扬州鸡蛋饼制作方法
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扬州鸡蛋饼制作方法
准备普通面粉300克，盐3克增加面粉的筋性，温水200毫升。揉成面团，密封饧面最少要半个小时。面团饧好之后把面团整理成长筒状，下剂子。然后把面剂揉圆揉匀按扁。擀成一张长方形的饼皮。在饼皮中间涂抹一层油...
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鸡蛋饼制作方法
取一个鸡蛋加盐打散，加面粉、清水和面，加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油，开小火，舀两勺面糊，转动锅，摊平后打一个鸡蛋戳破摊平后撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，轻轻按压约十秒，出锅，可以往鸡蛋饼里夹上生菜、火腿...
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鸡蛋早餐饼制作方法
材料：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。小勺地瓜粉加水调成糊。打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀。锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。...
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重庆鸡蛋饼制作方法
将小葱和胡萝卜切丁，放在碗中备用， 将粉条焯水切丁，放入碗中。在碗里打鸡蛋加盐，加入十三香，搅拌均匀。烧锅放油，倒入蛋浆煎至定型。把鸡蛋饼煎至两面金黄，美味又好吃的鸡蛋饼就完成了。...
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腊肠鸡蛋饼制作方法
鸡蛋4个左右、腊肠适量、大葱多半根、面粉适量、精细碘盐、食用油、味精酱油。方法：首先将备好的大葱、腊肠切成小丁状鸡蛋打散。将切好的葱花和腊肠丁一起倒入鸡蛋液中，加水搅拌，然后往蛋液中加入少量酱油。往稀...
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如何制作苹果鸡蛋饼
把苹果洗干净，准备2个苹果擦成丝,放1勺白糖,打入3个鸡蛋,搅拌均匀。再加入面粉搅成面糊，把面糊弄稠一点。锅里刷油,放入面糊煎至两面金黄。 最后撒黑芝麻呈焦糖色装盘，就可以吃了。...
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鸡蛋油酥饼制作方法
面粉中加入一个鸡蛋，搅拌。在加入猪油搅拌。然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟。把小葱叶和西红柿切碎。和另外一个鸡蛋放在一起，加适量盐调匀。饧制好的面擀成长方形薄片，越...
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火腿鸡蛋饼制作方法
食材：鸡蛋3个、面粉适量、盐适量、味精适量、葱花适量、黑芝麻适量。将鸡蛋蛋清蛋黄分离，打散备用。葱切碎，火腿切薄片。盆中加入适量清水，倒入面粉，蛋清，盐，味精，少许的食用油，搅拌均匀无干粉微浓稠状态。...
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如何制作鸡蛋饼
准备材料：鸡蛋3个、面粉80克、糖、盐、鸡精、黄油各适量。拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；用小火煎至金黄...
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鸡蛋饼制作方法及配料
葱花鸡蛋饼：要准备鸡蛋两个、面粉一勺、少许油、盐、葱。做法是在面粉里加适量的水，并调成糊状，然后打进两个鸡蛋，再将葱花放进去，最后再加上适量是盐来调味。在锅中放些油，等油烧热以后，在锅里倒入适量蛋糊，...
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鸡蛋饼的制作方法
面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。倒...
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土豆培根鸡蛋饼制作方法
土豆切成很细的丝，烧开的水倒入土豆丝煮一分钟。煮好的土豆丝倒入网兜，冷水冲洗后晾干备用。土豆丝，培根切成小方块，鸡蛋打散加入切碎的小葱。培根倒入鸡蛋液中。在倒入土豆丝，加入少量的盐和雨露调味（培根本身...
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香椿鸡蛋饼制作方法
准备材料：香椿100克、鸡蛋2只、面粉50克、盐3克、水适量；鸡蛋液打发均匀，加入面粉拌匀，香椿洗净放进开水中烫一下，把香椿切碎；香椿末和盐加入蛋糊中拌匀，平底锅烧热油，倒入香椿蛋糊，将蛋糊两面煎金黄...
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双色鸡蛋饼的制作方法
材料：西葫芦1个、胡萝卜三分之一根、鸡蛋2个、面粉180克、豆油适量、盐2克。 把西葫芦和胡萝卜，用插板打成丝。 加一小勺盐拌匀，腌制5分钟。 然后加入2个鸡蛋拌匀。 最后把面粉倒上拌匀。 平底锅加少...
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如何制作萝卜鸡蛋饼
材料：299克萝卜、100克火腿丁、10克葱花、20克鸡蛋，10克面粉、10克十三里、10克盐、油。首先将299克萝卜刨丝切碎，开水下锅焯水1分钟，去除苦辣。放入100克火腿丁、10克葱花、20克鸡蛋...
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怎么制作早餐鸡蛋饼
食材:鸡蛋3个,角瓜1个,葱花，食用盐若干,清水600g,300克面粉。准备一个角瓜擦成细丝，600g清水加入适量的盐,加入300克面粉，搅拌成无颗粒的面糊，放入两把角瓜丝搅拌均匀。碗中倒入三个鸡蛋，...
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鸡蛋饼怎么做好吃
普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。 面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。...
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豆渣韭菜鸡蛋饼
首先将韭菜摘洗干净。韭菜切碎，与豆腐渣、小麦粉、鸡蛋放到容器中，加盐、胡椒粉。搅拌均匀成饼糊。电饼铛通电烧热，加少许油，涂均匀，饼糊入铛煎。煎好一面，再煎另一面，煎好断电。...
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鸡蛋饼的制作方法与步骤
准备食材：面粉、鸡蛋、小葱、胡萝卜。小葱切碎，面粉、切好的食材放入大碗中，根据自己口味加入食盐。一点点加入清水不易起面疙瘩，调成糊状。加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。...
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做奶油鸡蛋饼的方法
鸡蛋6个，牛奶200ml，奶油200ml，盐1撮，糖2茶匙，面粉200克，黄油，大黄洗净后400克，糖50克，香草荚1/2，柠檬带皮1/2，糖50克，凝乳500克，蛋黄4个。面糊材料中的鸡蛋、牛奶、奶...