做香滑牛奶布丁所需食材:牛奶200g,淡奶油120g,白砂糖20g,吉利丁6g。准备好所需要的材料,吉利丁片放冷水中泡软备用。将牛奶、细砂糖加入小锅中,加热至沸腾关火。将锅离火移至一边,倒入淡奶油拌匀...
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香滑老酸奶做法图解
两袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶机中。盖好盖子,通电。12小时后,酸奶就做好了,就像豆腐脑一样。取出内胆,室温下凉透,再放入冰箱冷藏。吃的时候取出来,加入白糖或蜂蜜,再加入水果粒,就成了水果沙拉了。...
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软香滑口的几种粽子的做法
猪肉粽子的做法材料:猪肉,糯米,绿豆、花生、白砂糖。做法:把糯米、绿豆、花生放入容器里,倒入足够的水分,充分浸泡4-6个小时,最好浸泡一夜,充分泡发。把猪肉切成小块,倒入生抽、料酒、老抽、适量食盐,搅...
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香滑爽口手撕鸡的做法
食材:大鸡腿2个;调料:葱段,姜片,香菜,盐,糖,生抽,香醋,蒜蓉,柠檬,鸡精,香油,熟芝麻各适量。将鸡腿洗净后,花刀;锅内加适量的水,加入葱段,姜片,盐,把鸡腿放进锅内煮20-25分钟左右,至熟后捞...
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红烧牛蛙的家常做法
准备美蛙2斤,长野山椒5根,泡姜1个,大蒜瓣8个,辣椒油豆瓣电影,藤椒,米酒,酱油少量,豆粉,小葱段,鸡精。在买美蛙时就解决干净,拿回家了清理干净,控干水分,用米酒、豆粉一至少味10分钟,再用沸水过哈...
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怎么在家做香滑爽口手撕鸡
食材:三黄鸡半只,炒花生适量,辣椒油2勺,香菜适量,姜3片,盐1勺,醋1勺。三黄鸡半只,去掉内脏,清洗干净,晾干水。锅里坐水最大火烧开,丢几片姜片,将鸡完全放入先泡一分钟;然后翻下身,再浸泡一分钟。将...
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如何做甜水蛋
首先将适量的白糖溶于开水,放凉备用。将鸡蛋打在容器里,并打散至无蛋清结块。将放凉的糖水(糖+水)倒入打发好的鸡蛋里面,再用筷子打发一下,至表面有粗泡泡,然后放着备用。放适量的水在锅里,烧开。注意要等水...
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蒸鸡蛋羹放糖怎么做
食材:鸡蛋4个、水400ml、白糖适量。首先将适量的白糖溶于开水,放凉备用。将鸡蛋打在容器里,并打散至无蛋清结块。将放凉的糖水(糖+水)倒入打发好的鸡蛋里面,再用筷子打发一下,至表面有粗泡泡,然后放着...
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雪糕做法步骤
准备材料:淡奶油250ml、炼乳185克、牛奶250ml;拿一个大盆倒入淡奶油和炼乳,倒入1/4盒全脂牛奶,用电动打蛋器打发5分钟,打至雪糕糊略厚重;将打发好的雪糕糊装进容器密封,放入冰箱冷冻6小时以...
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芒果雪糕的做法
材料:蛋黄2个,糖40克,牛奶200毫升,鲜奶油250毫升,芒果2个。 做法:蛋黄+白糖,混合均匀;慢慢加入牛奶,混合均匀;用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾;浆水浓厚(勺子背后...
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家庭自制雪糕的做法
材料:绿豆 200g,红豆200g,牛奶600g,白糖100g。将泡好的200g绿豆脱皮。将红豆泡好洗净。将50g白糖洒在绿豆和红豆上。倒入清水。上锅蒸三十分钟。将300g牛奶倒入锅中。再放入50g白...
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雪糕怎么做的简单做法
先准备菠萝一个,适量纯牛奶,白砂糖。将菠萝头部用刀切开,并用勺子把果肉一一挖出。然后往小锅加入适量纯牛奶,一个蛋黄和适量白砂糖,小火煮沸2分钟,等奶液冷却后放入菠萝中,盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻,1小时...