砂仁的食用方法
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砂仁的食用方法
砂仁肘子。原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容...
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春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁为姜科植物阳春砂的果实，主产广东阳春。它在理气安胎，健脾肠胃，助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。健胃消食：用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜...
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砂仁的功效与作用及食用方法
功效作用功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。 主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。食用方法：春砂仁焖排骨，温暖脾胃，补气养血。制作材料：主料：猪排骨500克；辅料：春...
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鹿茸菇能与砂仁配搭煲汤吗
鹿茸菇能与砂仁配搭煲汤，两样食物不属于相克食材，能一起吃。鹿茸菇不适合与刺激性食物一起吃，例如辛辣、油腻、生冷以及烟酒等食物，否则会降低鹿茸菇的营养价值。此外也不能和生地、石膏等寒性食物一起吃，因为鹿...
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砂仁煲汤的做法大全
鲫鱼砂仁汤。主料：鲫鱼200克、砂仁15克。调料：植物油10克、盐2克。做法：将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用。鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。用油、盐适量拌和砂仁末。将药末纳入鱼腹内，用线缝夹刀口，置碟上，隔...
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新鲜春砂仁怎么晒干
准备好新鲜的砂仁。将砂仁的茎部剪掉。将新鲜砂仁全部处理好。使用清水将砂仁冲洗干净。准备放进烤炉里面。将砂仁全部放入烤炉里面进行烘干即可。需要烘干8个小时左右就烘干好了。...
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砂仁泡水方法
大多数可以将适量的砂仁放入80度左右的开水中进行泡制，也可以将砂仁磨碎煲汤的时候放入一些同样能够起到温中止呕和安胎效果，而且具有行气化湿作用。平时出现了恶心呕吐、腹部胀满、腹泻等脾胃虚弱的病情之后就可...
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砂仁鲫鱼汤
做法一：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水；砂仁研末，与少许油盐拌匀，塞入鱼腹内，用线缝合，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖1小时，即可食用。做法二：将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水...
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砂仁的功效
化湿行气。用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虚气滞者，配党参、白术等，如...
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砂仁的吃法
砂仁煲汤。最方便简单的吃法，煲汤时放三四粒砂仁干果与瘦肉一起蒸。春砂仁茶。每天取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。春砂仁酒。每次10～50g。砂仁酒是起到保胃健胃作用，那在...
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砂仁怎么吃
砂仁性温，通常不可单独使用。一般可将砂仁磨碎，作为调料品；还可在煲汤时放入一颗；也可将砂仁去皮炒成干果。砂仁是临床上比较常用的一味中药，性味辛温具有行气化湿，温中止呕、安胎等功效。可以用于治疗脾虚湿盛...
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砂仁的禁忌
砂仁禁忌：阴虚血燥人群慎用砂仁；气虚肺满人群禁用砂仁。砂仁有治妊娠胃虚气逆，呕吐不食的作用，可以用缩砂仁适量研磨成细末，每次服用二钱，不拘时候用沸汤冲服。砂仁有治膨闷胀饱消化不良的作用，可以用10克砂...
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砂仁煮羊肚
砂仁6克，羊肚1个，蒜6克，姜、葱各5克，胡椒粉、盐各3克。羊肚洗净；蒜去皮；砂仁打成粉；姜拍松；葱切段；同放人羊肚内，用白棉线缝合。将羊肚放入炖锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至羊肚熟透，放...
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砂仁的功效与作用
砂仁的功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。作用：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一...
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砂仁是什么调料
砂仁本身，味辛，性温，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有，辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气...
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春砂仁的做法
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、...
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春砂仁的作用
春砂仁药性辛、温，归脾胃，肾经。功效：化湿行气，温中止泻，安胎。 临床多用于：湿阻中焦及脾胃气滞证，本品辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳。 脾胃虚寒，吐泻，本品善能温中暖胃，以达止呕，...
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砂仁是什么季节的
砂仁的花期5-6月；8-9月结果。砂仁是姜科，豆蔻属多年生草本植物。株高可达3米，茎散生；根茎匍匐地面，中部叶片长披针形，上部叶片线形，顶端尾尖，两面光滑无毛，叶舌半圆形，穗状花序椭圆形，总花梗被褐色...
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砂仁的副作用
砂仁存在一定的副作用，可能会出现皮疹并伴有瘙痒的症状，还可能会引起恶心以及呕吐的情况，严重的还会出现食欲不振。可以起到温脾止泻的功效，还有较好的化湿开胃作用。如果本身患有脱肛或者是水肿的人群，也可以在...
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大砂仁和小砂仁的区别
香砂和砂仁不仅外观有区别，功效上区别也很大。香砂主要用于因寒湿阻滞，脾胃运化无力，消化机能减弱所致的消化不良，如食后腹胀、不思饮食、嘈杂不适、呕吐酸水、四肢倦怠无力、面色萎黄等症。对于中气不运而导致的...