怎样做软糯的紫薯丸子呢
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怎样做软糯的紫薯丸子呢
紫薯300g 、糖40g、面粉适量、西米100克、糯米粉适量、水适量、吸油纸4张。紫薯洗干净去皮然后切成块,放到锅中蒸,蒸十五分钟左右。蒸熟之后拿出来放到盆中,加入白糖压成泥。往盆中加入糯米粉、水搅拌...
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怎样做软糯的紫薯凉糕好吃
主料:紫薯150克。辅料:藕粉75克、糯米粉50克、淀粉(小麦)25克、樱桃适量。做法:(1)紫薯去皮切块放入碗里,蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂;将蒸好的紫薯以...
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扣肉怎么做软糯
将梅干菜用凉水浸泡至软,如果用的不是干菜,只要多洗几遍洗净挤干就可以用了;选一块带皮的五花三层肉,用镊子夹去皮上残留的猪毛,洗净放入凉水锅中;开锅后撇去浮沫,然后放入葱段、拍破的姜块和几粒花椒,少许料...
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紫薯怎么煮
第一步,先将紫薯放进盆子里面用水冲洗干净。因为紫薯上面还有泥土,必须要多洗几次。第二步,将洗干净的紫薯放到锅里,再倒上水。因为是煮紫薯,所以水记得要多放点,因为在煮的过程中水分很容易蒸发掉。第三步,盖...
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如何制作香甜软糯的南瓜糯米丸子
主料:老南瓜300克、糯米粉400克、红糖粉20克。辅料:枸杞子10粒、清水适量。做法:(1)备好食材,红糖块或红糖粉都可以,红糖粉容易溶化,烹调起来更快速,南瓜必须要老的,香甜味足,颜色更漂亮。(2...
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如何制作香甜软糯的水晶紫薯小卷
主料:木薯粉180克、紫薯500克。辅料:热水150克、白糖适量。做法:(1)准备食材,主要是木薯粉和紫薯。(木薯粉也是一种淀粉,一般超市都能买到)。(2)紫薯去皮洗净,切成片放入蒸锅煮熟蒸透。(3)...
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如何制作香甜软糯的南瓜糯米丸子
主料:老南瓜300克、糯米粉400克、红糖粉20克。辅料:枸杞子10粒、清水适量。做法:(1)备好食材,红糖块或红糖粉都可以,红糖粉容易溶化,烹调起来更快速,南瓜必须要老的,香甜味足,颜色更漂亮。(2...
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汤圆皮怎样做软糯
制作步骤(1)炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎,如果没有料理机,也可以是用擀面杖擀碎,缺点是时间长而且没有料理机打碎的细腻。(2)黄油放隔热水融化,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。(3)一次...
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牛腩怎样做软糯
材料:牛腩900克、番茄调料5大勺、糖1/2勺、姜 3片、白萝卜 、盐适量牛腩切大块,凉水入锅煮至牛肉中的血沫析出后关火。锅中放适量油,加入番茄调料。充分炒出香味。放入焯过水的牛腩充分翻炒,使酱汁裹满...
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软糯拉丝雪媚娘的做法
先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上...
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茄子炒肉怎么做软糯
食材准备:茄子、西红柿、五花肉、洋葱、大蒜、小葱、白醋、八角、老抽、生抽、冰糖、盐、食用油将所有食材准备好并清洗干净,茄子先切成长短均匀的3段,然后切成小长块,快速放入清水中浸泡,防止茄子氧化变黑;西...
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软糯的蒿子粑粑的做法
材料。蒿子200g左右,糯米粉300g左右,白糖适量。 清洗干净,滤水备用。 锅里烧开水,将蒿子汆烫后捞出过凉水,再挤干水分切碎,或是料理机打得更细碎。 我喜欢有叶子纤维的感觉,一般就会用刀切碎,可以...
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如何自制香甜软糯的玉米烙
主料:玉米粒、牛奶、鸡蛋。辅料:食用油、玉米淀粉、白糖、黑芝麻玉米粒下锅煮熟捞出。把煮熟的玉米粒放入容器中,加入一个鸡蛋,少许牛奶,适量淀粉,充分搅拌均匀,待用。平底锅倒入少许食用油烧热,倒入搅拌均匀...
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如何煮出软糯的甜红薯
将水倒进锅中,开大火至水煮开。水煮开后马上放入红薯,使其表皮在短时间内煮成半熟。改温火烧,使锅内的水不沸腾。红薯中的淀粉酶在60度左右时能促进淀粉很快转变成糖。烧约15分钟,改旺火煮熟,红薯特别香甜糯...
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软糯是什么意思
软糯是一个合成词,意思是柔软有黏性,形容食物非常可口。软释义:柔,跟硬相对。引证:魏巍《东方》第六部第四章:“对人民要像银子一样柔软。”糯释义黏性的。示例这块麻薯香甜软糯,味道非常好,让我有种怀念童年...
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如何做香甜软糯的糯米饭
将糯米洗干净,提前浸泡一夜。碗底放红枣、葡萄干、枸杞。加入泡好的糯米,压平整。再撒一层葡萄干、枸杞。铺上糯米和红糖,压平整。再次铺上红糖,倒入清水。上锅蒸50分钟,倒扣出来即可。...
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吃了发霉紫薯怎么办
立即停止食用,一旦发现使用的红薯已经发霉。需要立即停止食用,以免出现身体不适或加重身体不适的情况。 喝一些温水,吃了发霉的红薯可以喝一些温开水或者米汤,具有促进已经食用的红薯代谢的作用,可以防止出现不...
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软糯是什么意思
软糯就是吃糯米糕的感觉,或者粽子。形容食物非常可口,既香又甜,还柔软富有粘稠感。软软糯糯形容人具体是这个意思:是说人的性格比较随和,特别好脾气。一般是说女人,她们不仅仅是外表给人的感觉很温柔,她们的内...
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牛腩如何做的软糯
材料:牛腩900克、番茄调料5大勺、糖1/2勺、姜3片、白萝卜、盐适量。牛腩切大块,凉水入锅煮至牛肉中的血沫析出后关火。锅中放适量油,加入番茄调料。充分炒出香味。放入焯过水的牛腩充分翻炒,使酱汁裹满牛...
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做红烧肉软糯的技巧
带皮五花肉切成3-5CM见方小块,冷水下锅,煮出血沫。煮约10分钟。倒掉煮肉的水,用热水把肉冲洗干净。千万不要用冷水,一冷一热会让肉的口感变硬不易烂。锅内放少许底油,把焯好的五花肉放入锅煸炒,使肥肉的...