河嘎啦肉怎么做好吃
-
河嘎啦肉怎么做好吃
首先要把嘎啦肉洗干净准备备用。再把红干椒,蒜苗,姜都切好备用,这里的辣椒推荐使用小米椒。先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好。把烘干的嘎啦捞出,放入油烧开,然后加入葱姜蒜爆香。...
-
大嘎啦肉怎么做好吃
配料：嘎啦肉300g、蒜苗/洋葱200g、干辣椒（小米椒）5条、大蒜3个、姜丝20g、香菜50g、花生油、盐、食用油。方法/步骤：将嘎啦肉洗净备用。将干红辣椒、蒜苗和生姜切碎备用。建议用小米辣椒做辣椒...
-
嘎啦肉怎么做好吃
食材：嘎啦肉1个、树椒适量、香菜适量、黄瓜半个、姜适量、葱花适量、料酒一勺、花椒适量、孜然粉适量、孜然适量、味精适量、盐适量、酱油一勺。嘎啦肉去壳，入水焯熟，黄瓜和嘎啦肉切条，其他主料切好备用。油下锅...
-
河扇贝肉怎么做
主料：扇贝十多只、粉丝50克。辅料：葱姜适量、蒜两大头、鸡精适量、料酒3大勺。（1）准备好主料，扇贝泡在清水里。（2）清洗扇贝，扇贝壳里外洗刷干净。（3）用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳...
-
嘎啦怎么做好吃
食材：嘎啦2斤、葱姜、适量、油盐、少许。方法/步骤：（1）将买回的嘎啦倒盆里，放上清水，撒上盐，搁置着让它们漱干净泥沙。（2）做之前，从水中捞出，放入带孔的垫子中，于水龙头下，边冲边不断顺一个方向摇晃...
-
河螃蟹怎么做好吃
原料：河螃蟹、黄酒、姜、蒜、盐、花椒、醋。准备好原料。将河蟹冲洗干净。蒸锅底儿放水，放花椒，姜片，料酒。放上篦子。将河螃蟹迅速倒入锅篦子上，盖好盖子，避免河蟹爬出来。等蒸到螃蟹不再动弹放入花椒，盐，继...
-
河虾干怎么做好吃
材料：100g西兰花，100g干河虾，15g大蒜，15g红辣椒，1g鸡精，3g盐，15g料酒，10g植物油。将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花，粗茎厚切，大小刚好入口即可；将水煮沸，加入少许盐，把切好的...
-
毛嘎啦怎么炒
蛤蜊400g 辅料油4g盐4g葱姜少许二锅头4ml干辣椒少许味素2g辣椒红油4g。蛤蜊洗净，用淡盐水静养2小时吐沙待用。葱和姜切成段和丝备用，把整个的辣椒洗干净别用，锅中放入一些水，烧开以后把生姜和二...
-
水煮河虾怎么做好吃
新鲜的大虾先用剪刀剪掉虾须，再取一根牙签，从虾头和虾身的连接处开始数，在第三个关节处，轻轻将牙签穿进去，再把虾线慢慢挑出来。很多人没有耐心，懒得一个一个去挑虾线，往往洗净后直接就煮着吃，这样做是很影响...
-
怎么做酱油河虾好吃
材料：河虾300克、姜蒜适量、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。做法：姜蒜洗净后切片。锅中清水烧开。倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用。另起油锅...
-
河扇贝怎么做
鲜净河扇贝300克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋清1个，绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量，葱丝、姜丝各少许。把河扇贝肉除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开...
-
河贝怎么做好吃
食材：河贝500克，辅料金不换适量，大蒜5片，芝麻油2勺，食用油5勺，老干妈1勺，酱油100克。 先将大蒜剁碎备用，金不换（也叫九层塔，）是壳类最好的搭档，去腥，提味，把金不换也洗净。 把河贝放水里泡...
-
河虾怎么做好吃
食材：河虾（已清洗）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入已洗净的花蛤和已清洗好的河虾，加适量的料酒。翻炒一会儿。然后，加适量的生抽。再加适量的白糖。再加适量的盐...
-
河鳗鱼怎样做最好吃
鳗鱼洗净，去除内脏与头尾，沥干水份后，切段儿备用。 准备好葱段、姜片和蒜蓉。 热锅冷油，下蒜蓉用小火煎出香味。 将葱段，姜片和红辣椒一起加入锅中爆香。 倒入准备好的鳗鱼段，中火翻炒，使鳗鱼皮呈现微焦的...
-
条子肉怎么做好吃
五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。上炒菜锅加入适...
-
肉怎么做好吃
叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。酿豆腐：客家特色菜之一，将猪肉剁碎，和入豆腐中，小火煎，直到煎至豆腐和肉均为金黄色即...
-
豆肉怎么做好吃
食材;剥了皮的毛豆豆250g、半肥半瘦的肉250g、青椒3-4个、苦瓜1-2根、姜片2-3片、花椒5-6颗、蒜3-4瓣、八角1-2瓣、酱油1-3滴、盐1小汤匙。把毛豆豆剥出来，然后把肉切成小片状，注意...
-
肉丝瓜怎么做好吃
准备好肉丝瓜一条、大蒜适量、盐适量、蚝油适量。首先把肉丝瓜去皮，洗干净，切成小块，蒜去皮剁成蒜蓉。热锅倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入丝瓜块翻炒出水。出锅加入蚝油、盐，小火焖熟即可出锅。...
-
毛蚶肉怎么做好吃
毛蚶肉凉拌吃好吃。准备食材毛蚶，蒜，香菜，等。毛蚶香菜清洗干净蒜切碎备用。 辣椒不吃可不加不影响。 一锅水煮开，放入葱段，姜片，八角，煮开后放入毛蚶，关火，焖3分钟左右把煮好的毛蚶打开，用凉开水把打开...
-
风干肉怎么做好吃
将风干的羊肉剁成块，洗净，在温水浸泡二小时，放锅里，加八角，花椒，生姜，大葱炖一小时。将炖好的羊肉拿出，晾会，用手将肉拆出，备用。把葱姜辣椒八角，花椒在油锅炒香。放拆好的羊肉到锅内一起炒，加胡椒粉，黄...