织金臭豆腐做法

2024-11-06 07:14:20

织金臭豆腐做法

臭豆腐8块、剁椒2汤匙辅料:香菜4棵、香油1茶匙、水适量买来的臭豆腐清洗干净，最好用清水泡一泡，因为臭豆腐含有很高的盐分选用红剁椒，不要用剁椒的汤，因为汤汁中也有很高的盐分，臭豆腐不需要再加重咸度将剁...
织金春卷的做法和配方

用料：包菜、荷兰黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、生菜、红黄甜椒、基围虾、秋葵、樱桃番茄、春卷皮。做法：（1）荷兰黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、包菜、生菜和红黄甜椒洗净，分别切丝，备用。（2）围虾洗净，在虾尾第二节和第三...
织金洞特色小吃

织金洞特色小吃：荞凉粉、发粑、土烙锅臭豆腐、洋芋颗、滚米团、荞粑粑、水晶凉粉、汤圆等。织金洞公园由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮以黔地麻辣特色为主要风格。特别是颇具织金特色的水八碗和当地苗彝族特色的...
织金洞风景名胜区介绍

织金洞风景名胜区是1988年8月院公布的第二批国家级重点风景名胜区之一。1991年12月被国家旅游局评选为旅游胜地四十佳，名列第13位。景区南面有黄果树瀑布、安顺龙宫和普定穿洞旧石器时期遗址及...
织金洞景点介绍

织金洞，位于贵州省织金县官寨苗族乡，地处乌江源流之一的六冲河南岸，距省城贵阳120公里。地理坐标26°38′31″～26°52′35″N, 105°44′42″～106°11′38″，公园占地面积17...
织金洞在贵州哪里

织金洞在贵州省织金县官寨苗族乡，这个地方距离省城贵阳120千米，在乌江源流之一的六冲河南岸。织金洞是在1980年被发现的，这个地方原名打鸡洞，位于贵州省西部毕节市境内，跨织金、黔西两县大部分位于织金县...
妆花和织金的区别

妆花和织金最本质的区别就是，妆花花纹较多，用色极为丰富，而织金因为使用金线或者是金箔缝制而成的，所以花色颜色较为单调，只有金色一种颜色，前者给人以一种视觉享受，后者则主要用来表现出一种富贵之气。汉服作...
家常臭豆腐简单做法

把豆腐切块，放入容器。准备臭豆腐乳三块。用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。倒入高度数的白酒。将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。容器盖盖，放在阴凉处保存。24小时后即可食用。放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上...
臭豆腐的做法大全

做法二材料：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g。将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去...
自制臭豆腐的做法步骤

食材：豆腐适量，豆腐乳1瓶，葱花适量，白酒适量，油适量。准备一个盆，放入适量凉白开，放入豆腐乳，搅散，搅碎，放入适量白酒。豆腐切成小块。放入搅散的豆腐乳里面。冷藏24小时。放入油锅炸一炸。...
臭豆腐做法和配料

原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g制豆腐：将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块...
油炸臭豆腐的家常做法

将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块备用。切好的豆腐片如果水分太多，最好平放到菜板上晾一会。取一容器将两块臭豆腐放入，并在里面放入3~4勺温水，压碎搅拌成臭豆腐汁。将备好的豆腐块放入一个干净的容器中，再...
臭豆腐脆皮的做法和配方

备料：小块臭豆腐6块，台式泡菜适量，蒜泥少许，酱油酱汁1大匙，乌醋1小匙，辣椒酱少许。做法：（1）将小块臭豆腐洗净，沥干水分，每块分切成4小块备用。（2）将臭豆腐放入约180℃的热油中炸至稍微呈金黄色...
香炸臭豆腐做法步骤

精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。将青矾（又名皂矾、绿矾、煅红者名...
简单的臭豆腐的做法

准备用料。豆腐、辣椒酱、白酒、植物油、葱、盐。将买来的新鲜豆腐从盒中取出来沥干，然后拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来。豆腐上压上一样平板物件，再压上重物。将出好水的豆腐取出切成两厘米见方的厚块。放到干净...
徽州臭豆腐的家常做法

将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊。再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇...
臭豆腐的做法和配方

原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g、卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g制豆腐将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石...
蘸臭豆腐的做法和配方

麻酱味汁主料：芝麻酱30克，熟清油10克，浓鸡汁10克，酱油50克，味精5克，香油5克。麻酱味汁的特色：色棕红，植脂香醇，咸鲜适口。做法：将芝麻酱30克盛入碗中，逐渐加入熟清油10克调澥搅匀，逐渐下...
长沙臭豆腐蘸汁做法窍门

用料：红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1...
豆腐酿做法

三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个。在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀；把三角油豆腐对半切，中间挖空，塞入搅拌好的...