怎么做干的鱿鱼
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怎么做干的鱿鱼
首先，将干鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡。然后将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用。大火热锅，倒入适量油，待油温七八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。炒至鱿鱼丝金黄并发出噼里啪啦的响声即可出锅...
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新鲜鱿鱼做干的保存方法
严禁暴晒对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风，干燥的环境一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。注意密封要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。放入冰箱保存对于放...
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做干锅鱿鱼的方法
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油10...
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松树菌怎么做干
清洗松树菌松树菌在清理时，可以用食盐水开展清理，具体方法是把松树菌放到湿热的食盐水中开展侵泡，随后再取下用冷水清洗，除掉水份之后就能按自身喜爱的方式去烹饪服用了。但是再用食盐水浸泡松树菌时，時间不可以...
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鱿鱼虾干锅的做法
食材：虾15只、藕片随意、土豆片适量、鱿鱼一只、西芹2颗、香菜、姜、蒜瓣、干红椒适量、花生、芝麻适量、干锅调味料半包、洋葱适量、青红椒适量。 材料洗净，藕，土豆切薄片；青红椒切丝；西芹切段；姜片蒜瓣切...
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干锅鱿鱼的做法和配方
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油10...
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晒干的眉豆怎么做好吃
五花肉切条洗净，放入1/3勺食盐、半勺生抽搅匀，腌制5分钟，木耳提前泡好，眉豆、蒜切片，葱切碎，姜切丝。锅中水烧开，放眉豆焯水1分钟捞出，锅油七成热放葱姜水爆香，放腌好的五花肉，炒至八成熟放木耳翻炒。...
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在家怎么做干炸鱿鱼圈
主料：鲜鱿450g、面粉55g。 腌料：盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、柠檬汁1/4茶匙。 炸浆材料：自发粉1/2杯、椒盐1/4茶匙、油1汤匙、水1/3杯。 鱿鱼洗去除内脏及撕去薄膜，洗净，横切1厘米...
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干鱿鱼的做法
干鱿提前冷水泡2小时，我选的是本港鱿鱼，不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜，洗净切斜片，也可以竖着切片。干鱿去透明的骨，切成图片大小，也可以切花卷。热油下蒜粒和姜丝，倒入鱿鱼爆炒。待鱿鱼卷起加入芹菜翻炒，...
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干锅鱿鱼须做法
干鱿鱼须300克。辅料：莴笋头300克。植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100...
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干锅鱿鱼须的做法
主料：干鱿鱼须300克。 辅料：莴笋头300克。 调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油...
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干焖鱿鱼仔做法步骤
鱿鱼仔500克、红烧酱油1大勺、花椒2枚、干辣椒2枚、冰糖30克、黄酒1汤匙、盐少许、植物油1大勺。做法：干鱿鱼仔浸泡半小时，然后反复清洗干净，把管腔里的墨汁挤掉，炒锅内放适量油，加冰糖小火炒到融化起...
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如何做干锅鱿鱼仔
食材：鱿鱼500克、土豆250克、藕350克、青椒1个、豆瓣酱1汤匙、姜1块、干红辣椒15个、蒜1整个、八角3个、花椒粒1小把、花椒面1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、鸡精1小勺、食用油100毫升、酱油2...
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熏干的鱿鱼怎么做
鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状，然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份。泡好的鱿鱼干清洗干净，然后沥干水份备用。锅内下油烧至60度。放鱿鱼干进去中小火翻炒至有香味出来，大约是金黄色的样子就可以关火...
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怎样做干锅鱿鱼虾
先将虾用水清洗干净，抽筋拔头。鱿鱼开好十字花，用水多洗几遍，清洗干净备用。西芹洗净切好备用。土豆去皮清洗切条，可以多整点，做个薯条做攒劲。葱姜蒜辣椒切好备用。将锅中倒入油，多倒一点，因为等会要炸东西，...
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如何做干的豆腐干
上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20...
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炒鱿鱼干如何做
食材：青菜500克，鱿鱼干1个约。辅料：姜、盐适量。先将鱿鱼干用清水浸泡1小时左右。青菜洗净切块！待用。将鱿鱼干整块切成格字型状，再将切成小片状。先将鱿鱼干炒成5成熟，下生姜，炒出香味后捞起待用。再下...
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鱿鱼母干的功效与作用
鱿鱼母干具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。鱿鱼是种富含营养的海产品，内含丰富的钙、铁、磷等元素，有利于骨骼发育和造血功能，对治疗贫血也有显著的效果。鱿鱼母干中含有的牛磺酸，不但能抑制胆固醇，还有能够缓解疲...
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鱿鱼干制作方法
鱿鱼从腹部剖开，取出内脏、脊椎骨和眼睛，还有类似于牙齿的东西。把鱿鱼须上的东西也处理干净。然后吊挂晒2天左右即可。萝卜炒鱿鱼干的做法：（1）干鱿鱼备好。（2）温水泡发12小时。（3）萝卜、干鱿鱼切成条...
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鱿鱼干和墨鱼干的区别
墨鱼干：是用鲜乌贼加工制成的淡干品。优质的体形完整，色泽光亮洁净，肉体宽厚、平展，呈棕红色半透明状，具有清香味，身干淡口。如局部有黑斑，表面带粉白色，背部暗红的次之。鱿鱼干：常见的鱿鱼干有长形和椭圆形...